Причина проверки:

Цели:проверки соблюдения юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований. Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 г. № 103 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019", изданный по поручению Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285, в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля". Задачи:федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе «Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг (функций)» №_313122070. Предмет:соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Туалеты для девочек и мальчиков не оборудованы педальными ведрами, держателем для туалетной бумаги, п. 5.8. СанПиН 2.4.4.2599 -10, п.п. 4.25, 12.7. СанПиН 2.4.2.2821-10. 2. В помещение пищеблока требуется проведение ремонта, во всех производственных помещениях нарушена целостность покрытия стен, отошла глазурованная плитка, что не допускает качественное проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств, п.5.6. СанПиН 2.4.4.2599 -10, п. 4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10. 3. При организации питьевого режима с использованием бутилированной воды оздоровительное учреждение не обеспечено контейнерами для сбора использованной одноразовой посуды, п. 8.7. СанПиН 2.4.4.2599 -10, п. 8.6. СанПиН 2.4.2.2821-10, п.10.5. СанПиН 2.4.5.2409-08. 4. На пищеблоке установлено технологическое оборудование в не исправном состоянии, п.4.3. СанПиН 2.4.2.2821-10 5. Перед обеденным залом умывальники не обеспечены мылом, электрополотенца не в рабочем состоянии, и не предусмотрены бумажные полотенца, п.5.6. СанПиН 2.4.4.2599 -10, п. 5.9. СанПиН 2.4.4.2599 -10, п. 5.19.4. СанПиН 2.4.2.2821-10. 6. Не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, а именно: не эффективно проводятся дератизационные и дезинсекционные мероприятия по борьбе с грызунами и членистоногими. На момент проверки на складе пищеблока на полу осуществлялось хранение липкой пластины и ловушки от тараканов, что категорически не допускается их хранить с пищевыми продуктами, п.11.21. СанПиН 2.4.4.2599 -10, п.5.23. СанПиН 2.4.5.2409 08, п.п.5.1, 6.1. СП 3.1/3.2.3146-13, п.7.3.4. СП 3.1.7.2614-10, п.п.3.16, 6.3.СанПиН 3.5.2.3472-17. 7. На пищеблоке светильники не имеют влагопылезащитное исполнение, п.3.7. СанПиН 2.4.5.2409 08.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 3.1.7.2614-10 «Профилактика геморрагической лихорадки с почечным синдромом», СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля", п.3 ч.2 ст.10 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 44

Выданные предписания:

• 1. Туалеты для девочек и мальчиков оборудовать педальными ведрами, держателем для туалетной бумаги, п. 5.8. СанПиН 2.4.4.2599 -10, п.п. 4.25, 12.7. СанПиН 2.4.2.2821-10. 2. В помещение пищеблока требуется проведение ремонта, во всех производственных помещениях восстановить целостность покрытия стен, для проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств, п.5.6. СанПиН 2.4.4.2599 -10, п. 4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10. 3. При организации питьевого режима с использованием бутилированной воды оздоровительное учреждение обеспечить контейнерами для сбора использованной одноразовой посуды, п. 8.7. СанПиН 2.4.4.2599 -10, п. 8.6. СанПиН 2.4.2.2821-10, п.10.5. СанПиН 2.4.5.2409-08. 4. На пищеблоке технологическое оборудование в не исправном состоянии заменить или убрать, п.4.3. СанПиН 2.4.2.2821-10 5. Перед обеденным залом умывальники обеспечить мылом, электрополотенца привести в рабочее состояние и/или предусмотреть бумажные полотенца, п.5.6. СанПиН 2.4.4.2599 -10, п. 5.9. СанПиН 2.4.4.2599 -10, п. 5.19.4. СанПиН 2.4.2.2821-10. 6. Проводить дератизационные и дезинсекционные мероприятия по борьбе с грызунами и членистоногими. Не допускать хранение пищевых продуктов с пластинами и ловушками от тараканов, с, п.11.21. СанПиН 2.4.4.2599 -10, п.5.23. СанПиН 2.4.5.2409 08, п.п.5.1, 6.1. СП 3.1/3.2.3146-13, п.7.3.4. СП 3.1.7.2614-10, п.п.3.16, 6.3.СанПиН 3.5.2.3472-17. 7. По защите объекта от грызунов провести инженерно-технические мероприятия, а именно: обеспечить самостоятельное и плотное закрывание дверей на склад пищеблока, провести мероприятия по устранению огромных (отверстий) трещин в полу, стенах, потолках, провести герметизацию с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах, ограждениях, п.11.21. СанПиН 2.4.4.2599 -10, п.3.8. СП 3.5.3.3223-14 8. На пищеблоке светильники оборудовать влагопылезащитное исполнение, п.3.7. СанПиН 2.4.5.2409 08.