Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРОМОЛ"
№021901230687

🔢 ИНН:	0276905254
🆔 ОГРН:	1150280040250
📍 Адрес:	452860, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН,КАЛТАСИНСКИЙ РАЙОН,СЕЛО КАЛТАСЫ, УЛИЦА ТЕЛЬМАНА, ДОМ 21
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	01.04.2019

🎯

Основание проведения

федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

Согласно протокола лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинсом, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском района... Еще...Согласно протокола лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинсом, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах пробы творога 9% «Башкирское Луговое», сметаны 20% «Башкирское Луговое», отобранные 04.04.2019 г. в холодильной камере для хранения готовой продукции ООО «Агромол» обнаружены санитарно показательные микроорганизмы - БГКП (колиформы) в 0,01 г. продукции при величине допустимого уровня не допускается в 0,01 г., что не соответствует требованиям пункта 1, пункта 5 статьи 7 ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции».
Так, согласно протоколов лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинсом, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах № 1814 от 10.04.2019 г сметаны 20% « Башкирское Луговое (дата изготовления 04.04.2019г., срок годности при температуре 4+2 град.С 7 суток), не соответствуют требованиям прил. 8. ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю БГКП (колиформы), обнаружены в 0,001г, по нормативам в 0,001г не допускаются.
Согласно протокола лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинсом, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах от 10.04.2019 г N1818 проба творог 9% «Башкирское Луговое» не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям БГКП (колиформы), обнаружены в 0,01 г, по нормативам в 0,01 г не допускаются.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 01.04.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРОМОЛ" (ИНН: 0276905254) , адрес: 452860, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН,КАЛТАСИНСКИЙ РАЙОН,СЕЛО КАЛТАСЫ, УЛИЦА ТЕЛЬМАНА, ДОМ 21

Выявленные нарушения (1 шт.):

Согласно протокола лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинсом, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах пробы творога 9% «Башкирское Луговое», сметаны 20% «Башкирское Луговое», отобранные 04.04.2019 г. в холодильной камере для хранения готовой продукции ООО «Агромол» обнаружены санитарно показательные микроорганизмы - БГКП (колиформы) в 0,01 г. продукции при величине допустимого уровня не допускается в 0,01 г., что не соответствует требованиям пункта 1, пункта 5 статьи 7 ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции». Так, согласно протоколов лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинсом, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах № 1814 от 10.04.2019 г сметаны 20% « Башкирское Луговое (дата изготовления 04.04.2019г., срок годности при температуре 4+2 град.С 7 суток), не соответствуют требованиям прил. 8. ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю БГКП (колиформы), обнаружены в 0,001г, по нормативам в 0,001г не допускаются. Согласно протокола лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинсом, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах от 10.04.2019 г N1818 проба творог 9% «Башкирское Луговое» не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям БГКП (колиформы), обнаружены в 0,01 г, по нормативам в 0,01 г не допускаются.

Нарушенный правовой акт:

п.п. 25, 11, 26, 43, прил. 8 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" «ТР ТС 033/2013», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 67), п.1, п. 5 ст.7, п.п.4, 5 п.3., п.п. 8 п.3 ст.10, п.1, п.п.7 п.3 ст.11, п.п.4 п.2., п.п.1 п.5 ст.14 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880, п.п. 11.2, 11.16, 12.2., 12.7, 12.8 СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов"
Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" ТР ТС 033/2013 (далее: ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"); Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 (далее: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции").
Ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Ст. 44 Федерального закона от 30.03.1999 №52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Постановление Правительства РФ от 17 августа 2016 г. N 806 «О применении риск-ориентированного подхода при организации отдельных видов государственного контроля (надзора) и внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации»

Выданные предписания:

1. Во исполнение п.1, п. 5 ст.7 ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции", прил. 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» обеспечить производство молочной продукции (творог 9% «Башкирское Луговое», сметана 20% «Башкирское Луговое»), соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 ТР ТС 033/2013. 2. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда пищевой продукции (творог 9% «Башкирское Луговое», сметана 20% «Башкирское Луговое»), не соответствующей требованиям нормативных документов: согласно протоколов лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинсом, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах пробы творога 9% «Башкирское Луговое», сметаны 20% «Башкирское Луговое», отобранные 04.04.2019 г. в холодильной камере для хранения готовой продукции ООО «Агромол», обнаружены санитарно показательные микроорганизмы - БГКП (колиформы) в 0,01 г. продукции при величине допустимого уровня - не допускается в 0,01 г согласно ст. 39 Федерального закона от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании» (с изменениями и дополнениями). 3. Во исполнение п.43 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.1 ст.11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", п. 12.2. СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов" молочную продукцию (сметану, творог) вырабатывать строго в соответствии с действующей нормативной документацией.
1 В помещении моечной оборотной тары обеспечить ровную поверхность полов, без выбоин. 2. Производственное помещение (заквасочную) обеспечить средствами для сушки рук возле раковины для мытья рук, промаркировать уборочный инвентарь.3. Для строгого выполнения установленной периодичности санитарной обработки оборудования и аппаратуры в цехе обеспечить наличие ежемесячного графика мойки и дезинфекции.4. Во исполнение п.11.16 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов», п.п.8 п.3. ст.10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" использованные для прессования творога мешочки немедленно после окончания технологического процесса тщательно очищать, стирать на специальных стиральных машинах с применением моющих средств, указанных в действующей "Инструкции по санитарной обработке оборудования на предприятиях молочной промышленности", кипятить в течение 10 - 15 минут и просушивать в специальной камере, шкафу или на воздухе (в помещении цеха).5. Во исполнение п. 25 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.12.7 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» во время перевозки охлажденных сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок к месту переработки, на момент начала переработки обеспечить их температуру не выше 10 C. 6. Во исполнение п.п. 11, 26 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" не допускать приемку сырого молока без ветеринарных сопроводительных документов, выданных уполномоченным органом государства-члена, подтверждающих безопасность сырого молока, в неопломбированных емкостях. 7. Во исполнение п.1. ст.11, п.п.4, 5 п.3.ст.10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", п.12.8 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» после окончания приемки молока на разгрузочной платформе обеспечить мытье, дезинфекцию шлангов, закрытие заглушкой или водонепроницаемым чехлом и подвешивание на кронштейны.

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	452860, РБ, КАЛТАСИНСКИЙ РАЙОН,СЕЛО КАЛТАСЫ, ул.ТЕЛЬМАНА, ДОМ 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Адрес	452860, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН,КАЛТАСИНСКИЙ РАЙОН,СЕЛО КАЛТАСЫ, УЛИЦА ТЕЛЬМАНА, ДОМ 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск (3 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-04-19T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в г.г. Нефтекамск, Агидель и Дюртюлинском, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах, 452684, Республика Башкортостан, город Нефтекамск, улица Социалистическая,10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-04-02T12:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)	14
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Ахмадуллина Луиза Вилдановна
Должность	специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Николаичева Светлана Павловна
Должность	специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Хузина Забида Рахиповна
Должность	Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Мукимова Мадина Разитовна
Должность	фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Саитханова Гульназ Рафисовна
Должность	фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Нурлыгаянова Римма Рафильевна
Должность	помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Иванова Татьяна Юрьевна
Должность	врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Имаев Фариз Имамухаметович
Должность	врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Согласно протокола лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинсом, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах пробы творога 9% «Башкирское Луговое», сметаны 20% «Башкирское Луговое», отобранные 04.04.2019 г. в холодильной камере для хранения готовой продукции ООО «Агромол» обнаружены санитарно показательные микроорганизмы - БГКП (колиформы) в 0,01 г. продукции при величине допустимого уровня не допускается в 0,01 г., что не соответствует требованиям пункта 1, пункта 5 статьи 7 ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции». Так, согласно протоколов лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинсом, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах № 1814 от 10.04.2019 г сметаны 20% « Башкирское Луговое (дата изготовления 04.04.2019г., срок годности при температуре 4+2 град.С 7 суток), не соответствуют требованиям прил. 8. ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю БГКП (колиформы), обнаружены в 0,001г, по нормативам в 0,001г не допускаются. Согласно протокола лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинсом, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах от 10.04.2019 г N1818 проба творог 9% «Башкирское Луговое» не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям БГКП (колиформы), обнаружены в 0,01 г, по нормативам в 0,01 г не допускаются.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

Согласно протокола лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинсом, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах пробы творога 9% «Башкирское Луговое», сметаны 20% «Башкирское Луговое», отобранные 04.04.2019 г. в холодильной камере для хранения готовой продукции ООО «Агромол» обнаружены санитарно показательные микроорганизмы - БГКП (колиформы) в 0,01 г. продукции при величине допустимого уровня не допускается в 0,01 г., что не соответствует требованиям пункта 1, пункта 5 статьи 7 ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции». Так, согласно протоколов лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинсом, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах № 1814 от 10.04.2019 г сметаны 20% « Башкирское Луговое (дата изготовления 04.04.2019г., срок годности при температуре 4+2 град.С 7 суток), не соответствуют требованиям прил. 8. ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю БГКП (колиформы), обнаружены в 0,001г, по нормативам в 0,001г не допускаются. Согласно протокола лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинсом, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах от 10.04.2019 г N1818 проба творог 9% «Башкирское Луговое» не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям БГКП (колиформы), обнаружены в 0,01 г, по нормативам в 0,01 г не допускаются.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	составлен протокол об АП ст.14.43 ч.2 на технолога- лаборанта ООО «Агромол» Шайхутдинову А.Р сумма штрафа 20 000 руб постановление об АП №21/19-217 от 25.04.2019, исполнено 20.05.2019 г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	составлен протокол об АП ст.14.43 ч.1 на технолога Байдуганову А.М штраф 10 000 .руб. постановление об АП №21/19-216 от 25.04.2019, исполнено 20.05.2019 г составлен протокол об АП ст.14.43 ч.1 на юридическое лицо-ООО "Аргомол" постановление об АП №21/19-218, вынесено- предупреждение
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	Нарушений не выявлено. Предписание об устранении выявленных нарушений от 19.04.2019 г. №21-02-19-53 исполнено согласно акта проверки от 19.06.2019 г. №21-2450

