продуктовый магазин по адресу: 453200, Республика Башкортостан, г. Ишимбай, ул. Губкина, д. 50
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
30.07.2019
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.
Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия челове... Еще...настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.
Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.201 № 1022 "О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству, и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 592», приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 "О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей, государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов; контроль за проведением санитарно-гигиенических и профилактических мероприятий.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1. Согласно представленному протоколу лабораторных испытаний от 14.08.2019 № 5563, в пробе котлеты «Говяжьи» обнаружены БГКП (колиформы), т.е. бактерии группы кишечной палочки в 0,0001 г, при норме не допускается,
2. При проведении проверки 09.08.2019 в реализации потребителю с наличием ценника в... Еще...1. Согласно представленному протоколу лабораторных испытаний от 14.08.2019 № 5563, в пробе котлеты «Говяжьи» обнаружены БГКП (колиформы), т.е. бактерии группы кишечной палочки в 0,0001 г, при норме не допускается,
2. При проведении проверки 09.08.2019 в реализации потребителю с наличием ценника в морозильном ларе выявлены котлеты «Говяжьи», изготовитель ООО «Вега», 450027, Россия, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Кирпичная, 44, расфасованные в полиэтиленовый мешочек в количестве 1,608 кг, без указания на этикетке вкладыше даты изготовления продукта,
3. Уборочный инвентарь для уборки помещений магазина выделен не в достаточном количестве, имеется только 1 ведро, которым моют все помещения, в том числе туалет,
4. Уборочный инвентарь для уборки помещений магазина хранится в туалете,
5. Отсутствуют дезинфицирующие средства для уборки помещений магазина, ч
6. На товарах, реализуемых потребителю отсутствуют единообразные и четко оформленные ценники с указанием наименования товара и его цены,
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Завершена) . организации АСЫЛБАКОВА ФАНИЯ ГАЛИЯНОВНА (ИНН: 026823623710) , адрес: продуктовый магазин по адресу: 453200, Республика Башкортостан, г. Ишимбай, ул. Губкина, д. 50
Выявленные нарушения (1 шт.):
1. Согласно представленному протоколу лабораторных испытаний от 14.08.2019 № 5563, в пробе котлеты «Говяжьи» обнаружены БГКП (колиформы), т.е. бактерии группы кишечной палочки в 0,0001 г, при норме не допускается,
2. При проведении проверки 09.08.2019 в реализации потребителю с наличием ценника в морозильном ларе выявлены котлеты «Говяжьи», изготовитель ООО «Вега», 450027, Россия, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Кирпичная, 44, расфасованные в полиэтиленовый мешочек в количестве 1,608 кг, без указания на этикетке вкладыше даты изготовления продукта,
3. Уборочный инвентарь для уборки помещений магазина выделен не в достаточном количестве, имеется только 1 ведро, которым моют все помещения, в том числе туалет,
4. Уборочный инвентарь для уборки помещений магазина хранится в туалете,
5. Отсутствуют дезинфицирующие средства для уборки помещений магазина, ч
6. На товарах, реализуемых потребителю отсутствуют единообразные и четко оформленные ценники с указанием наименования товара и его цены,
Нарушенный правовой акт:
прил.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и прил.1 РТ ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п.5. ч. 4.12. ст. 4. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" , ст. 3. Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29 ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", п. 10.6, п.10.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 10 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 г. № 2300-I «О защите прав потребителей» и п.19 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998г. № 55
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" пп.3 п. 2 ч. 2 ст. 10;
Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ст. 44;
Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст. 13;
Закон Российской Федерации от 07 февраля 1992 г. № 2300-I "О защите прав потребителей" ст. 40.
Выданные предписания:
1. Уборочный инвентарь для уборки помещений магазина выделить в достаточном количестве, промаркировать
2. Уборочный инвентарь для уборки помещений магазина хранить отдельно от уборочного инвентаря для уборки туалета в отдельно выделенном месте
3. Приобрести дезинфицирующие средства для уборки помещений магазина
4. На товары, реализуемые потребителю оформить единообразные и четко оформленные ценники с указанием наименования товара и его цены
5. Не допускать к реализации пищевые продукты без указания на этикетке вкладыше даты изготовления продукта
6. Усилить контроль за качеством реализуемых пищевых продуктов .
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
продуктовый магазин по адресу: 453200, Республика Башкортостан, г. Ишимбай, ул. Губкина, д. 50
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-08-26T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
в Территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Салават и Ишимбайском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-07-30T11:10:00.0
Длительность КНМ (в днях)
3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Петрова И.А.
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Калимуллина З.А.
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. Согласно представленному протоколу лабораторных испытаний от 14.08.2019 № 5563, в пробе котлеты «Говяжьи» обнаружены БГКП (колиформы), т.е. бактерии группы кишечной палочки в 0,0001 г, при норме не допускается,
2. При проведении проверки 09.08.2019 в реализации потребителю с наличием ценника в морозильном ларе выявлены котлеты «Говяжьи», изготовитель ООО «Вега», 450027, Россия, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Кирпичная, 44, расфасованные в полиэтиленовый мешочек в количестве 1,608 кг, без указания на этикетке вкладыше даты изготовления продукта,
3. Уборочный инвентарь для уборки помещений магазина выделен не в достаточном количестве, имеется только 1 ведро, которым моют все помещения, в том числе туалет,
4. Уборочный инвентарь для уборки помещений магазина хранится в туалете,
5. Отсутствуют дезинфицирующие средства для уборки помещений магазина, ч
6. На товарах, реализуемых потребителю отсутствуют единообразные и четко оформленные ценники с указанием наименования товара и его цены,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
09.09.2019 вынесено постановление № 23/19-403 по ст.6.4 КоАП РФ, штраф 1000 руб; постановление № 23/19-404 по ст.14.15 КоАП РФ, штраф 1000 руб; постановление № 23/19-405 по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ, штраф 2000 руб;
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
3012
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Уборочный инвентарь для уборки помещений магазина выделить в достаточном количестве, промаркировать
2. Уборочный инвентарь для уборки помещений магазина хранить отдельно от уборочного инвентаря для уборки туалета в отдельно выделенном месте
3. Приобрести дезинфицирующие средства для уборки помещений магазина
4. На товары, реализуемые потребителю оформить единообразные и четко оформленные ценники с указанием наименования товара и его цены
5. Не допускать к реализации пищевые продукты без указания на этикетке вкладыше даты изготовления продукта
6. Усилить контроль за качеством реализуемых пищевых продуктов .
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
прил.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и прил.1 РТ ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п.5. ч. 4.12. ст. 4. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" , ст. 3. Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29 ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", п. 10.6, п.10.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 10 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 г. № 2300-I «О защите прав потребителей» и п.19 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998г. № 55
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Рашитова Филюза Мухаматовна,
Должность
представитель по доверенности от 30.07.2019 б/н
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
с актом ознакомлена 26.08.2019 Рашитова Филюза Мухаматовна, представитель по доверенности от 30.07.2019 б/н
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
АСЫЛБАКОВА ФАНИЯ ГАЛИЯНОВНА
ИНН
026823623710
ОГРН
316028000132921
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-07-30
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Ильясова А.А.
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Калимуллина З.А..
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Исмагилов Н.Г.
Должность
специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Петрова И.А.
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-07-30
Дата окончания проведения мероприятия
2019-08-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.
Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.201 № 1022 "О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству, и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 592», приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 "О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей, государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов; контроль за проведением санитарно-гигиенических и профилактических мероприятий.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1. Визуальный осмотр территорий, зданий, помещений, сооружений, оборудования, продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям с 30.07.2019 по 26.08.2019;
2. Отбор образцов (проб) пищевой продукции, проведение лабораторных исследований (испытаний), санитарно-эпидемиологических экспертиз, гигиенических оценок с 30.07.2019 по 26.08.2019;
3. Анализ документов и представленной информации, результатов исследований, санитарно-эпидемиологических экспертиз, гигиенических оценок с 30.07.2019 по 26.08.2019;
4. Установление причинно-следственной связи выявленных нарушений обязательных требований с 30.07.2019 по 26.08.2019.
Дата начала
2019-07-30
Дата окончания проведения мероприятия
2019-08-26
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
3012
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-07-25
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" пп.3 п. 2 ч. 2 ст. 10;
Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ст. 44;
Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст. 13;
Закон Российской Федерации от 07 февраля 1992 г. № 2300-I "О защите прав потребителей" ст. 40.