Проверка Муниципальное унитарное предприятие "МЕЖРАЙКОММУНВОДОКАНАЛ" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан
№021901230910

🔢 ИНН:
0262000343
🆔 ОГРН:
1020201812806
📍 Адрес:
ДОЛ "Ласточкино гнездо", 453870, Республика Башкортостан, Мелеузовский район, с. Нугуш, выдел 10, кв.120 Бельского лесничества НП
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.08.2019
🎯
Основание проведения
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факто... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
1. Не проводится еженедельный осмотр детей на педикулез,
2. Для хранения сырых и готовых продуктов не используются раздельно промаркированная кухонная посуда и оборудование, та : в таре с маркировкой «ОВ» -хранится горох, в тазу с маркировком «ВМ» - хранится крупа, в тазу с маркировкой «фрукты» - х... Еще...
1. Согласно Протокола лабораторных испытаний № ПР858 от 09.08.2019 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан» в г. Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах в смывах с объектов внешней среды смыв с рук повара Мальцевой Е.В. обнаружены БГ... Еще...
1. На складе хранится лапша на которую отсутствует документация, удостоверяющая ее качество и безопасность, маркировочный ярлык
2. На момент проверки 12.08.2019 г. на продуктовом складе хранятся продукты с нарушением температурного режима установленные заводом-изготовителем (свежие груши - условия х... Еще...
1. Суточные пробы готовой продукции отбираются не в полном объеме, так на момент осмотра 12.08.2019 г.; за 10.08.2019 г. отсутствуют следующие блюда: полдник киви, ужин чай с конфетами, II ужин оладьи с повидлом, запеканка; за 11.08.2019 г. отсутствуют следующие блюда: завтрак творожная запе... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное унитарное предприятие "МЕЖРАЙКОММУНВОДОКАНАЛ" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан (ИНН: 0262000343) , адрес: ДОЛ "Ласточкино гнездо", 453870, Республика Башкортостан, Мелеузовский район, с. Нугуш, выдел 10, кв.120 Бельского лесничества НП

