Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения",проверка соблюдения юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований, осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации,соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• На момент проверки часов допускаются к приему пищевые продукты, без идентификации пищевой продукции, отсутствуют маркировочные ярлыки на свежие груши.На момент проверки не соблюдается температурный режим при хранении сельди соленой, выработанной ООО «Кумертау-холод» согласно маркировочного ярлыка температурный режим при хранении минус 4-8 гр.С, фактически хранилась при температуре плюс 7 гр. С., молока сухого цельного, выработанного ЗАО «ММКК» установленных изготовителем, относительная влажность не более 65%, хранилось при относительной влажности воздуха 80%. Протоколом ареста от 18.09.219 г. сняты с реализации сельдь (жирная) тихоокеанская неразделанная слабосоленая в количестве 15 кг и молоко сухое цельное с массовой долей жира 28%. в количестве 5,5 кг. Продукты возвращены поставщику.Для хранения сырых и готовых продуктов не используются раздельное холодильное оборудование, на момент проверки в одном холодильнике хранятся сырые охлажденные кур и сельдь соленая
• Отсутствует ограждение отопительных приборов.Не осуществляется ежегодная очистка и контроль за эффективностью вентиляционных систем.Отсутствуют вентиляционные каналы в части кабинетов, в помещении компьютерного кабинета требуют очистки.Не доукомплектованы санитарные узлы держателями для туалетной бумаги в учебном и спальном корпусе.Во всех кабинетах начальных классов рядом с умывальными раковинами отсутствуют электро - или бумажные полотенца.На момент проверки в помещениях начальных классов умывальные раковины не обеспечены водой.Часть уборочного инвентаря для уборки мест общего пользования и спальных корпусов не имеет маркировки.Мягкая мебель не обеспечена покрытием допускающим его уборку влажным способом или съемными чехлами. Часть мягкой мебели в спальном корпусе требует ремонта.Ежегодно перед началом года не проводится технический контроль соответствия оборудования холодильного оборудования паспортным данным. Требуется замена устаревшего холодильного оборудования.
• Покрытие пути движения обучающихся около столовой, спального корпуса имеет выбоины и дефекты.Требуется замена полов в спортивном зале учебного корпуса и спальном корпусе, имеют щели, дефекты и механические повреждения.Требуется запланировать проведение капитального ремонта и перепланировки санитарных узлов в учебном корпусе с учетом количества обучаемых детей.Не организован питьевой режим на третьем этаже спального корпусе.Количество спальных мест в комнатах спального корпуса более четырех.Требуется проведение капитального ремонта помещений спального корпуса.Требуется проведение капитального ремонта помещений медицинского изолятора.В штате учреждения отсутствует ставка медицинского работника на выходные воскресные дни.Не обеспечены в требуемом количестве проживающие в общежитии комплектами банных полотенец, обувью.Работники образовательного учреждения не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок.Работниками образовательного учреждения: не в полном объеме пройден медицинский осмотр и лабораторные исследования.

Нарушенный правовой акт:

• п 9.1.,6.26, СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» и п.4.10.СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и ст. 7. п.6, п.3.1 ТР ТС021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п.п.5.1, 4.24, 4.26, 12.11, 12.12, 11.8, 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
• п.п. 3.11,7.1, 9.2, 4.22, 9.2,,4.27.4, 4.21, 10.1, 14.26, 11.5,12.5, 12.5.СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» и п. 19.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» и Приказ Минздравсоцразвития России от 21.03.2014 N 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям"
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» статья 9; Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» статья 44. Постановление Правительства Российской Федерации от 23 ноября 2009 г. № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными

Выданные предписания:

• Прием пищевых продуктов проводить только при наличии документов, подтверждающих качество и безопасность. Не допускать к приему пищевые продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки, в случае если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации. Обеспечить температурный режим при особоскоропортящихся продуктов.Использовать для хранения сырых и готовых продуктов раздельное холодильное оборудование.
• Предусмотреть ежегодную очистку и контроль за эффективностью вентиляционных систем.. Предусмотреть устройство вентиляционных каналов в части кабинетов, в помещении компьютерного кабинета провести очистку вентиляционных каналов. Доукомплектовать санитарные узлы держателями для туалетной бумаги в учебном и спальном корпусе.Ежегодно перед началом года проводить технический контроль соответствия холодильного и технологического оборудования паспортным данным.
• Оборудовать твердым покрытием без выбоин и дефектов пути движения обучающихся около столовой и спального корпуса. Предусмотреть проведение капитального ремонта помещений спального корпуса: лестничных маршей, коридоров, спальных комнат, подсобных помещений и учебных помещений (за исключением санитарных узлов и умывальных помещений)..Предусмотреть замену полов в спортивном зале учебного корпуса и спальном корпусе.Запланировать проведение капитального ремонта и перепланировку санитарных узлов в учебном корпусе с учетом количества обучаемых детей.Организовать питьевой режим на третьем этаже спального корпусе.Предусмотреть проведение капитального ремонта помещений спального корпуса .При проведении капитального ремонта в спальном корпусе предусмотреть количество спальных мест в комнате не более четырех.Предусмотреть проведение капитального ремонта помещений медицинского изолятора: замену полов, сан-технического оборудования, мебели.Предусмотреть в штате учреждения ставку медицинского работника на выходные воскресные дни.Не допускать до работы лиц без пройденного в полном объеме медицинского осмотра и лабораторных исследований.