Причина проверки:

с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предотвращения угрозы причинения вреда жизни, здоровью человека,задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, предотвращение угрозы причинения вреда жизни, здоровью человека, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пересечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации и иных нормативных правовых актов, предмет проверки -проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - при наличии на предприятии насекомых (тараканов), санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия по дезинсекции проводятся не в установленном порядке, не регулярно, не ежемесячно, так в сентябре 2019г. дезинсекция помещений кафе «Ромашка» ООО «Огонёк» не проводилась: после обработки 07 августа 2019г. следующая обработка проведена только 15 октября 2019г., что подтверждается представленными документами ООО «Огонёк»: договор №218 на проведение санитарно-профилактических работ от 04.10.2017г. с Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Нефтекамск, Агидель и Дюртюлинском, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах; Акты об оказании услуг по дезинсекции помещений №0002995 от 07.08.2019г., №0004616 от 15.10.2019г., №0004291 от 02.10.2019г., №0004615 от 17.12.2019г.,

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», пункты п.п.5.12., 12.1., 12.2., 12.3.; СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 4.3.,
• Подпункт «а» пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст. 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

• -Не допускать наличие насекомых (вредных членистоногих тараканов); мероприятия по дезинсекции и дератизации проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке; методику, кратность и условия проведения дезинсекционных работ осуществлять в соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к проведению дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных работ. при эксплуатации производственных помещений в кафе «Ромашка» соблюдать меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих, в том числе: уборка и дезинсекции в соответствии с Санитарными правилами - п.п.5.12., 12.1., 12.2., 12.3. СП 2.3.6.1079-01, п. 4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17. Срок до 20.03.2020 г.