Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. в нарушение п.п. 6.4, 6.5,6.8 СанПиН 2.4.5.2409-08, примерное двухнедельное меню для образовательного учреждения по возрастным группам обучающихся ( для многодетных), также примерное меню для учащихся школы интерната по возрастным группам не утверждены Заказчиком. Представленные примерные меню по возрастам для проживающих в пришкольном интернате отличаются по рецептуре. При этом имеющиеся примерные меню не соблюдаются. Организовано питание для 3-х групп детей (многодетные- 45 рублей в день, учащиеся интерната- 40 рублей в день (1000 рублей, родительский взнос), платные за счет родительских взносов-20 рублей в день). Не разработано примерное меню для детей питающихся на платной основе; Меню составляется ежедневно по усмотрению поваров исходя из наличия отпускаемых продуктов; 2. в нарушение п. 8.9 СанПиН 2.4.5.2409-08, отсутствуют условия для обработки сырой птицы, не выделен отдельный стол; 3. в нарушение п.4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08, производственные, складские помещения недостаточно оснащены оборудованием - (среднетемпературными, низкотемпературными холодильниками, моечными ваннами, производственными столами с гигиеническим покрытием, контрольными весами), 4. в нарушение п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08, складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами измерения относительной влажности и температуры воздуха, 5. в нарушение пункта 6.30 СанПиН 2.4.5.2409-08, надлежащим образом не оформляются меню- требования, дифференцированного по возрастным группам обучающихся ( 7-11 и 12-18 лет) при организации школьного питания; отсутствуют меню- требования на организацию питания обучающихся пришкольного -интерната, на платной основе; 6. в нарушение п.п. 2,5,8.9,8.12, 8.13, 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08, из-за недостаточности производственных помещений, производственных ванн, производственных столов отсутствуют условия для первичной и вторичной обработки фруктов и овощей, для обработки мяса, рыбы;

Нарушенный правовой акт:

• статья 28 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 03.03.1999г., СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» (с изменениями),
• статьи 17,28 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 03.03.1999г,СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ч. 9 ст. 9, Федеральный закон от 30.03.1999 №52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 44; Постановление Правительства Российской Федерации от 23.11.2009 № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью».

Выданные предписания:

• 5. в соответствии с пунктами 5.1,5.2, 5.35.4 СанПиН 2.4.2.2821-10, обеспечить соответствие двухместных столов ученических, стульев росто- возрастным особенностям детей; соблюдать правила расстановки учебной мебели, провести цветовую маркировку ученических столов и стульев, срок: до 01.09.2019 г. 6. в соответствии с п. 4.5 СанПиН 2.4.2.2821-10, обеспечить достаточное место в гардеробе для учащихся по классам, в т.ч. ячейки для хранения обуви, срок: до 01.09.2019 г., 7. в соответствии с п. 4.26 СанПиН 2.4.2.2821-10, оборудовать помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря с оборудованием поддона с подводом горячей и холодной воды и присоединением к сети канализации, срок: до 01.09.2019 г., 8. в соответствии с п.п. 3.2,3.4,6.2,9.5,9.6 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03, приобрести в кабинете информатики специальную мебель. Оборудовать вытяжной канал для естественной вентиляции. На рабочих местах установить местное освещение, срок: до 01.09.2019 г., 9. в соответствии с п.п. 6.8,6.11,6.12 СанПиН 2.4.2.2821-10, провести ревизию и очистку системы вентиляции в учебных кабинетах. Фрамуги на оконных проемах в учебных кабинетов обеспечить ручками для их регулярного открытия и проветривания помещений, срок: до 01.09.2019 г., и постоянный, 14. в соответствии с п.п. 6.4, 6.5,6.8 СанПиН 2.4.5.2409-08, согласовать примерное двухнедельное меню для образовательного учреждения по возрастным группам обучающихся ( для многодетных), также примерное меню для учащихся школы интерната по возрастным группам, меню для платного питания, срок: до 10.05.2019 г., 15. в соответствии с п. 8.9 СанПиН 2.4.5.2409-08, создать условия для обработки сырой птицы в столовой, срок: до 10.05.2019 г., 22. в соответствии с п.п. 2,5,8.9,8.12, 8.13, 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08, создать условия для для первичной и вторичной обработки фруктов и овощей, для обработки мяса, рыбы, срок: до 01.09.2019 г.