Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Результаты уровня искусственной освещенности на рабочем месте продавца-кассира торгового зала индивидуального предпринимателя Костюкова И.В. по адресу: Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Гагарина, 44, не соответствуют требованиям
• - в холодильных камерах для хранения мучных кулинарных изделий собственного производства не проведена текущая уборка, стеллажи в камерах грязные, что нарушает обязательные требования п. 10.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». - допускается хранение пищевых продуктов в коробках в коридорах магазинов. В торговом зале магазина по адресу: г. Уфа, ул. Ст. Кувыкина, 35 продукция в коробках хранится на полу без стеллажей или подтоварников, В магазине ИП Костюкова И.В. по адресу: г. Уфа, ул. , 35 в низкотемпературном холодильном ларе в торговом зале магазина нарушается товарное соседство при хранении пищевых продуктов: мороженое хранится навалом с сырыми замороженными продуктами в промышленной упаковке,

Нарушенный правовой акт:

• п.10.2.10 (прил.9, табл.П 9.2.) СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах».
• п.п. 7.6, 7.7, 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ст. 9 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст. 44 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»_____________________________________________________________

Выданные предписания:

• Довести освещенность на рабочем месте продавца-кассира в магазине по адресу: г. Уфа, ул. Гагарина, 44 до нормируемых величин
• 1. Усилить контроль за проведением текущей уборки в помещениях магазинов, в том числе, в отделе кулинарии магазина по адресу: г. Уфа, ул. Революционная, 78 - п. 10.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».