|
🔢 ИНН:
|
0267018538 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1150280054847 |
|
📍 Адрес:
|
453830 Республика Башкортостан, г. Сибай, ул. Ленина,3 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
14.10.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРЕСТИЖ" (ИНН: 0267018538) , адрес: 453830 Республика Башкортостан, г. Сибай, ул. Ленина,3
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 453830 Республика Башкортостан, г. Сибай, с. Туяляс, ул. Гаражная, 1 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Адрес | 453838 Республика Башкортостан, г. Сибай, ул. Восточное шоссе, 15/6 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Адрес | 453830 Республика Башкортостан, г. Сибай, ул. Ленина,3 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-11-13T15:03:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 453833, Республика Башкортостан, г. Сибай, ул. Кирова, 44 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-11-06T10:03:00.277 |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Аминева Расима Мазитовна |
|---|---|
| Должность | специалист- эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кардопольцева Любовь Григорьевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Климова Анастасия Дмитриевна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Ознакомлена Климова А.Д., директор, 13.11.2019 г. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-11-13T15:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 453833, Республика Башкортостан, г. Сибай, ул. Кирова, 44 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-11-08T13:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Аминева Расима Мазитовна |
|---|---|
| Должность | специалист- эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кардопольцева Любовь Григорьевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | из 14 работников представлены 12 ЛМК, из которых у Мухамедьяновой Н.В. нет отметки о прохождении флюорографии, результаты анализов на золотистый стафилококк, брюшной тиф, у Иванова В.Ю. на брюшной тиф, золотистый стафилококк, у Шаталовой О.А. на брюшной тиф, золотистый стафилококк, нет прививки против гепатита В., у Кутлыевой Р.Я. о прохождении флюорографии, результаты анализов на золотистый стафилококк, брюшной тиф, прививки против гепатита В, у Климовой А.Д. нет данных по прививкам,у Пашко А.А. нет данных по прививкам гепатита В, АДС ( М.), у Аитбаева И.Ш.- на брюшной тиф, золотистый стафилококк, у Нефедьевой Л.В. не полные прививки по гепатиту В., у Кудабаевой Р.Ю. нет отметки о прохождении флюорографии, результаты анализов на золотистый стафилококк, брюшной тиф, прививка на гепатит не полная, у Кудряшовой Н.Н., нет анализов на золотистый стафилококк, брюшной тиф, нет прививки на гепатит В, у Щербаковой С.Д., нет анализов на золотистый стафилококк, брюшной тиф, у Зевакиной Л.Я. нет анализов на золотистый стафилококк, брюшной тиф, прививки на гепатит В. 2, в рамках производственного контроля не предусмотрен лабораторный контроль выпускаемой пищевой продукции (цехами) на 2018-2019 года; составлен договор на проведение лабораторных исследований на 2019 год со специализированной организацией по образовательным учреждениям, где предусмотрено 15 проб на готовые микробиологические показатели в год, при организации питания в 24 образовательных учреждениях. По договору проведено лабораторное исследование на микробиологические показатели за 2019г.-1проба 3.не оборудован навес для хранения тары; Контейнер установлен, не оборудован крышкой; контейнерная площадка не имеет твердого покрытия, 4 в торговом предприятии не оборудовано фасовочное помещение; фасовка продуктов осуществляется в складском помещении при отсутствии необходимых условий для фасовки товаров (двухгнездная моечная ванна, раковина для мытья рук с подводом горячей и холодной воды), отсутствуют условия для мытья торгового инвентаря, |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Согласно протоколу лабораторных испытаний № 2640 от 05.11.2019г., образец пробы пельмени «Мусульманские» не соответствует по микробиологическим исследованиям обнаружено превышение КМАФАнМ; согласно протоколу лабораторных испытаний № 2641 от 05.11.2019г., образец пробы пельмени «Сибирские» не соответствует по микробиологическим исследованиям обнаружено БГКП (колиформы) в 0,0001 г., превышение КМАФАнМ ; согласно протоколу лабораторных испытаний № 2642 от 05.11.2019г., образец пробы пельмени «Экстра» не соответствует по микробиологическим исследованиям обнаружено превышение КМАФАнМ; согласно протоколу лабораторных испытаний № 2646 от 06.11.2019г., образец пробы - фрикадельки не соответствует по микробиологическим исследованиям обнаружено превышение КМАФАнМ; согласно протоколу лабораторных испытаний № 2645 от 06.11.2019г., образец пробы котлеты домашние полуфабрикат мясосодержащие рубленный замороженный не соответствует по микробиологическим исследованиям обнаружено превышение КМАФАнМ, согласно протоколу лабораторных испытаний № 2643 от 06.11.2019г., образец пробы манты домашние замороженные не соответствует по микробиологическим исследованиям, обнаружено превышение КМАФАнМ, таким образом вышеназванные мясные полуфабрикаты не соответствуют ст. 5, ст.7 ТР ТС 021/2011, п.п.13,15 гл. 5 ТР ТС 034/2013. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | нарушения санитарно- эпидемиологических требований к организации школьного питания в МОБУ СОШ № 6,11 г. Сибай |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В производственных цехах, складе, административном помещении знак о запрете курения отсутствует |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Возбуждено дело об АП в отношении ООО " Престиж" по ст. 6.3 КоАП РФ, 13.11.2019 г., постановление № 376 от 19.11.2019 г., штраф 10000 рб., |
| Код | 26/44-156 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-13 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-02-03 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 7.в соответствии со ст.ст.10,11 ТР ТС 021/2011, определить в программе производственного контроля контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства. Документировать информацию о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции. Установить в ППК периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации, дезинсекции помещений, оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции. В соответствии с п. 8.9. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза», п.9.9. СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей», в рамках производственного контроля исследовать готовую продукцию 1 раз в 6 месяцев на наличие патогенных микроорганизмов в объеме 30% от каждого вида блюд, 8. в соответствии требований п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01, в производственной базе оборудовать навес для хранения тары; Оборудовать контейнерную площадку, установить контейнер для сбора мусора с крышкой, 9. в соответствии с п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01, установить в складском помещении стол для фасовки продуктов, умывальную раковину для мытья рук с подводом холодной и горячей воды, 10. в соответствии с п.п. 1.5, 2.3,2.4, 2.7 СП 1.1.1058-01, составить программу производственного контроля по цехам; в рамках производственного контроля предусмотреть лабораторный контроль выпускаемой пищевой продукции (цехами); составить договор на проведение лабораторных исследований со специализированной организацией по 24 образовательным учреждениям, |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования)», СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протоколы осмотра от 24.10.2019 г, 25.10.2019 г., 08.11.2019 г. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | возбуждены дела об АП в отношении директора Климовой А.Д., технолога по питанию Мухамедьяновой Н.В. по ст. 14.43 ч. 2 КоАП РФ, 13.11.2019 г., постановление № 378 от 19.11.2019 г., штраф -20000 рб., постановление № 380 от 19.11.2019 г., штраф -20000 рб. |
| Код | 26/44-156 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-13 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-02-03 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. в соответствии с ст. п. 3, п.п. 2,3, ст. 14 ТР ТС 021/2011, п.п. 20,22,23 гл. 6, п. 2 6 гл. 7, п. 71 гл. 8 ТР ТС 034/2013, обеспечить последовательность и поточность технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции при их изготовлении исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря: 1.1. оборудовать 2 вход в цех мясных полуфабрикатов, 1.2. оборудовать в цехе для мясных полуфабрикатов моечную для мытья оборотной тары, обеспечить их отдельное хранение , 1.3. обеспечить моечные для внутрицеховой тары двух-гнездной ванной, с подводом горячей и холодной воды (в цехах), создать условия для сушки и хранения инвентаря, тары, 1.4. создать условия для мытья и обработки яиц в цехах ( стол, моечная ванна, отдельная тара, посуда), 1.5. создать условия для первичной и вторичной обработки овощей, фруктов, мяса птицы (исходя из выпускаемого ассортимента) в цехах, 1.6. установить умывальную раковину в цех для первичной обработки мяса, 1.7. соблюдать правила мойки и дезинфекции технологического оборудования, внутрицеховой и оборотной тары, мелкого инвентаря, производственных столов, 1.8. вывесить инструкции о правилах их мытья и дезинфекции, с указанием концентрации и объемов применяемых моющих, дезинфицирующих средств; 1.9. обеспечить цеха достаточным уборочным инвентарем, 1.10. создать условия для хранения мясного сырья, 1.11. выделить отдельное помещение для хранения муки, специй, их подготовки в цехах, 1.12. оборудовать цеха средствами естественной и механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции, а также обеспечивают доступ к фильтрам и другим частям указанных систем, требующим чистки или замены; |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протоколы осмотра от 06,07 ноября 2019 г. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | возбуждено дело об АП в отношении ООО " Престиж" г. Сибай по ст. 6.6 КоАП РФ, 13.11.2019 г., постановление № 375 от 19.11.2019 г., штраф 30000 рб., |
| Код | 26/44-156 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-13 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-02-03 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 12. в соответствии с п.п. 8.7, 8.13 СанПиН 2.4.5.2409-08, проводить первичную обработку фруктов в овощном цехе , 13. в соответствии с п.8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08, создать условия для обработки яиц, 14. в соответствии с п.13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08, оборудовать умывальные раковины для мытья рук устройством для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец, обеспечить мылом, 15. в соответствии с п.12.1 СанПиН 2.4.5.2409-08, создать условия для отдельного хранения верхней одежды, обуви, личных вещей и спецодежды работников столовой, 16. в соответствии с п.6.31 СанПиН 2.4.5.2409-08, организовать дополнительное питание обучающихся через буфет образовательного учреждения/ реализация дополнительного питания из кухни является нарушением санитарных требований, 17. в соответствии с п.7.4 СанПиН 2.4.5.2409-08,не допускать присутствие дежурных учащихся в моечном цехе столовой, 18. в соответствии с п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08, обеспечить наличие на все блюда технологических карт согласно примерному меню, 19. в соответствии с п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08, выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы, 20. в соответствии с п.п.6.1,6.4, 6.6, 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08, в МОБУ СОШ № 11, № 6 г. Сибай при организации питания детей соблюдать утвержденное примерное меню, |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Возбуждено дело об АП в отношении директора ООО " Престиж" Климовой А.Д., по ст. 6.25 ч. 1 КоАП РФ 13.11.2019 г.,постановление № 379 от 19.11.2019 г., предупреждение. |
| Код | 26/44-156 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-13 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-02-03 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | - установить в производственных цехах, складе, административном помещении знак о запрете курения |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст.12 Федерального закона от 23 февраля 2013 г. № 15 ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Мухамедьянова Наталья Викторовна |
|---|---|
| Должность | технолог по питанию |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Климова Анастасия Дмитриевна |
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Ознакомлена с актом директор Климова А.Д., 13.11.2019 г. |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-11-13T15:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 453833, Республика Башкортостан, г. Сибай, ул. Кирова, 44 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-11-07T11:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Аминева Расима Мазитовна |
|---|---|
| Должность | специалист- эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кардопольцева Любовь Григорьевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | нарушения санитарно- эпидемиологических требований к организации питания детей в пришкольной столовой |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | возбуждены дела об АП в отношении шеф- повара пришкольной столовой МОБУ СОШ № 6 г. Сибай Сиргалиной Янбики Раисовны, технолога Мухамедьяновой Н.В., по ст. 6.6 КоАП РФ, 13.11.2019 г., постановление № 382 от 19.11.2019 г., штраф -5000 рб., постановление № 383 от 19.11.2019 г., штраф -5000 рб. |
| Код | 26/44-156 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-13 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-02-03 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 5. в соответствии с п. 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08, вывесить в моечных цехах инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах; 6. в соответствии с п. 5.6 СанПиН 2.4.5.2409-08, соблюдать правила применения моющих, дезинфицирующих средств, 7. в соответствии с п.п. 5.8, 5.10, 5.11,5.12, 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08, соблюдать порядок мытья столовой посуды, 8. в соответствии с п.5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08,проводить прокаливание столовых приборов (ложки, вилки) в духовых (или сухожаровых) шкафах после их ополаскивания, 9. в соответствии с п.5.14 СанПиН 2.4.5.2409-08, приобрести дополнительно емкости для моющих и дезинфицирующих средств, для обработки технологического оборудования, столов, холодильников; маркировать, 10. в соответствии с п. 5.21 СанПиН 2.4.5.2409-08, выделить для уборки каждой группы помещений(производственных цехов; склада; холодильных камер; вспомогательных помещений) отдельный промаркированный уборочный инвентарь, 11. в соответствии с п. 5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08, создать условия для хранения уборочного инвентаря столовой, 12. в соответствии с п.п. 8.7, 8.13 СанПиН 2.4.5.2409-08, проводить первичную обработку фруктов в овощном цехе , |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Климова Анастасия Дмитриевна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Ознакомлена с актом директор Климова А.Д., 13.11.2019 г. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРЕСТИЖ" |
| ИНН | 0267018538 |
| ОГРН | 1150280054847 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-10-08 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024565 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050204210407 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Аминева Расима Мазитовна |
|---|---|
| Должность | специалист- эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Каипкулов Газиз Ахметович |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кардопольцева Любовь Григорьевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Набиуллина Рита Ахатовна |
| Должность | специалист- эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-10-14 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-11 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | проверка соблюдения юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований;осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации;соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1. Визуальный осмотр территории, помещений, сооружений, оборудования с целью оценки их соответствия обязательным требованиям (при необходимости фотографирование результатов визуального осмотра) с 14.10.2019 г. по 11.11.2019 г., 2. Отбор образцов (проб) с объектов окружающей среды, реализуемой продукции, проведение лабораторных исследований (испытаний), санитарно-эпидемиологических экспертиз 14.10. 2019 г. по 11.11.2019 г., 3. Анализ документов и представленной информации, результатов исследований (испытаний), а экспертиз, гигиенических оценок с 14.10.2019 г. по 11.11.2019 г., 4. Установление причинно-следственной связи выявленных нарушений обязательных требований с 14.10.2019 г. по 11.11.2019 г., |
|---|---|
| Дата начала | 2019-10-14 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-11 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 5537 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-10-07 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ст. 8.1, Федеральный закон от 30.03.1999 №52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 44; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |