Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.201 № 1022 "О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству, и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 592», приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 "О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей, государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов; контроль за проведением санитарно-гигиенических и профилактических мероприятий.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Согласно представленному протоколу лабораторных испытаний от 14.08.2019 № 5563, в пробе котлеты «Говяжьи» обнаружены БГКП (колиформы), т.е. бактерии группы кишечной палочки в 0,0001 г, при норме не допускается, 2. При проведении проверки 09.08.2019 в реализации потребителю с наличием ценника в морозильном ларе выявлены котлеты «Говяжьи», изготовитель ООО «Вега», 450027, Россия, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Кирпичная, 44, расфасованные в полиэтиленовый мешочек в количестве 1,608 кг, без указания на этикетке вкладыше даты изготовления продукта, 3. Уборочный инвентарь для уборки помещений магазина выделен не в достаточном количестве, имеется только 1 ведро, которым моют все помещения, в том числе туалет, 4. Уборочный инвентарь для уборки помещений магазина хранится в туалете, 5. Отсутствуют дезинфицирующие средства для уборки помещений магазина, ч 6. На товарах, реализуемых потребителю отсутствуют единообразные и четко оформленные ценники с указанием наименования товара и его цены,

Нарушенный правовой акт:

• прил.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и прил.1 РТ ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п.5. ч. 4.12. ст. 4. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" , ст. 3. Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29 ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", п. 10.6, п.10.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 10 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 г. № 2300-I «О защите прав потребителей» и п.19 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998г. № 55
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" пп.3 п. 2 ч. 2 ст. 10; Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ст. 44; Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст. 13; Закон Российской Федерации от 07 февраля 1992 г. № 2300-I "О защите прав потребителей" ст. 40.

Выданные предписания:

• 1. Уборочный инвентарь для уборки помещений магазина выделить в достаточном количестве, промаркировать 2. Уборочный инвентарь для уборки помещений магазина хранить отдельно от уборочного инвентаря для уборки туалета в отдельно выделенном месте 3. Приобрести дезинфицирующие средства для уборки помещений магазина 4. На товары, реализуемые потребителю оформить единообразные и четко оформленные ценники с указанием наименования товара и его цены 5. Не допускать к реализации пищевые продукты без указания на этикетке вкладыше даты изготовления продукта 6. Усилить контроль за качеством реализуемых пищевых продуктов .