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • 1. Не проводится еженедельный осмотр детей на педикулез, 2. Для хранения сырых и готовых продуктов не используются раздельно промаркированная кухонная посуда и оборудование, та : в таре с маркировкой «ОВ» -хранится горох, в тазу с маркировком «ВМ» - хранится крупа, в тазу с маркировкой «фрукты» - хранится пшеничная крупа; в холодильнике «Овощи №3» хранится гуляш в кастрюле с маркировкой «Сыр», тут же стоит тарелка с порционно нарезанным сыром и маслом 3. Анализ представленных документов на отдыхающих детей в ДОЛ «Ласточкино гнездо» показал, что в учреждение был принят ребенок без справки о том, что в течении 21 дня у него не было контакта с инфекционными заболеваниями (Смирнова Полина справки о том, что в течении 21 дня у него не было контакта с инфекционными заболеваниями от 29.07.2019 г., ребенок заехал в лагерь 26.07.2019 г.; Гатиятуллина Р.А. - отсутствуют сведения)
  • 1. Согласно Протокола лабораторных испытаний № ПР858 от 09.08.2019 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан» в г. Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах в смывах с объектов внешней среды смыв с рук повара Мальцевой Е.В. обнаружены БГКП, что говорит о несоблюдении правил личной гигиены
  • 1. На складе хранится лапша на которую отсутствует документация, удостоверяющая ее качество и безопасность, маркировочный ярлык 2. На момент проверки 12.08.2019 г. на продуктовом складе хранятся продукты с нарушением температурного режима установленные заводом-изготовителем (свежие груши - условия хранения: -1,5 гр. С до +1,5 гр. С; апельсины свежие - условия хранения: +3 гр. С до +8 гр. С; фактическая температура хранения 15,9 гр. С), при температуре + 22,2 гр. С хранятся следующие продукты: конфеты первое слово съела - условия хранения от +10 гр. С до +21 гр. С; батончик "ЧИО РИО с начинкой в мягкой карамели" покрытая молочно - шоколадной начинкой - условия хранения от 18 гр. С до 21 гр. С, батончик Спринт с жареным арахисом и мятой карамелью - условия хранения от 18 гр. С до 21 гр. С , изюм - условия хранения до 20 гр. С, чернослив - условия хранения до 20 гр. С 3. В холодильнике с молочной продукцией хранится сыр "Гауда Биберленд" с массовой долей жира 45%, производитель ООО "Данковский молочный завод", 399858, РФ, Липецкая обл., Донковский район, г. Данков, Маусковская ул., д. 39, тогда как предоставленном ветеринарном ветеренарном свидетельстве №2386281607 от 29.07.2019 г. и №2434654082 от 05.08.2019 г. - в разделе продукция указано: "Гауда Биберленд" с массовой долей жира 48% (Россия, Липецкая область), другие документы не предоставлены, следовательно сыр допускается к приему пищи без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность
  • 1. Суточные пробы готовой продукции отбираются не в полном объеме, так на момент осмотра 12.08.2019 г.; за 10.08.2019 г. отсутствуют следующие блюда: полдник киви, ужин чай с конфетами, II ужин оладьи с повидлом, запеканка; за 11.08.2019 г. отсутствуют следующие блюда: завтрак творожная запеканка со сметаной, чай с молоком и сахаром, обед салат «Мозайки», суп рассольник «Ленинградский», компот из свежих фруктов, ужин помидор порционный, чай с сахаром, II ужин сосиска в тесте, катык. На момент осмотра 15.08.2019 г. в суточных пробах за 13.08.2019 г. отсутствует чай с сахаром за II ужин, 2. Ежедневный осмотр персонала столовой на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы не проводится, на пищеблоке в журнале «Здоровья» на момент осмотра 12.08.2019 г. отсутствуют результаты осмотра, запись отсутствует 3. На момент осмотра 15.08.2019 г. повар Левченко работает с ювелирными украшениями на руках, поверх спец одежды одета верхняя одежда, допущена до работы с порезами на пальцах при этом работает без перчаток 4. На складе в холодильнике с маркировкой «рыба» совместно с рыбой хранится замороженный фарш 5. В помещении отсутствует москитная сетка на окне, что не соответствует требованиям 6. В помещении пищеблока летают мухи, развешаны липки ленты для улавливания мух (на лентах имеются мухи), что не соответствует требованиям
Нарушенный правовой акт:
  • Не проводится еженедельный осмотр детей на педикулез, что является нарушением ст.15, 17, 28, 29 Федерального закона № 52 ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.2 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации». п.п. 8.1, 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». п. 1.10. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
  • ст. 17, 28 Федерального закона № 52 ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» п. 13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • ст. 15, 28 Федерального закона № 52 ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 9.1., 9.2., СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 3 ст. 5, п. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880. п. 9.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». п. 1 ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880. п.п. 9.1., СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
  • ст. 17, 28 Федерального закона № 52 ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 8.1., п. п. 4.10,8.1.,8.25, 9.26., 13.2. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 13.5, 13.8, 14.7, 4.10., 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • ч.9 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ; Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 (деятельность детских лагерей на время каникул) Ст. 44 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Выданные предписания:
