Причина проверки:

цель: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. задачи: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей, выявление, устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в сфере санитарного законодательства и радиационной безопасности, и иных нормативных правовых актов Российской Федерации; контроль за проведением санитарно-гигиенических и профилактических мероприятий. Предмет: соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• в 2 фасовочных помещениях и отделе приготовления гриля отсутствуют металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками
• - для хранения и реализации алкогольной и пищевой продукции не ведется контроль за температурно-влажностным режимом (психрометр для измерения температуры и влажности); в месте выкладки молочной продукции (молока сгущеного) отсутствует визуальное разделение указанных продуктов от иных пищевых продуктов

Нарушенный правовой акт:

• п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п.6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями), п. 5, п. 33.1 Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации"
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" (с изменениями) п.3 ч. 2 ст. 10; Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" статьи 11, 15, 24, 44; Закона Российской Федерации от 07 февраля 1992 г. № 2300-I "О защите прав потребителей" (с изменениями), ст. 40; Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" ст. 13.

Выданные предписания:

• Обеспечить наличие в 2 фасовочных помещениях и отделе приготовления гриля металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками
• 1. Организовать ежедневный контроль температурно - влажностного режима хранения и реализации (в торговом зале и складском помещении) алкогольной и пищевой продукции, с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей. 2. Обеспечить в месте выкладки молочной продукции (молока сгущеного) визуальное разделение указанных продуктов от иных пищевых продуктов