|
🔢 ИНН:
|
0258009128 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1020201701740 |
|
📍 Адрес:
|
производственная база "Турбаслинские бройлеры", 453431, Республика Башкортостан, г. Благовещенск, ул. Социалистическая, д. 47 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
18.01.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОАО "Турбаслинские бройлеры" (ИНН: 0258009128) , адрес: производственная база "Турбаслинские бройлеры", 453431, Республика Башкортостан, г. Благовещенск, ул. Социалистическая, д. 47
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | производственная база "Турбаслинские бройлеры", 453431, Республика Башкортостан, г. Благовещенск, ул. Социалистическая, д. 47 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-02-14T10:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. уфа. ул. Рихарда Зорге д. 58 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-01-21T13:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 6 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 24 |
| Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Власов Е.Ю. |
| Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | главный ветеринарный врач |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Купцова Г.И. |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Егорова Е.А. |
| Должность | специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шаяхметов Ф.А. |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Сидорчева О.В. |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения ТР ТС |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения ТР ТС |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выявлены нарушения ветеринарно-санитарных правил |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ОАО "Турбаслинские бройлеры" привлечены к административной ответственности ч.1 ст.14.43 постановление 03/19-187 от 26.02.2019 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | штраф оплачен |
| Код | 03-21-18 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Для сбора мусора установить контейнеры с крышками на асфальтированной или бетонной площадке, площадь которой должна превышать площадь основания мусороприемников в 3 раза во все стороны. Удаление мусора и отходов организовать не реже одного раза в день с последующей мойкой и дезинфекцией мусороприемников и площадки. Удаление отходов производитель при их накоплении не более, чем на 2/3 емкости. 2. На предприятии внедрить и поддерживать систему менеджмента безопасности, основанную на принципах ХАССП. Обеспечить документирование информации о контролируемых этапах технологических операцией и результатов контроля пищевой продукции. Регистрировать параметры ККТ №2. 3. Не допускать недостоверное маркирование готовой продукции, в части указания даты изготовления. Не допускать указание авансированной даты изготовления. 4. В цехе технических фабрикатов, в котором организована переработка биологических отходов, организовать мойку и обезжиривание тары, инвентаря, используемых для розлива жира, что предусмотрено п.5.1 СП 3238-85 «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности». 5. Биологические отходы (падеж после приема живой птицы) складировать в маркированные емкости с крышками. После вывоза отходов (падеж после приема живой птицы) тару и транспорту подвергать санитарной обработки на специальном участке. 6. Для работающих в цехе технических фабрикатов в составе бытовых помещений оборудовать туалет. Наличие отдельных бытовых помещений, в состав которых входит туалет, для сотрудников цеха технических фабрикатов предусмотрено |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст.11, ст.14, ст.10, ст.16 Технического регламента Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.4 ТР тС 022/2011 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ОАО "ТБ" привлечены к административной ответственности ст.6 3, постановление №03/18-188 от 26.02.2019 -15000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | штраф оплачен |
| Код | 03-21-18 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Для работающих в цехе технических фабрикатов в составе бытовых помещений оборудовать туалет. Организовать проведение санитарных дней. Организовать выполнение программы производственного контроля |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.10.32п.11.2. п.11.3 Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства №4261-87 от 6 марта 1987 г. Ст. 36 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», приказа Минздрава РФ №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций», - в нарушении п.1.5, п.2.3 и п.2.7 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | начальник цеха переработки мяса птицы привлечен к административной ответственности ч.1 ст.14.43 КоАп РФ постановление 03/19-207 от 26.02.2019 10000 рублей. |
| Код | 03-21-18 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | обеспечить исполнение процедур, основанных на принципах ХАССП, не допускать выпуск в обращение продукции с нарушением маркировки |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст.10 ТР ТС 021/2011, ст.4 ТР ТС 022/2011 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Главный ветеринарно-санитарный врач привлечен к административной ответственности ч.1 ст.10.8 постановление №03/19-220 от 26.02.2019 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | штраф оплачен |
| Код | 03-21-18 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | обеспечить вет-сан экспертизу павшей птицы |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.8.1.10 Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов №4261-87 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Власов Е.Ю. |
|---|---|
| Должность | главный ветеринарный врач |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | с актом проверки ознакомлен представитель по доверенности Имаев Р.Х. 14.02.2019 |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОАО "Турбаслинские бройлеры" |
| ИНН | 0258009128 |
| ОГРН | 1020201701740 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Чрезвычайно высокий риск (1 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-01-21 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024565 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050204210407 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Купцова Г.И. |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Каримова С.М. |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сидорчева О.В. |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Егорова Г.И. |
| Должность | специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кадаев Ф.С. |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шаяхметов Ф.А. |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-01-18 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-02-14 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей и государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) Визуальный осмотр помещений, оборудования, продукции с целью оценки соответствия обязательным требованиям с 18.01.2019 г. по 14.02.2019 г.; 2) Проведение отбора образцов (проб), смывов, проведение лабораторных исследований (испытаний), инструментальных исследований, санитарно-эпидемиологических экспертиз с 18.01.2019 г. по 14.02.2019 г.; 3) Анализ документов и представленной информации, результатов исследований, экспертиз, гигиенических оценок с 18.01.2019 г. по 14.02.2019 г.; 4) Установление причинно-следственной связи выявленных нарушений обязательным требованиям с 18.01.2019 г. по 14.02.2019 г. |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 105 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-01-15 |
| Положение нормативно-правового акта | 9. Правовые основания проведения проверки: ст. 44 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.3 ч. 2 ст. 10 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст.13 Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». (ссылка на положение нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется проверка) 10. Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 07 декабря 2011 г. № 416-ФЗ "О водоснабжении и водоотведении"; Федеральный закон от 24.06.1998 г. № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании" Постановление Правительства Российской Федерации от 21 декабря 2000 г. №987 "О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов»; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |