Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН МРАКОВСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА
№022003339094

🔢 ИНН:
0232002897
🆔 ОГРН:
1020201043202
📍 Адрес:
453330, БАШКОРТОСТАН, КУГАРЧИНСКИЙ, МРАКОВО, ЛЕНИНА, 52
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.02.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 03.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН МРАКОВСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА (ИНН: 0232002897) , адрес: 453330, БАШКОРТОСТАН, КУГАРЧИНСКИЙ, МРАКОВО, ЛЕНИНА, 52

Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 44 соблюдение юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований. осуществление федерального государственного санитарно - эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации.Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (12 шт.):
  • Согласно протокола лабораторных испытаний питьевой водопроводной воды № 1036 от 18 февраля 2020года качество питьевой воды из водопровода в здании Худайбердинской СВА, расположенной по адресу Республика Башкортостан, Кугарчинский район, с.Худайбердино, ул.Псянчина, д.23, не соответствовало требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по неорганическому веществу, обобщенному показателю: в пробе воды, отобранной из водопроводного крана в здании СВА, содержание нитратов составляет 318 ± 32 мг/дм3 по нормативам не более 45 мг/дм3, превышает в 7 раз предельно - допустимый показатель по СанПиН 2.1.4.1074-01, общая жесткость в исследованной пробе составляет 10,5 ± 1,6 Ж по нормативам не более 7 Ж. На подземный источник хозяйственно - питьевого водоснабжения артскважину для Худайбердинской СВА отсутствует проект организации зон санитарной охраны I, II, III поясов - границы территории 1 пояса зоны санитарной охраны строгого режима для артскважины не организованы - отсутствует ограждение территории 1 пояса зоны санитарной охраны в радиусе 30 (50) метров. ГБУЗ РБ Мраковская центральная районная больница, эксплуатирующим подземный водозабор для хозяйственно - питьевого водоснабжения Худайбердинской СВА, не оформлено санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии (несоответствии) проекта зон санитарной охраны источника водоснабжения и водопровода хозяйственно-питьевого назначения согласно требований СанПиН 2.1.4.1110-02. Использование водного объекта артезианской скважины в с. Худайбердино Кугарчинского района для хозяйственно - питьевого водоснабжения Худайбердинской СВА осуществляется ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ при отсутствии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии водного объекта требованиям санитарных правил и условиям безопасности для здоровья населения
  • По результатам измерений уровни напряженности электрического поля в диапазоне частот 5 Гц - 2кГц, на рабочем месте медсестры Гусевой Е.А. у компьютера монитора «ASER» в хирургическом кабинете поликлиники в диапазоне 5 Гц 2 кГц на высоте 0,5, 1,0 и 1,4 м от пола составляет 78, 56 и 42 В/м, медицинского регистратора Дусалиевой А.Ш. компьютер монитор hp в регистратуре поликлиники в диапазоне 5 Гц 2 кГц на высоте 0,5, 1,0 и 1,4 м от пола составляет 88, 147 и 158 В/м, медицинского регистратора у компьютера монитора «ASER» в регистратуре детской поликлиники в диапазоне 5 Гц 2 кГц на высоте 0,5, 1,0 и 1,4 м от пола составляет 88, 147 и 158 В/м, при допустимом значении не более 25 В/м -
  • В кабинете хирургической стоматологии осуществляется прием взрослых и детей, в кабинете не учитывается разделение потоков «чистых» (плановых) и «гнойных» вмешательств. В стоматологическом кабинете Худайбердинской СВА не разграничены потоки «чистых» и «гнойных» вмешательств
  • Не представлены документы, подтверждающие проведение микробиологических исследований согласно программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, утвержденной в ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ, за 2 полугодие 2019г, и инструментальных замеров микроклимата, освещенности, программой производственного контроля не предусмотрен лабораторный контроль за температурой горячей воды в отделениях ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ, В прививочном кабинете Юмагузинской СУБ длительность хранения ИЛП превышает 1 месяц: -вакцина против клещевого энцефалита серия 208 поступила в прививочный кабинет Худайбердинской СВА в июне 2019г, остаток 2 дозы на 27.02.2020 г.
  • Сотрудниками Максютовской СВА ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ не в полном объеме пройдено медицинское обследование и не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям: у Фаизовой Я.Г. истек срок прохождения флюорографии с 10.09.2018г, обследования на патогенный стафилококк 09.02.2017г; у Мазитовой Г.Я. нет сведений о профилактических прививках в личной медицинской книжке, у Имельбаевой Х.З. нет сведений о вакцинации против кори, гриппа, обследование на патогенный стафилококк реже 1 раза в 6 месяцев
  • Сотрудники хирургического отделения ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ не в полном объеме проходят медицинское обследование и не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: у Рафиковой нет прививки против кори, прививка против гепатита В сделана однократно; у Кутлугужиной, Рафиковой в личных медицинских книжках нет отметок о прохождении периодического обследования крови на гепатит В, гепатит С, сифилис, Вич в 2018, 2019г.г.,
  • В хирургической стоматологии Юмагузинской СУБ смена спецодежды осуществляется 2 раза в неделю, спецодежда приобретается за свой счет самими медработниками
  • На момент осмотра температура горячей воды, подаваемой в гинекологическую палату родильного отделения, чистую перевязочную хирургического кабинета поликлиники, процедурный кабинет неврологического отделения, приемно - смотровой кабинет родильного отделения, индивидуальный родзал родильного отделения, детскую комнату, чистую перевязочную хирургического кабинета поликлиники, смотровой кабинет женской консультации, другие медицинские кабинеты и помещения, ниже требуемой температуры 60 градусов по санитарно -эпидемиологическим правилам и нормативам.
