Причина проверки:

с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей, государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов, контроль за проведением санитарно-гигиенических и профилактических мероприятий, предмет проверки - соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• в торговом зале магазина в обороте находилась пищевая продукция с нарушением условий хранения, установленных изготовителем, а именно на момент проверки в торговом зале, где температура согласно установленного в торговом зале гигрометра психометрического ВИТ-2 составляла +23,0 0С, на торговых стеллажах находились мясные и мясосодержащие консервы: - свинина тушеная высший сорт в жестяных банках, изготовитель АО «Орелпродукт», 303030, Орловская обл., г. Мценск, ул. Промышленная, д. 2А по 338гр. в количестве 5 шт. по цене 82 рубля, условия хранения, установленные изготовителем: хранить при температуре от 00С до 200С, - говядина тушеная высший сорт, изготовитель АО «Орелпродукт», 303030, Орловская обл., г. Мценск, ул. Промышленная, д. 2А по 325гр. в количестве 4 шт. по цене 86 рублей, условия хранения, установленные изготовителем: хранить при температуре от 00С до 200С. - вина 24-ти наименований в бутылках и упаковках тетрапак (общим объемом 81 л) хранились в торговом зале магазина «Дарина» на торговых стеллажах, витринах, при температуре + 23 оС ; - вина 5-ти наименований в упаковках тетрапак (общим объемом 10 л) хранились в складе магазина «Дарина» на торговых стеллажах при температуре + 22,1 оС . Согласно маркировки на этикетке изготовителем допускается хранение вин при температуре от + 5 о С до + 20 о С и относительной влажности не более 85%. Устранено в ходе проверки
• - в охлаждаемой холодильной витрине находилась на хранении и реализации готовая к употреблению продукция животноводства сосиски куриные Ясная Горка (МКК Уфимский) общим весом 2,4 кг по цене 145 рублей га 1 кг, расходная накладная № НФИП0001691 от 18.03.2019г., поставщик - ИП Гарипов А.М. без информации о сроке годности, хранятся не в таре поставщика, без ярлыков (этикеток); - в морозильной витрине находилась на хранении и реализации продукция животноводства окорочка куриные общим весом 7,2 кг по цене 127-30 рублей за 1 кг, накладная №ФСА-000578823 от 14.03.2019г., поставщик - ИП Самедов А.Г. г.Нефтекамск ул.Нефтяников, 32а-15) без информации об изготовителе, сроке годности и условиях хранения; хранятся не в таре поставщика, без ярлыков (этикеток). Устранено в ходе проверки

Нарушенный правовой акт:

• - нарушение обязательных требований пункта 89 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), - п.п. 7, 12 ст. 17 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 -- п.п. 5, 6, 7 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 г. № 55, - п.п. 7.1, 7.5, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.п.7.3., 7.4., 8.24. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.15 Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. №55
• нарушение обязательных требований пункта 89 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), - п.п. 7, 12 ст. 17 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 -- п.п. 5, 6, 7 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 г. № 55, - п.п. 7.1, 7.5, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п.3 ч.2 ст.10; Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.44; Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст.13; Закон Российской Федерации от 07.02.1992 г. № 2300-I «О защите прав потребителей», ст. 40.