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№21-02-19-53
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-04-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Во исполнение п.1, п. 5 ст.7 ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции", прил. 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» обеспечить производство молочной продукции (творог 9% «Башкирское Луговое», сметана 20% «Башкирское Луговое»), соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 ТР ТС 033/2013. 2. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда пищевой продукции (творог 9% «Башкирское Луговое», сметана 20% «Башкирское Луговое»), не соответствующей требованиям нормативных документов: согласно протоколов лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинсом, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах пробы творога 9% «Башкирское Луговое», сметаны 20% «Башкирское Луговое», отобранные 04.04.2019 г. в холодильной камере для хранения готовой продукции ООО «Агромол», обнаружены санитарно показательные микроорганизмы - БГКП (колиформы) в 0,01 г. продукции при величине допустимого уровня - не допускается в 0,01 г согласно ст. 39 Федерального закона от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании» (с изменениями и дополнениями). 3. Во исполнение п.43 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.1 ст.11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", п. 12.2. СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов" молочную продукцию (сметану, творог) вырабатывать строго в соответствии с действующей нормативной документацией.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет
Код	№21-02-19-53
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-04-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1 В помещении моечной оборотной тары обеспечить ровную поверхность полов, без выбоин. 2. Производственное помещение (заквасочную) обеспечить средствами для сушки рук возле раковины для мытья рук, промаркировать уборочный инвентарь.3. Для строгого выполнения установленной периодичности санитарной обработки оборудования и аппаратуры в цехе обеспечить наличие ежемесячного графика мойки и дезинфекции.4. Во исполнение п.11.16 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов», п.п.8 п.3. ст.10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" использованные для прессования творога мешочки немедленно после окончания технологического процесса тщательно очищать, стирать на специальных стиральных машинах с применением моющих средств, указанных в действующей "Инструкции по санитарной обработке оборудования на предприятиях молочной промышленности", кипятить в течение 10 - 15 минут и просушивать в специальной камере, шкафу или на воздухе (в помещении цеха).5. Во исполнение п. 25 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.12.7 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» во время перевозки охлажденных сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок к месту переработки, на момент начала переработки обеспечить их температуру не выше 10 C. 6. Во исполнение п.п. 11, 26 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" не допускать приемку сырого молока без ветеринарных сопроводительных документов, выданных уполномоченным органом государства-члена, подтверждающих безопасность сырого молока, в неопломбированных емкостях. 7. Во исполнение п.1. ст.11, п.п.4, 5 п.3.ст.10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", п.12.8 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» после окончания приемки молока на разгрузочной платформе обеспечить мытье, дезинфекцию шлангов, закрытие заглушкой или водонепроницаемым чехлом и подвешивание на кронштейны.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.п. 25, 11, 26, 43, прил. 8 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" «ТР ТС 033/2013», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 67), п.1, п. 5 ст.7, п.п.4, 5 п.3., п.п. 8 п.3 ст.10, п.1, п.п.7 п.3 ст.11, п.п.4 п.2., п.п.1 п.5 ст.14 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880, п.п. 11.2, 11.16, 12.2., 12.7, 12.8 СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" ТР ТС 033/2013 (далее: ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"); Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 (далее: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции").
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Фрасинюк Вадим Михайлович
Должность	Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	С актом ознакомился 19.04.2019 г. в 11:00 ч. имеется подпись

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

С актом ознакомился 19.04.2019 г. в 11:00 ч. имеется подпись

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРОМОЛ"
ИНН	0276905254
ОГРН	1150280040250
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	2015-06-30

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-03-25

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Нурлыгаянова Р.Р.
Должность	пом. врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Имаев Ф.И.
Должность	врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Иванова Т.Ю.
Должность	врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Альминова Р.М.
Должность	пом. врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Акбашева Л.Н.
Должность	начальник отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Неверова Е.Н.
Должность	ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Ахмадуллина Л.В.
Должность	специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Мукимова М.Р.
Должность	фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Николаичева С.П.
Должность	специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Хузина З.Р.
Должность	ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Саитханова Г.Р.
Должность	фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-04-01
Дата окончания проведения мероприятия	2019-04-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	4. Установление причинно-следственной связи выявленных нарушений обязательных требований 01.04.2019 г. по 26.04.2019 г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	3. Рассмотрение и анализ документов удостоверяющих безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов, анализ документов и представленной информации, результатов лабораторных и инструментальных исследований (испытаний), санитарно-эпидемиологических экспертиз с 01.04.2019 г. по 26.04.2019 г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	2. Отбор образцов (проб), проведение лабораторных и инструментальных исследований (испытаний), санитарно-эпидемиологических экспертиз с 01.04.2019 г. по 26.04.2019 г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1. Визуальный осмотр помещений, оборудования, территории, продовольственного сырья и пищевых продуктов с целью оценки их соответствия обязательным требованиям, с 01.04.2019 г. по 26.04.2019 г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2015-06-30
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	ст.8.1 294-ФЗ; постановление Правительства РФ от 17.08.2016г. № 806; Положение о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре, утв. постановлением Правительства РФ от 05.06.2013г. №476
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	969
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-03-22

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Ст. 44 Федерального закона от 30.03.1999 №52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Постановление Правительства РФ от 17 августа 2016 г. N 806 «О применении риск-ориентированного подхода при организации отдельных видов государственного контроля (надзора) и внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

Ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Ст. 44 Федерального закона от 30.03.1999 №52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Постановление Правительства РФ от 17 августа 2016 г. N 806 «О применении риск-ориентированного подхода при организации отдельных видов государственного контроля (надзора) и внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации»

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРОМОЛ" №021901230687