  • 1. Согласно протокола лабораторных испытаний № 764 от 07.02.2020 г. Кумертауского Филиала «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», рацион, отобранной протоколом (акт) отбора проб (образцов) от 05.02.2020 г., суп вегетарианский с вермишелью со сметаной -400гр, пюре картофельное и котлеты мясные паровые -214 /64 г, компот из смеси сухофруктов -110г, объем партии: 85 порций; срок годности: 2 часа; вес (объем пробы) для испытаний: по 2 пробы, хлеб пшеничный и ржано - пшеничный -200г, дата изготовления 05.02.2020 г., изготовитель ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ, юридический адрес: 453330, Республика Башкортостан, Кугарчинский район, с. Мраково, ул. Ленина, 52, по физико-химическим показателям (вес блюд, калорийность блюд, массовая доля сухих веществ, массовая доля жира) не соответствует требованиям ТТК, т.е. питание больных не соответствует по химическому составу, пищевой ценности. В раздаточной неврологического, детского отделений используется для доставки пищи эмалированная посуда с отбитой эмалью, в детском отделении недостаточно столовой посуды для I, II блюд. В пищеблоке не выделено место для мытья тары для пищевых отходов. В пищеблоке часть оборудования неисправна, а именно: котел электрический-100, котел электрический-60, электрическая сковорода, пароварочный шкаф, пекарский шкаф). Поступающая на предприятие пищевая продукция не сопровождается товаро сопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции. Так, при проведении проверки 27 февраля 2020 г. в складском помещении выявлена партия смеси сушеных плодов, в количестве 47 кг без достоверной и необходимой информации о товаре: сведений о местонахождении изготовителя, составе продукта, даты изготовления, пищевой и энергетической ценности, обозначения технических условий и т.д. Представленная неполная информация на ярлыке не соответствует информации, указанной в декларации о соответствии на продукцию, ввиду чего идентифицировать принадлежность декларации о соответствии именно к данной партии продукции не представляется возможным..
  • В кабинете приема врача - педиатра на момент осмотра не обеспечены для работы одноразовыми емкостями (пакетами) для сбора медицинских отходов класса А, в процедурном кабинете - одноразовыми емкостями для сбора медицинских отходов класса А и Б. В процедурном кабинете амбулатории на момент осмотра медицинские отходы класса Б использованные шприцы собраны в мешки от систем и белые пакеты для сбора медицинских отходов класса А, хранились в тумбочке в кабинете врача - терапевта
  • В кабинете приема врача - хирурга в поликлинике Мраковской центральной районной больницы стены оклеены бумажными обоями, которые пришли в негодность - отклеиваются от стен, что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, поверхность обоев покрыта местами темными пятнами, подтеками на стенах и потолке, линолеум на полу с повреждениями, дефекты своевременно не устранены; в инфекционном отделении в помещениях изоляторов покрытие полов из линолеума с дефектами, повреждениями, на потолках следы подтеков, в палате для содержания пациентов с психическими отклонениями, в моечной буфетной - раздаточной краска на стенах шелушится. В подразделениях Мраковской ЦРБ отсутствуют резервные источники горячего водоснабжения (водонагревательные устройства) - в процедурном кабинете неврологического отделения, в смотровом кабинете женской консультации, кабинете забора крови в поликлинике, в родильном отделении в приемно - смотровой для рожениц, малой операционной (абортарии) родильного отделения, детской комнате, индивидуальном родзале, кабинете для приема рожениц, неисправен электроводонагреватель в чистой перевязочной хирургического кабинета в поликлинике, в кабинете хирурга в поликлинике к раковине для мытья рук не подается горячая и холодная вода, других помещениях и кабинетах. Согласно протокола по результатам измерений искусственной освещенности № П-42-1047 от 26.02.2020 г. Кумертауского межрайонного Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» общее освещение в поликлинике на рабочем месте врача хирургического кабинета Гулуевой С.К., на рабочем месте медрегистратора Ягофаровой М.Р. у компьютера - регистратура, в дневном стационаре на рабочем месте медицинской сестры - физиотерапевтический кабинет, в инфекционном отделении на посту медицинской сестры, в буфетной на рабочем месте кухонной рабочей, на рабочем месте врача - лаборанта в цифровой флюорографии, составляет 219, 193, 188, 225, 115, 88 Лк, при норме 500, 200, 300, 300, 200, 300 Лк соответственно.
  • В кабинете Худайбердинской СВА в журнале учета контроля качества предстерилизационной очистки изделий медицинского назначения последняя дата контроля качества предстерилизационной очистки датирована 13 февраля 2020г.
Нарушенный правовой акт:
  • части 3, 4 ст.18, ч. 1,2 ст.19 Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.7 Санитарных правил СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; п.п.1.13. 2.4.1, 2.4.2 СанПиН 2.1.4.1110-02, пунктов 3.1, 3.3, 3.43. СанПиН 2.1.4.1074-01
  • нарушение пункта 2.4. таблицы 3 приложения 1 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы», п. 15.4 разд. I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», ст.25 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно -эпидемиологическом благополучии населения».
  • нарушение п.п. 2.8, 2.12 раздела 2 главы V СанПиН 2.1.3.2630-10, ст. ст. 29, 24 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно -эпидемиологическом благополучии населения».
  • п. 1.7 гл. I, п.п. 3.1, 3.2 гл. II СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.п. 1.5, 2.1, 2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»,п. 8.12.1 СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов».
  • п. 15.1 разд. I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п. 7.1 СП 3.1/3.2. 3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 17 прил. 2, прил. 2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011 г. № 302н
  • п. 15.1 разд. I, п. 1.9, 1.12 раздела 1 главы III СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п. 7.1 СП 3.1/3.2. 3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 17 прил. 2, прил. 2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011 г. № 302н
  • п. 15.15 раздел 15 главы I СанПиН 2.1.3.2630-10
  • п.2.4 СанПиН 2.1.4.2496-09 «Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» Изменение к СанПиН 2.1.4.1074-01, ст.19 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • ст. 15 Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14.9 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п. п.6.1, 6.10, 7.7, п. 7.8 , 9.13, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (п. 7.3 чек листа)
  • п. 11.26. раздел I главы 11 СанПиН 2.1.3.2630-10, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».п.п. 4.11, 4.14 СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно - эпидемиологические требования при обращении с медицинскими отходами», ст.22 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения».
  • п.п. 4.2, 11.14 разд. I, п. 5.4 разд. I, п. 5.2 разд. VI, п.п. 7.5, 15.2 гл. I , п. 6.11 гл. V, 15.7 разд. I, п.п. 5.11, 5.15 разд. V, п. 4.5 разд. V , 5.4, 5.5, 15.15 раздел 15 главы I , п. 6.14 гл. V , 5.8 разд. I , п. 4.5 разд. V, 5.5, 11.14 разд. I, п.п. 4.2, 9.5 разд. VI, п. 4.4 разд. V, п. 5.3 разд. VI, 7.5, 15.2 гл. I , п. 6.11 гл. V, 14.17 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 3.7, 3.15., 3.16., 3.20, 3.21, 3.30 СанПиН 2.6.1.1192-03 «Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований»;СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно - эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» табл п. 9.2 п. 42,43,48,49,50,70, п.п.2.2.6 раздела II, п. п.3.3, 5.5- 5.8, 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011 (п. 5.2 чек листа)
  • п.п. 1.7, 2.13, 2.14 гл. II, п. 1.1, 8.3.11, 8.3.12, 8.3.13 разд. V, п. 9.8 разд. VI СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», ст. 29 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст. 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г. № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью».
Выданные предписания:
  • Обеспечить качество подаваемой питьевой воды из водопровода в здании Худайбердинской СВА, расположенной по адресу Республика Башкортостан, Кугарчинский район, с.Худайбердино, ул.Псянчина, д.23, в соответствовии требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по неорганическому веществу, обобщенному показателю: по содержанию нитратов не более 45 мг/дм3, общей жесткости - не более 7 Ж. На подземный источник хозяйственно - питьевого водоснабжения артскважину для Худайбердинской СВА разработать проект организации зон санитарной охраны I, II, III поясов - организовать территорию 1 пояса зоны санитарной охраны строгого режима для артскважины выполнить ограждение территории 1 пояса зоны санитарной охраны в радиусе 30 (50) метров. Оформить санитарно-эпидемиологические заключения о соответствии (несоответствии) проекта зон санитарной охраны источника водоснабжения и водопровода хозяйственно-питьевого назначения, о соответствии водного объекта требованиям санитарных правил и условиям безопасности для здоровья населения
  • Выполнить мероприятия по снижению повышенных уровней электромагнитных полей напряженности электрического поляна на рабочих местах пользователей персональными компьютерами (ЭМП ПК) информационно-коммуникационными технологиями (ЭПК ИКТ) : медсестры Гусевой Е.А. у компьютера монитора «ASER» в хирургическом кабинете поликлиники в диапазоне 5 Гц 2 кГц на высоте 0,5, 1,0 и 1,4 м медицинского регистратора Дусалиевой А.Ш. компьютер монитор hp в регистратуре поликлиники в диапазоне 5 Гц 2 кГц медицинского регистратора у компьютера монитора «ASER» в регистратуре детской поликлиники при допустимом значении не более 25 В/м.
  • Выделить отдельный кабинет для хирургической стоматологии детской, в одном кабинете хирургической стоматологии не допускается прием взрослых и детей, в кабинете хирургической стоматологии предусмотреть разделение потоков «чистых» (плановых) и «гнойных» вмешательств
  • Представить документы, подтверждающие проведение микробиологических исследований согласно программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, утвержденной в ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ, за 2 полугодие 2019, истекший период 2020 г, и инструментальных замеров микроклимата, освещенности, температуры горячей воды, предусмотренных программой производственного контроля, предусмотреть лабораторный контроль за температурой горячей воды в отделениях ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ, В прививочном кабинете Юмагузинской СУБ не допускать хранение ИЛП более 1 месяца
  • Обеспечить прохождение сотрудниками Максютовской СВА ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ медицинского обследования и проведение профилактических прививок в соответствии с национальным календарем: Фаизовой Я.Г. прохождение флюорографии не реже 1 раза в год, обследования на патогенный стафилококк не реже 1 раз в 6 месяцев; Мазитовой Г.Я. внести сведения о профилактических прививках в личную медицинскую книжку, Имельбаевой Х.З. -результаты вакцинации против кори, гриппа, обследование на патогенный стафилококк не реже 1 раза в 6 месяцев
  • Обеспечить прохождение медицинского обследования и проведение прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок против кори, гепатита В сотрудниками хирургического отделения ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ в полном объеме; в личных медицинских книжках должны быть отметки о прохождении периодического обследования крови на гепатит В, гепатит С, сифилис, Вич - ежегодно
  • В хирургической стоматологии Юмагузинской СУБ обеспечить врачей комплектами сменной спецодежды и проводить ежедневную смену спецодежды
  • Обеспечить температуру горячей воды, подаваемой в гинекологическую палату родильного отделения, чистую перевязочную, процедурный кабинет неврологического отделения, приемно - смотровой кабинет родильного отделения, индивидуальный родзал родильного отделения, детскую комнату, чистую перевязочную хирургического кабинета поликлиники, смотровой кабинет женской консультации, другие медицинские кабинеты и помещения, не ниже требуемой температуры 60 градусов и не выше 75 С по санитарно -эпидемиологическим правилам и нормативам
  • Обеспечить соблюдение рациона, изготовителем ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ, юридический адрес: 453330, Республика Башкортостан, Кугарчинский район, с. Мраково, ул. Ленина, 52, по физико-химическим показателям (вес блюд, калорийность блюд, массовая доля сухих веществ, массовая доля жира) в соответствии требованиям ТТК, т.е. питание больных по химическому составу, пищевой ценности. В пищеблоке выделить место для мытья тары для пищевых отходов. Обеспечить исправность технологического оборудования в пищеблоке, а именно: котел электрический-100, котел электрический-60, электрическая сковорода, пароварочный шкаф, пекарский шкаф. Поступающая на предприятие пищевая продукция должна сопровождаться товарно сопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции, с достоверной и необходимой информацией о товаре - сведениями о местонахождении изготовителя, составе продукта, даты изготовления, пищевой и энергетической ценности, обозначения технических условий и т.д., информация на ярлыке должна соответствовать информации, указанной в декларации о соответствии на продукцию, с целью идентифицировать принадлежность декларации о соответствии именно к данной партии продукции
  • Кабинет приема врача - педиатра обеспечить для работы одноразовыми емкостями (пакетами) для сбора медицинских отходов класса А, процедурный кабинет - одноразовыми емкостями для сбора медицинских отходов класса А и Б. В процедурном кабинете амбулатории для сбора медицинских отходов класса Б одноразовых шприцов использовать промаркированные пакеты для сбора медицинских отходов класса А и Б, не допускается хранение в неустановленных местах.
  • В кабинете приема врача - хирурга в поликлинике, в инфекционном отделении в помещениях изоляторов в палате для содержания пациентов с психическими отклонениями, в моечной буфетной - раздаточной Мраковской центральной районной больницы выполнить внутреннюю отделку стен, потолков, покрытия полов из гладких моющихся материалов, допускающих проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств, основание п.п. 4.2, 11.14 разд. I, СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2. В подразделениях Мраковской ЦРБ установить резервные источники горячего водоснабжения (водонагревательные устройства) - в процедурном кабинете неврологического отделения, в смотровом кабинете женской консультации, кабинете забора крови в поликлинике, в родильном отделении в приемно - смотровой для рожениц, малой операционной (абортарии) родильного отделения, детской комнате, индивидуальном родзале, кабинете для приема рожениц, чистой перевязочной хирургического кабинета в поликлинике
  • В кабинете Худайбердинской СВА обеспечить ежедневное проведение контроля качества предстерилизационной очистки инструментов, с указанием результатов контроля в журнале учета

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 453330, Республика Башкортостан, Кугарчинский район, село Мраково, улица Ленина, 52 453336, Республика Башкортостан, Кугарчинский район, с. Юмагузино, ул. Аминева, 28 453330, Республика Башкортостан, Кугарчинский район, с. Подгорное, ул. Лесная, 14 453330, Республика Башкортостан, Кугарчинский район, д. Худайбердино, ул. Псянчина, 15 453330, Республика Башкортостан, Кугарчинский район, с. Максютово, ул. Озерная, 1А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 453330, БАШКОРТОСТАН, КУГАРЧИНСКИЙ, МРАКОВО, ЛЕНИНА, 52
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 02.03.2020 17:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Место нахождения: 453330, Республика Башкортостан, Кугарчинский район, с. Мраково, ул. Ленина, 52
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 05.02.2020
Длительность КНМ (в днях) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Арданкина И.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист -эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аюпов Ф.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ванюркина Г.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист -эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно протокола лабораторных испытаний питьевой водопроводной воды № 1036 от 18 февраля 2020года качество питьевой воды из водопровода в здании Худайбердинской СВА, расположенной по адресу Республика Башкортостан, Кугарчинский район, с.Худайбердино, ул.Псянчина, д.23, не соответствовало требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по неорганическому веществу, обобщенному показателю: в пробе воды, отобранной из водопроводного крана в здании СВА, содержание нитратов составляет 318 ± 32 мг/дм3 по нормативам не более 45 мг/дм3, превышает в 7 раз предельно - допустимый показатель по СанПиН 2.1.4.1074-01, общая жесткость в исследованной пробе составляет 10,5 ± 1,6 Ж по нормативам не более 7 Ж. На подземный источник хозяйственно - питьевого водоснабжения артскважину для Худайбердинской СВА отсутствует проект организации зон санитарной охраны I, II, III поясов - границы территории 1 пояса зоны санитарной охраны строгого режима для артскважины не организованы - отсутствует ограждение территории 1 пояса зоны санитарной охраны в радиусе 30 (50) метров. ГБУЗ РБ Мраковская центральная районная больница, эксплуатирующим подземный водозабор для хозяйственно - питьевого водоснабжения Худайбердинской СВА, не оформлено санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии (несоответствии) проекта зон санитарной охраны источника водоснабжения и водопровода хозяйственно-питьевого назначения согласно требований СанПиН 2.1.4.1110-02. Использование водного объекта артезианской скважины в с. Худайбердино Кугарчинского района для хозяйственно - питьевого водоснабжения Худайбердинской СВА осуществляется ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ при отсутствии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии водного объекта требованиям санитарных правил и условиям безопасности для здоровья населения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По результатам измерений уровни напряженности электрического поля в диапазоне частот 5 Гц - 2кГц, на рабочем месте медсестры Гусевой Е.А. у компьютера монитора «ASER» в хирургическом кабинете поликлиники в диапазоне 5 Гц 2 кГц на высоте 0,5, 1,0 и 1,4 м от пола составляет 78, 56 и 42 В/м, медицинского регистратора Дусалиевой А.Ш. компьютер монитор hp в регистратуре поликлиники в диапазоне 5 Гц 2 кГц на высоте 0,5, 1,0 и 1,4 м от пола составляет 88, 147 и 158 В/м, медицинского регистратора у компьютера монитора «ASER» в регистратуре детской поликлиники в диапазоне 5 Гц 2 кГц на высоте 0,5, 1,0 и 1,4 м от пола составляет 88, 147 и 158 В/м, при допустимом значении не более 25 В/м -
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В кабинете хирургической стоматологии осуществляется прием взрослых и детей, в кабинете не учитывается разделение потоков «чистых» (плановых) и «гнойных» вмешательств. В стоматологическом кабинете Худайбердинской СВА не разграничены потоки «чистых» и «гнойных» вмешательств
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не представлены документы, подтверждающие проведение микробиологических исследований согласно программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, утвержденной в ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ, за 2 полугодие 2019г, и инструментальных замеров микроклимата, освещенности, программой производственного контроля не предусмотрен лабораторный контроль за температурой горячей воды в отделениях ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ, В прививочном кабинете Юмагузинской СУБ длительность хранения ИЛП превышает 1 месяц: -вакцина против клещевого энцефалита серия 208 поступила в прививочный кабинет Худайбердинской СВА в июне 2019г, остаток 2 дозы на 27.02.2020 г.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Сотрудниками Максютовской СВА ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ не в полном объеме пройдено медицинское обследование и не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям: у Фаизовой Я.Г. истек срок прохождения флюорографии с 10.09.2018г, обследования на патогенный стафилококк 09.02.2017г; у Мазитовой Г.Я. нет сведений о профилактических прививках в личной медицинской книжке, у Имельбаевой Х.З. нет сведений о вакцинации против кори, гриппа, обследование на патогенный стафилококк реже 1 раза в 6 месяцев
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Сотрудники хирургического отделения ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ не в полном объеме проходят медицинское обследование и не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: у Рафиковой нет прививки против кори, прививка против гепатита В сделана однократно; у Кутлугужиной, Рафиковой в личных медицинских книжках нет отметок о прохождении периодического обследования крови на гепатит В, гепатит С, сифилис, Вич в 2018, 2019г.г.,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В хирургической стоматологии Юмагузинской СУБ смена спецодежды осуществляется 2 раза в неделю, спецодежда приобретается за свой счет самими медработниками
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент осмотра температура горячей воды, подаваемой в гинекологическую палату родильного отделения, чистую перевязочную хирургического кабинета поликлиники, процедурный кабинет неврологического отделения, приемно - смотровой кабинет родильного отделения, индивидуальный родзал родильного отделения, детскую комнату, чистую перевязочную хирургического кабинета поликлиники, смотровой кабинет женской консультации, другие медицинские кабинеты и помещения, ниже требуемой температуры 60 градусов по санитарно -эпидемиологическим правилам и нормативам.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Согласно протокола лабораторных испытаний № 764 от 07.02.2020 г. Кумертауского Филиала «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», рацион, отобранной протоколом (акт) отбора проб (образцов) от 05.02.2020 г., суп вегетарианский с вермишелью со сметаной -400гр, пюре картофельное и котлеты мясные паровые -214 /64 г, компот из смеси сухофруктов -110г, объем партии: 85 порций; срок годности: 2 часа; вес (объем пробы) для испытаний: по 2 пробы, хлеб пшеничный и ржано - пшеничный -200г, дата изготовления 05.02.2020 г., изготовитель ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ, юридический адрес: 453330, Республика Башкортостан, Кугарчинский район, с. Мраково, ул. Ленина, 52, по физико-химическим показателям (вес блюд, калорийность блюд, массовая доля сухих веществ, массовая доля жира) не соответствует требованиям ТТК, т.е. питание больных не соответствует по химическому составу, пищевой ценности. В раздаточной неврологического, детского отделений используется для доставки пищи эмалированная посуда с отбитой эмалью, в детском отделении недостаточно столовой посуды для I, II блюд. В пищеблоке не выделено место для мытья тары для пищевых отходов. В пищеблоке часть оборудования неисправна, а именно: котел электрический-100, котел электрический-60, электрическая сковорода, пароварочный шкаф, пекарский шкаф). Поступающая на предприятие пищевая продукция не сопровождается товаро сопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции. Так, при проведении проверки 27 февраля 2020 г. в складском помещении выявлена партия смеси сушеных плодов, в количестве 47 кг без достоверной и необходимой информации о товаре: сведений о местонахождении изготовителя, составе продукта, даты изготовления, пищевой и энергетической ценности, обозначения технических условий и т.д. Представленная неполная информация на ярлыке не соответствует информации, указанной в декларации о соответствии на продукцию, ввиду чего идентифицировать принадлежность декларации о соответствии именно к данной партии продукции не представляется возможным..
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В кабинете приема врача - педиатра на момент осмотра не обеспечены для работы одноразовыми емкостями (пакетами) для сбора медицинских отходов класса А, в процедурном кабинете - одноразовыми емкостями для сбора медицинских отходов класса А и Б. В процедурном кабинете амбулатории на момент осмотра медицинские отходы класса Б использованные шприцы собраны в мешки от систем и белые пакеты для сбора медицинских отходов класса А, хранились в тумбочке в кабинете врача - терапевта
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В кабинете приема врача - хирурга в поликлинике Мраковской центральной районной больницы стены оклеены бумажными обоями, которые пришли в негодность - отклеиваются от стен, что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, поверхность обоев покрыта местами темными пятнами, подтеками на стенах и потолке, линолеум на полу с повреждениями, дефекты своевременно не устранены; в инфекционном отделении в помещениях изоляторов покрытие полов из линолеума с дефектами, повреждениями, на потолках следы подтеков, в палате для содержания пациентов с психическими отклонениями, в моечной буфетной - раздаточной краска на стенах шелушится. В подразделениях Мраковской ЦРБ отсутствуют резервные источники горячего водоснабжения (водонагревательные устройства) - в процедурном кабинете неврологического отделения, в смотровом кабинете женской консультации, кабинете забора крови в поликлинике, в родильном отделении в приемно - смотровой для рожениц, малой операционной (абортарии) родильного отделения, детской комнате, индивидуальном родзале, кабинете для приема рожениц, неисправен электроводонагреватель в чистой перевязочной хирургического кабинета в поликлинике, в кабинете хирурга в поликлинике к раковине для мытья рук не подается горячая и холодная вода, других помещениях и кабинетах. Согласно протокола по результатам измерений искусственной освещенности № П-42-1047 от 26.02.2020 г. Кумертауского межрайонного Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» общее освещение в поликлинике на рабочем месте врача хирургического кабинета Гулуевой С.К., на рабочем месте медрегистратора Ягофаровой М.Р. у компьютера - регистратура, в дневном стационаре на рабочем месте медицинской сестры - физиотерапевтический кабинет, в инфекционном отделении на посту медицинской сестры, в буфетной на рабочем месте кухонной рабочей, на рабочем месте врача - лаборанта в цифровой флюорографии, составляет 219, 193, 188, 225, 115, 88 Лк, при норме 500, 200, 300, 300, 200, 300 Лк соответственно.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В кабинете Худайбердинской СВА в журнале учета контроля качества предстерилизационной очистки изделий медицинского назначения последняя дата контроля качества предстерилизационной очистки датирована 13 февраля 2020г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол об административном нарушении от 05.03.2020 г. по ст.6.5 КоАП РФ в отношении ГБУЗ РБ Мраковская центральная районная больница
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановлением Кугарчинского межрайонного суда Республики Башкортостан от 20.03.2020 г. по делу №5-16/2020 юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ст. 6.5 КоАП РФ в виде административного приостановления деятельности артскважины на срок 60 суток с 10.00 часов 20.03.2020 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить качество подаваемой питьевой воды из водопровода в здании Худайбердинской СВА, расположенной по адресу Республика Башкортостан, Кугарчинский район, с.Худайбердино, ул.Псянчина, д.23, в соответствовии требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по неорганическому веществу, обобщенному показателю: по содержанию нитратов не более 45 мг/дм3, общей жесткости - не более 7 Ж. На подземный источник хозяйственно - питьевого водоснабжения артскважину для Худайбердинской СВА разработать проект организации зон санитарной охраны I, II, III поясов - организовать территорию 1 пояса зоны санитарной охраны строгого режима для артскважины выполнить ограждение территории 1 пояса зоны санитарной охраны в радиусе 30 (50) метров. Оформить санитарно-эпидемиологические заключения о соответствии (несоответствии) проекта зон санитарной охраны источника водоснабжения и водопровода хозяйственно-питьевого назначения, о соответствии водного объекта требованиям санитарных правил и условиям безопасности для здоровья населения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 3, 4 ст.18, ч. 1,2 ст.19 Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.7 Санитарных правил СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; п.п.1.13. 2.4.1, 2.4.2 СанПиН 2.1.4.1110-02, пунктов 3.1, 3.3, 3.43. СанПиН 2.1.4.1074-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении по ст.6.4 КоАП Рф от 05.03.2020 г. в отношении юридического лица ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановлением Кугарчинского межрайонного суда Республики Башкортостан от 20.03.2020 г. по делу №5-17/2020 юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде административного приостановления эксплуатации компьютеров рабочих мест на срок тридцать суток с 09.30 часов 20.03.2020 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Выполнить мероприятия по снижению повышенных уровней электромагнитных полей напряженности электрического поляна на рабочих местах пользователей персональными компьютерами (ЭМП ПК) информационно-коммуникационными технологиями (ЭПК ИКТ) : медсестры Гусевой Е.А. у компьютера монитора «ASER» в хирургическом кабинете поликлиники в диапазоне 5 Гц 2 кГц на высоте 0,5, 1,0 и 1,4 м медицинского регистратора Дусалиевой А.Ш. компьютер монитор hp в регистратуре поликлиники в диапазоне 5 Гц 2 кГц медицинского регистратора у компьютера монитора «ASER» в регистратуре детской поликлиники при допустимом значении не более 25 В/м.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта нарушение пункта 2.4. таблицы 3 приложения 1 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы», п. 15.4 разд. I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», ст.25 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно -эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении от 06.03.2020 г. по ст.6.3 КоАП РФ на врача -стоматолога
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо по ст.6.3 КоАП РФ постановление №24/20/107 от 17.03.2020 г. штраф 1000 рубл.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Выделить отдельный кабинет для хирургической стоматологии детской, в одном кабинете хирургической стоматологии не допускается прием взрослых и детей, в кабинете хирургической стоматологии предусмотреть разделение потоков «чистых» (плановых) и «гнойных» вмешательств

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта нарушение п.п. 2.8, 2.12 раздела 2 главы V СанПиН 2.1.3.2630-10, ст. ст. 29, 24 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно -эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол об административном правонарушении по ст.6.3 КоАП РФ в отношении помощника эпидемиолога
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Физическое лицо по ст.6.3 КоАП РФ постановление №24/20/108 от 17.03.2020 г. штраф 500 рубл.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Представить документы, подтверждающие проведение микробиологических исследований согласно программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, утвержденной в ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ, за 2 полугодие 2019, истекший период 2020 г, и инструментальных замеров микроклимата, освещенности, температуры горячей воды, предусмотренных программой производственного контроля, предусмотреть лабораторный контроль за температурой горячей воды в отделениях ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ, В прививочном кабинете Юмагузинской СУБ не допускать хранение ИЛП более 1 месяца

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 1.7 гл. I, п.п. 3.1, 3.2 гл. II СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.п. 1.5, 2.1, 2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»,п. 8.12.1 СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол об административном правонарушении от 06.03.2020 г. по ст.6.3 КоАП РФ в отношении ответственного лица Максютовской СВА
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Физическое лицо по ст.6.3 КоАП РФ постановление №24/20/109 от 17.03.2020 г. штраф 500 рубл.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить прохождение сотрудниками Максютовской СВА ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ медицинского обследования и проведение профилактических прививок в соответствии с национальным календарем: Фаизовой Я.Г. прохождение флюорографии не реже 1 раза в год, обследования на патогенный стафилококк не реже 1 раз в 6 месяцев; Мазитовой Г.Я. внести сведения о профилактических прививках в личную медицинскую книжку, Имельбаевой Х.З. -результаты вакцинации против кори, гриппа, обследование на патогенный стафилококк не реже 1 раза в 6 месяцев

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 15.1 разд. I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п. 7.1 СП 3.1/3.2. 3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 17 прил. 2, прил. 2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011 г. № 302н
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол об административных правонарушениях по ст.6.3 КоАП РФ от 06.03.2020 г. в отношении должностного лица хирургического отделения
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо по ст.6.3 КоАП РФ постановление №24/20/110 от 17.03.2020 г. штраф 1000 рубл.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить прохождение медицинского обследования и проведение прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок против кори, гепатита В сотрудниками хирургического отделения ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ в полном объеме; в личных медицинских книжках должны быть отметки о прохождении периодического обследования крови на гепатит В, гепатит С, сифилис, Вич - ежегодно

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 15.1 разд. I, п. 1.9, 1.12 раздела 1 главы III СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п. 7.1 СП 3.1/3.2. 3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 17 прил. 2, прил. 2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011 г. № 302н
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении по ст.6.3 КоАП Рф от 06.03.2020 г. в отношении должностного лица
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо по ст.6.3 КоАП РФ постановление №24/20/111 от 17.03.2020 г. штраф 1000 рубл.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В хирургической стоматологии Юмагузинской СУБ обеспечить врачей комплектами сменной спецодежды и проводить ежедневную смену спецодежды

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 15.15 раздел 15 главы I СанПиН 2.1.3.2630-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении от 06.03.2020 г. по ст.6.5 КоАП РФ в отношении должностного лица
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо по ст.6.5 КоАП РФ постановление №24/20/112 от 17.03.2020 г. штраф 2000 рубл.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить температуру горячей воды, подаваемой в гинекологическую палату родильного отделения, чистую перевязочную, процедурный кабинет неврологического отделения, приемно - смотровой кабинет родильного отделения, индивидуальный родзал родильного отделения, детскую комнату, чистую перевязочную хирургического кабинета поликлиники, смотровой кабинет женской консультации, другие медицинские кабинеты и помещения, не ниже требуемой температуры 60 градусов и не выше 75 С по санитарно -эпидемиологическим правилам и нормативам

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2.4 СанПиН 2.1.4.2496-09 «Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» Изменение к СанПиН 2.1.4.1074-01, ст.19 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении от 06.03.2020 г. по ст.6.6 КоАП РФ на должностное лицо
