Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г.№52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 1) осуществляется в складском помещении при температуре +17 C. Однако, согласно информации на упаковках от производителя и маркировочному ярлыку, установлено, что хранение данных пищевых продуктов необходимо осуществлять при температуре от плюс 0 до + 3-5 C и относительной влажности воздуха 75-80%. - Лук репчатый свежий, изготовитель ООО КХ ИП АСХАТ, Казахстан, Мактаральский р-н, п. Атакент, ул. Ташкентская, общий вес 30 кг.; - Свекла столовая свежая, изготовитель ООО «Скорпион», Самарская обл., п. Безенчук, общий вес 30 кг. 2) хранение скумбрии мороженной неразделанной осуществляется в охлаждаемой камере при температуре - 5 C. Однако, согласно информации на упаковках от производителя и маркировочному ярлыку, установлено, что хранение данных пищевых продуктов необходимо осуществлять при температуре -18 C - Скумбрия мороженная неразделанная, импортер ООО «АКРА», общий вес 18 кг.
• на день проверки 27.08.2019 г. поверхность стен в стоматологическом кабинете имеет дефекты (сколы краски), что не допускает проведение качественной влажной уборки и дезинфекции.
• 15 августа 2019 г. в 10:30 часов по фактическому адресу осуществления деятельности: 452632, Республика Башкортостан, Шаранский район, с. Базгиево, ул. Юсуфа Гарея, 2 работниками отделения не пройдены в полном объеме периодические медицинские осмотры, на момент осмотра в медицинских книжках у Платонова Н.М., Платоновой Г.М, Романовой Р.А., Васильевой В.Г. отсутствовали результаты осмотра стоматолога, у Платонова Н.М. отсутствовал результат исследования на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний.

Нарушенный правовой акт:

• п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст. 11 п.5 ст.15, п.3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52- ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения».
• гл. I п.4.2 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»
• ст. 34 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» и п. 20 Приказа Минздравсоцразвития России от 12 апреля 2011 г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля, статья 9; Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", статья 44;

Выданные предписания:

• Во исполнение требований ст. 11 п.5 ст.15, п.3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52- ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» обеспечить контроль за температурно-влажностными условиями хранения пищевых продуктов в Государственном автономном учреждении социального обслуживания населения Октябрьский дом-интернат для престарелых и инвалидов по адресу: 452614, Республика Башкортостан, город Октябрьский, улица Ломоносова, 1А;
• Во исполнение требований гл. I п.4.2 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» обеспечить проведение текущего ремонта стен в стоматологическом кабинете Государственного автономного учреждения социального обслуживания населения Октябрьский дом-интернат для престарелых и инвалидов по адресу: 452614, Республика Башкортостан, город Октябрьский, улица Ломоносова, 1А;
• Согласно требований ст. 34 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» и п. 20 Приказа Минздравсоцразвития России от 12 апреля 2011 г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» обеспечить прохождение работниками Государственного автономного учреждения социального обслуживания населения Октябрьский дом-интернат для престарелых и инвалидов, по адресу 452632, Республика Башкортостан, Шаранский район, с. Базгиево, ул. Юсуфа Гарея, 2, Платоновой Н.М., Платоновой Г.М, Романовой Р.А., Васильевой В.Г. периодических медицинских осмотров в полном объеме, и своевременное внесение в медицинскую книжку данные о прохождении медицинского осмотра.