Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", проверки соблюдения юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований, осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Дощатые полы в рекреациях с щелями, дефектами и механическими повреждениями, рабочий стул не регулируется по высоте и углам наклона сиденья и спинки с учетом роста пользователя ПЭВМ, отопительные приборы в кабинете химии и рекреациях не ограждены съёмными деревянными решетками,не предусмотрены объемно-планировочные решения, набор помещений и оборудование, позволяющие осуществлять приготовление безопасной, и сохраняющей пищевую ценность, кулинарной продукции, и её реализацию, в пищеблоке для ополаскивания столовой посуды не имеется гибкого шланга с душевой насадкой,не ведется подсчёт калорийности блюд для установления оптимального соотношения пищевых веществ: белков, жиров и углеводов, в процентном отношении от калорийности, как 10-15%, 30-32% и 55-60%, соответственно, а соотношения кальция к фосфору, как 1:1,5,фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, не организован производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования.

Нарушенный правовой акт:

• пункты 4.29, 6.1, 9.6, 11.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; пункты 2.3, 5.10, 6.11, 6.15, 6.22 СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; пунктов 1.5., 2.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ч. 9 ст. 9, Федеральный закон от 30.03.1999 №52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 44; Постановление Правительства Российской Федерации от 23.11.2009 № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью».

Выданные предписания:

• 1. Предусмотреть в столовой объемно-планировочные решения, набор помещений и оборудование, позволяющие осуществлять приготовление безопасной, и сохраняющей пищевую ценность, кулинарной продукции, и её реализацию, 2. Произвести ремонт полов в помещениях, полы во всех помещениях, полы должны быть без щелей, дефектов и механических повреждений, 3.Установить ограждения отопительных приборов материалами безвредными для здоровья детей; 4. Оборудовать кабинет информатики рабочими стульями обеспечивающие поддержание рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ;5. Установить в пищеблоке гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды; 7. Проводить подсчёт калорийности блюд для установления оптимального соотношения пищевых веществ: белков, жиров и углеводов, в процентном отношении от калорийности; 8. Организовать производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования.