Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 44

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Питание организовано в столовой, отсутствует отапливаемый переход, корпуса расположены по разным адресам. Столовая работает на продовольственном сырье .Обьемно-планировочные решения помещений не исключают встречные потоки сырой продукции. Полы и стена в помещении для обработки сырой продукции и в складских помещениях, в моечной посуды имеют дефекты в виде отхождения плит, краски, плиты частично разрушены.Складское помещение для хранения овощей находится в неудовлетворительном санитарном состоянии Раздаточная зона не оборудована мармитом. Отсутствует шкаф для хранения посуды около раздаточной линии. Отсутствуют отдельные производственные столы с маркировкой сырое мясо, сырые куры, сырая рыба, сырые овощи. В помещении для обработки сырой продукции отсутствует умывальная раковина для мытья рук. В режиме дня и в графике приема пищи не предусмотрен второй ужин за час перед сном.При пятиразовом питании отсутствует полдник
• Со стороны медицинской сестры ослаблен контроль за организацией питания в школе-интернат У работников школы - интерната отсутствуют данные о прививках против вирусного гепатита В (Киреева С.В., Шеина Н.В., Дадабаева А.Р., Залилова Г.Н.),отсутствуют данные о прививках против кори (Абдуллина Г.Ю., Амирова Е.Ф., Костицын О.Н., Кравчук Н.В., Назарова Н.С., Петрова З.А., Ги-малова А.А., Коршак О.И., Луст А.В., Спиридонова И.Б., Файзуллина Р.Р., Чурова Т.Г.), отсутствует данные АДС-м прививки (Шаяхметов Н.Н., Юсупова Н.М.), отсутствуют данные прохождения флюорографии легких Шафиева А.А., отсутствие данных о прививках Шибановой М.В.
• На территории не оборудована физкультурно-спортивная зона и площадка для подвижных игр и отдыха п. 3.4 СанПиН 2.4.2.3286-15. Не оборудован гардероб для учащихся п.4.6 СанПиН 2.4.2.3286-15. В части учебных кабинетов в корпусе для обучающихся основного и среднего общего образования не соблюдается расстояние от первой парты до учебной доски менее 240 см п.4.11 СанПиН 2.4.2.3286-15, п. 5.6 СанПиН 2.4.2.2821-10. На медицинский пункт в учебном корпусе для начального звена отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение на медицинскую деятельность п.4.21 СанПиН 2.4.2.3286-15, п.1.3 СанПиН 2.1.3.2630-10. Санитарные узлы в корпусе для обучающихся основного и среднего общего образования не оборудованы писсуарами п.4.22 СанПиН 2.4.2.3286-15. В санитарных узлах не установлены педальные ведра п.4.24 СанПиН 2.4.2.3286-15.В спальных помещениях проживают более 4-х человек п.4.27.4 СанПиН 2.4.2.3286-15. Не оборудовано помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря с подводкой воды п. п.4.27.12 СанПиН 2.4.2.3286-15. Не выделено душевое помещение, душевая кабина установлена в туалете п.4.33 СанПиН 2.4.2.2821-10. В санузле не установлен шкаф для хранения уборочного инвентаря для туалета п.11.4 СанПиН 2.4.2.3286-15.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: п.2.6, п. 2.3, п.4.1, приложение 1, п.2.5, п. 5.13., п.5.8, приложение 1, п. 4.4, п. 5.1, п. 4.4, п. 5.1, п. 4.14, п. 4.1, п.4.7, п. 4.10, п.8.9, п.13.2, п.6.8, п.6.14
• СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»: п. 12.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: п. 14.4
• СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»: п. 3.4, п. 4.6, п. 4.11, п. 4.21, п. 4.22, п. 4.24, п. 4.27.4, п. 4.27.12, п. 11.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»: п. 5.6, п. 1.3, п. 4.33
• Ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Ст. 44 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Постановление Правительства Российской Федерации от 23 ноября 2009 г. № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выданные предписания:

• В корпусе основного и среднего общего образования обучающихся организовать питание. Обеспечить работу столовой на полуфабрикатах высокой степени готовности или на продовольственном сырье при наличии соответствующих цехов. Исключить встречные потоки сырой продукции, использованной и чистой посуды. Провести ремонт полов и стен в помещениях для обработки сырой продукции, складских помещениях, в моечной посуды. Обеспечить хранение овощей в сухом, темном помещении, на стеллажах. Помещение оборудовать прибором для измерения температуры воздуха и относительной влажности. Раздаточная зона оборудовать мармитом. Выделить шкаф для хранения посуды около раздаточной линии. Выделить производственные столы с маркировкой сырое мясо, сырые куры, сырая рыба, сырые овощи. В помещении для обработки сырой продукции установить умывальную раковину для мытья рук.
• Обеспечить осуществление контроля за организацией питания в школе-интернат медицин-ской сестрой. Основание п. 14.4 СанПин 2.4.5.2409-08. У работников школы - интерната обеспечить наличие в личных медицинских книжках дан-ных о прививках против вирусного гепатита В, против кори, АДС-м, данных о прохождении флюорографии легких.
• На территории оборудовать физкультурно-спортивную зону и площадку для подвижных игр и отдыха. В школе-интернат оборудовать гардероб. Гардероб оснастить вешалками, крючками для одежды, ячейками для обуви. В части учебных кабинетов в корпусе для обучающихся основного и среднего общего образования обеспечить соблюдение расстояний от первой парты до учебной доски не менее 240 см. Обеспечить работу медицинского пункта в учебном корпусе для начального звена при наличии санитарно-эпидемиологическое заключение на медицинскую деятельность. Санитарные узлы в корпусе для обучающихся основного и среднего общего образования оборудовать писсуарами. В санитарных узлах установить педальные ведра. В спальных помещениях обеспечить проживание не более 4-х человек. Оборудовать помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря с подводкой воды. Оборудовать душевое помещение. В санитарном узле установить шкаф для хранения уборочного инвентаря для туалета.