  • 1. Прием детей в оздоровительный лагерь по ДОЦ «Горное эхо» проводить согласно медицинским справкам о состоянии здоровья ребенка, отъезжающего в организацию отдыха детей и их оздоровления, приказ Минздрава России от 15.12.2014 № 834 (ред. от 09.01.2018 «Об утверждении унифицированных форм медицинской документации, используемых в медицинских организациях, оказывающих медицинскую помощь в амбулаторных условиях, и порядков по их...») и справок об отсутствии контактов с инфекционными больными в течении 21 дня.. 2. Суточные пробы готовой продукции отбирать в полном объеме. 3. Не допускать до работы работников столовой: с ювелирными украшениями, поверх спец одежды не одевать верхнюю одежду, не допускать до работы с порезами на пальцах. 4. Проводить ежедневный осмотр персонала столовой на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы, на пищеблоке в журнале «Здоровья» фиксировать результаты осмотра. 5.Обеспечить неукоснительное соблюдение правил личной гигиены сотрудниками 6. Для хранения сырых и готовых продуктов использовать раздельно промаркированную кухонная посуда и оборудование. 7. Проводить еженедельный осмотр детей на педикулез. 8. На складе хранить продукты без нарушением температурного режима установленного заводом-изготовителем. 9. Пищевые продукты допускать к приему пищи детей только при наличии сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность. 10. В помещении пищеблока обеспечить наличие москитных сеток на окне. 11. В помещении пищеблока обеспечить отсутствие насекомых.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 453309, Республика Башкортостан, город Кумертау, переулок Салавата второй, дом 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес ДОЛ "Ласточкино гнездо", 453870, Республика Башкортостан, Мелеузовский район, с. Нугуш, выдел 10, кв.120 Бельского лесничества НП
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-08-28T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Кумертауский Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по РБ 453300, г. Кумертау, ул. Гафури 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-08-12T12:30:00.0
Длительность КНМ (в днях) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Памурзина Кристина Александровна
Должность специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Не проводится еженедельный осмотр детей на педикулез, 2. Для хранения сырых и готовых продуктов не используются раздельно промаркированная кухонная посуда и оборудование, та : в таре с маркировкой «ОВ» -хранится горох, в тазу с маркировком «ВМ» - хранится крупа, в тазу с маркировкой «фрукты» - хранится пшеничная крупа; в холодильнике «Овощи №3» хранится гуляш в кастрюле с маркировкой «Сыр», тут же стоит тарелка с порционно нарезанным сыром и маслом 3. Анализ представленных документов на отдыхающих детей в ДОЛ «Ласточкино гнездо» показал, что в учреждение был принят ребенок без справки о том, что в течении 21 дня у него не было контакта с инфекционными заболеваниями (Смирнова Полина справки о том, что в течении 21 дня у него не было контакта с инфекционными заболеваниями от 29.07.2019 г., ребенок заехал в лагерь 26.07.2019 г.; Гатиятуллина Р.А. - отсутствуют сведения)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Согласно Протокола лабораторных испытаний № ПР858 от 09.08.2019 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан» в г. Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах в смывах с объектов внешней среды смыв с рук повара Мальцевой Е.В. обнаружены БГКП, что говорит о несоблюдении правил личной гигиены
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. На складе хранится лапша на которую отсутствует документация, удостоверяющая ее качество и безопасность, маркировочный ярлык 2. На момент проверки 12.08.2019 г. на продуктовом складе хранятся продукты с нарушением температурного режима установленные заводом-изготовителем (свежие груши - условия хранения: -1,5 гр. С до +1,5 гр. С; апельсины свежие - условия хранения: +3 гр. С до +8 гр. С; фактическая температура хранения 15,9 гр. С), при температуре + 22,2 гр. С хранятся следующие продукты: конфеты первое слово съела - условия хранения от +10 гр. С до +21 гр. С; батончик "ЧИО РИО с начинкой в мягкой карамели" покрытая молочно - шоколадной начинкой - условия хранения от 18 гр. С до 21 гр. С, батончик Спринт с жареным арахисом и мятой карамелью - условия хранения от 18 гр. С до 21 гр. С , изюм - условия хранения до 20 гр. С, чернослив - условия хранения до 20 гр. С 3. В холодильнике с молочной продукцией хранится сыр "Гауда Биберленд" с массовой долей жира 45%, производитель ООО "Данковский молочный завод", 399858, РФ, Липецкая обл., Донковский район, г. Данков, Маусковская ул., д. 39, тогда как предоставленном ветеринарном ветеренарном свидетельстве №2386281607 от 29.07.2019 г. и №2434654082 от 05.08.2019 г. - в разделе продукция указано: "Гауда Биберленд" с массовой долей жира 48% (Россия, Липецкая область), другие документы не предоставлены, следовательно сыр допускается к приему пищи без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Суточные пробы готовой продукции отбираются не в полном объеме, так на момент осмотра 12.08.2019 г.; за 10.08.2019 г. отсутствуют следующие блюда: полдник киви, ужин чай с конфетами, II ужин оладьи с повидлом, запеканка; за 11.08.2019 г. отсутствуют следующие блюда: завтрак творожная запеканка со сметаной, чай с молоком и сахаром, обед салат «Мозайки», суп рассольник «Ленинградский», компот из свежих фруктов, ужин помидор порционный, чай с сахаром, II ужин сосиска в тесте, катык. На момент осмотра 15.08.2019 г. в суточных пробах за 13.08.2019 г. отсутствует чай с сахаром за II ужин, 2. Ежедневный осмотр персонала столовой на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы не проводится, на пищеблоке в журнале «Здоровья» на момент осмотра 12.08.2019 г. отсутствуют результаты осмотра, запись отсутствует 3. На момент осмотра 15.08.2019 г. повар Левченко работает с ювелирными украшениями на руках, поверх спец одежды одета верхняя одежда, допущена до работы с порезами на пальцах при этом работает без перчаток 4. На складе в холодильнике с маркировкой «рыба» совместно с рыбой хранится замороженный фарш 5. В помещении отсутствует москитная сетка на окне, что не соответствует требованиям 6. В помещении пищеблока летают мухи, развешаны липки ленты для улавливания мух (на лентах имеются мухи), что не соответствует требованиям

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Протокол № 416 об административном правонарушении 28 августа 2019 года, медицинская сестра ДОЛ «Ласточкино гнездо» Карамышева Ольга Николаевна, вынесено постановление о назначении административного штрафа, постановление исполнено.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Не проводится еженедельный осмотр детей на педикулез, что является нарушением ст.15, 17, 28, 29 Федерального закона № 52 ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.2 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации». п.п. 8.1, 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». п. 1.10. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Протокол об административном правонарушении № 407 «28» августа 2019 г. повар ДОЛ «Ласточкино гнездо» Мальцева Елена Викторовна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 17, 28 Федерального закона № 52 ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» п. 13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Протокол об административном правонарушении № 408 «28» августа 2019 г заведующий складом ДОЛ «Ласточкино гнездо» Канарейкина Анна Сергеевна, постановление о назначении административного наказания исполнено, оплата 22.10.19

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 15, 28 Федерального закона № 52 ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 9.1., 9.2., СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 3 ст. 5, п. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880. п. 9.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». п. 1 ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880. п.п. 9.1., СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Составлен Протокол об административном правонарушении № 409 от «28» августа 2019 г. в отношении Березина Оксана Александровна, директор ДОЛ «Ласточкино гнездо», постановление о назначении административного наказания исполнено, оплата 22.10.19

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 165
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Прием детей в оздоровительный лагерь по ДОЦ «Горное эхо» проводить согласно медицинским справкам о состоянии здоровья ребенка, отъезжающего в организацию отдыха детей и их оздоровления, приказ Минздрава России от 15.12.2014 № 834 (ред. от 09.01.2018 «Об утверждении унифицированных форм медицинской документации, используемых в медицинских организациях, оказывающих медицинскую помощь в амбулаторных условиях, и порядков по их...») и справок об отсутствии контактов с инфекционными больными в течении 21 дня.. 2. Суточные пробы готовой продукции отбирать в полном объеме. 3. Не допускать до работы работников столовой: с ювелирными украшениями, поверх спец одежды не одевать верхнюю одежду, не допускать до работы с порезами на пальцах. 4. Проводить ежедневный осмотр персонала столовой на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы, на пищеблоке в журнале «Здоровья» фиксировать результаты осмотра. 5.Обеспечить неукоснительное соблюдение правил личной гигиены сотрудниками 6. Для хранения сырых и готовых продуктов использовать раздельно промаркированную кухонная посуда и оборудование. 7. Проводить еженедельный осмотр детей на педикулез. 8. На складе хранить продукты без нарушением температурного режима установленного заводом-изготовителем. 9. Пищевые продукты допускать к приему пищи детей только при наличии сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность. 10. В помещении пищеблока обеспечить наличие москитных сеток на окне. 11. В помещении пищеблока обеспечить отсутствие насекомых.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 17, 28 Федерального закона № 52 ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 8.1., п. п. 4.10,8.1.,8.25, 9.26., 13.2. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 13.5, 13.8, 14.7, 4.10., 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Березина Оксана Александровна
Должность Директор ДОЛ «Ласточкино гнездо» МУП МРКВК
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор ДОЛ «Ласточкино гнездо» Березина Оксана Александровна

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное унитарное предприятие "МЕЖРАЙКОММУНВОДОКАНАЛ" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан
ИНН 0262000343
ОГРН 1020201812806
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-11-13
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2015-06-26

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-06-18

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Рожкова Валентина Викторовна
Должность заведующая отделением санитарно - эпидемиологической экспертизы Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городе Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мельникова Елена Валентиновна Манакова Мария Алексеевна Чернова Гузель Наиловна Ананьева Наталья Ивановна Халиуллина Рита Мустафьевна Абдульманова Рамиля Ядкаровна Иванова Валентина Ивановна Сиротина Ольга Анатольевна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Рамеева Регина Равилевна Джексембаева Гульмира Турганбековна
Должность врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городе Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Афанасьева Лена Талгатовна Азнабаева Гульчак Гиниятовна .
Должность помощник врача-эпидемиолога .
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Памурзина Кристина Александровна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Нигматуллина Алина Магфурьяновна
Должность заведующая эпидемиологическим отделением, врач-эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Акчурина Резида Айратовна
Должность заведующая бактериологической лабораторией, врач- бактериолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Петрова Ольга Васильевн
Должность химик-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сидалеева Римма Рафаэловна
Должность заведующая санитарно-гигиенической лаборатории, химик-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Александрова Виктория Владимировна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Пахомова Татьяна Григорьевна
Должность начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-08-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации,соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, оборудования с целью оценки соответствия обязательным требованиям с 01.08.2019 по 28.08.2019 г 2. Проведение отбора образцов (проб) продукции, проведение лабораторных исследований (испытаний), санитарно-эпидемиологических экспертиз с с 01.08.2019 по 28.08.2019 г. 3. Анализ документов и представленной информации, результатов исследований, экспертиз, гигиенических оценок с с 01.08.2019 по 28.08.2019 г 4. Установление причинно-следственной связи выявленных нарушений обязательных требований с с 01.08.2019 по 28.08.2019 г
Дата начала 2019-08-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-28

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-11-13
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2015-06-26
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ ч.9 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ; Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 (деятельность детских лагерей на время каникул)
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2457
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-06-13

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч.9 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ; Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 (деятельность детских лагерей на время каникул) Ст. 44 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки