Причина проверки:

с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, контроль за проведением санитарно-гигиенических и профилактических мероприятий, предмет проверки - соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - В 1 блоке на 2 этаже из 11 жилых комнат в 7 недостаточно тумбочек, стульев по количеству проживающих; во 2 блоке в 5 жилых комнатах недостаточно тумбочек, стульев по количеству проживающих нарушение п.6.1 СП 2.1.2.3358-16; - По результатам измерений искусственной освещенности филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в г.г. Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинском, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах» (протокол №44-220 от 26.03.2019 г. ) и непосредственном обнаружении правонарушения согласно п.1 ч.1 ст. 28.1 КоАП РФ установлено, что уровни искусственной освещенности в процедурной, на посту медсестры и в зубном кабинете не соответствуют требованиям таб.2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»: при нормативе 300 лк в процедурной и на посту медсестры фактически - 116 лк и 228 лк; в зубном кабинете при нормативе 500 лк фактически- 232 лк. - В пищеблоке в сыром цехе при наличии сливного трапа отсутствует уклон пола, в следствии чего на полу около моечных раковин скапливается вода п.п.3.13; 5.5 СП 2.3.6.1079-01. - В пищеблоке и буфетной не соблюдается режим мытья кухонной и столовой посуды: из-за отсутствия термометров не проводится контроль за температурой горячей проточной воды, тогда как согласно п.п.6.14-6.15 СП 2.3.6.1079-01 ополаскивание посуды необходимо проводить при температуре не ниже 650 С. Кроме того в буфетной для ополаскивания посуды отсутствует металлическая решетка с ручками и гибкий шланг с душевой насадкой п.6.14 СП 2.3.6.1079-01.

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания"; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п.3 ч.2 ст.10; Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.44.

Выданные предписания:

• 1. Жилые комнаты оборудовать тумбочками, стульями по количеству проживающих п.6.1 СП 2.1.2.3358-16. 2. Уровни искусственной освещенности на рабочих местах в процедурной, на посту медсестры и в зубном кабинете довести до требований таб.2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий». 3. В сыром цехе пищеблока для предотвращения скапливания воды полы выполнить с уклоном к сливному трапу - п.п.3.13; 5.5 СП 2.3.6.1079-01. 4. В буфете ополаскивание посуды проводить в металлической сетке с ручками горячей проточной водой при температуре не ниже 650 С. Для контроля за температурой горячей проточной воды приобрести термометры.