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо по ст.6.6 КоАП РФ постановление №24/20/113 от 17.03.2020 г. штраф 5000 рубл.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение рациона, изготовителем ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ, юридический адрес: 453330, Республика Башкортостан, Кугарчинский район, с. Мраково, ул. Ленина, 52, по физико-химическим показателям (вес блюд, калорийность блюд, массовая доля сухих веществ, массовая доля жира) в соответствии требованиям ТТК, т.е. питание больных по химическому составу, пищевой ценности. В пищеблоке выделить место для мытья тары для пищевых отходов. Обеспечить исправность технологического оборудования в пищеблоке, а именно: котел электрический-100, котел электрический-60, электрическая сковорода, пароварочный шкаф, пекарский шкаф. Поступающая на предприятие пищевая продукция должна сопровождаться товарно сопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции, с достоверной и необходимой информацией о товаре - сведениями о местонахождении изготовителя, составе продукта, даты изготовления, пищевой и энергетической ценности, обозначения технических условий и т.д., информация на ярлыке должна соответствовать информации, указанной в декларации о соответствии на продукцию, с целью идентифицировать принадлежность декларации о соответствии именно к данной партии продукции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 15 Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14.9 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п. п.6.1, 6.10, 7.7, п. 7.8 , 9.13, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (п. 7.3 чек листа)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении от 06.03.2020 г. по ст.6.35 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Физическое лицо по ст.6.3 КоАП РФ постановление №24/20/114 от 17.03.2020 г. штраф 2000 рубл.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Кабинет приема врача - педиатра обеспечить для работы одноразовыми емкостями (пакетами) для сбора медицинских отходов класса А, процедурный кабинет - одноразовыми емкостями для сбора медицинских отходов класса А и Б. В процедурном кабинете амбулатории для сбора медицинских отходов класса Б одноразовых шприцов использовать промаркированные пакеты для сбора медицинских отходов класса А и Б, не допускается хранение в неустановленных местах.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 11.26. раздел I главы 11 СанПиН 2.1.3.2630-10, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».п.п. 4.11, 4.14 СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно - эпидемиологические требования при обращении с медицинскими отходами», ст.22 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол об административных правонарушениях по ст.6.4 КоАП РФ от 06.03.2020 г. в отношении ГБУЗ РБ Мраковская ЦРБ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Юридическое лицо по ст.6.4 КоАП РФ постановление №24/20/115 от 17.03.2020 г. штраф 10000 рубл.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В кабинете приема врача - хирурга в поликлинике, в инфекционном отделении в помещениях изоляторов в палате для содержания пациентов с психическими отклонениями, в моечной буфетной - раздаточной Мраковской центральной районной больницы выполнить внутреннюю отделку стен, потолков, покрытия полов из гладких моющихся материалов, допускающих проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств, основание п.п. 4.2, 11.14 разд. I, СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2. В подразделениях Мраковской ЦРБ установить резервные источники горячего водоснабжения (водонагревательные устройства) - в процедурном кабинете неврологического отделения, в смотровом кабинете женской консультации, кабинете забора крови в поликлинике, в родильном отделении в приемно - смотровой для рожениц, малой операционной (абортарии) родильного отделения, детской комнате, индивидуальном родзале, кабинете для приема рожениц, чистой перевязочной хирургического кабинета в поликлинике

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 4.2, 11.14 разд. I, п. 5.4 разд. I, п. 5.2 разд. VI, п.п. 7.5, 15.2 гл. I , п. 6.11 гл. V, 15.7 разд. I, п.п. 5.11, 5.15 разд. V, п. 4.5 разд. V , 5.4, 5.5, 15.15 раздел 15 главы I , п. 6.14 гл. V , 5.8 разд. I , п. 4.5 разд. V, 5.5, 11.14 разд. I, п.п. 4.2, 9.5 разд. VI, п. 4.4 разд. V, п. 5.3 разд. VI, 7.5, 15.2 гл. I , п. 6.11 гл. V, 14.17 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 3.7, 3.15., 3.16., 3.20, 3.21, 3.30 СанПиН 2.6.1.1192-03 «Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований»;СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно - эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» табл п. 9.2 п. 42,43,48,49,50,70, п.п.2.2.6 раздела II, п. п.3.3, 5.5- 5.8, 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011 (п. 5.2 чек листа)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении от 06.03.2020 г. по ст.6.3 КоАП РФ в отношении должностного лица
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Должностное лицо по ст.6.3 КоАП РФ постановление №24/20/116 от 17.03.2020 г. штраф 1000 рубл.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №39
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В кабинете Худайбердинской СВА обеспечить ежедневное проведение контроля качества предстерилизационной очистки инструментов, с указанием результатов контроля в журнале учета

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 1.7, 2.13, 2.14 гл. II, п. 1.1, 8.3.11, 8.3.12, 8.3.13 разд. V, п. 9.8 разд. VI СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», ст. 29 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рябова И.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. главного врача
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате И.о. главного врача с актом КНМ ознакомлена, подпись имеется

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Проверочный лист

Наименование проверочного листа Проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях (объектах) общественного питания
Сведения об утверждении проверочного листа Приказ Роспотребнадзора от 18.09.2017 №860 "Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора"
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа 0
Вопрос проверочного листа 4.2 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; - складских; - санитарно-бытовых; - административно-хозяйственных?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.13 - 4.17 СП 2.3.6.1079-01; пункт 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"*(17) (далее - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03); глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 1
Вопрос проверочного листа 1.1 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 8 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"*(2) (далее - Федеральный закон N294-ФЗ)
Идентификатор вопроса проверочного листа 2
Вопрос проверочного листа 2.1 Соблюдаются ли в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки (при размещении предприятия (объекта) общественного питания в пристроенных, встроенно-пристроенных к жилым и общественным зданиям, в нежилых этажах жилых зданий, в общественных зданиях) гигиенические нормативы: - уровней шума; - инфразвука; - вибрации; - электромагнитных полей; - предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"*(3) (далее - СП 2.3.6.1079-01); пункт 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест"*(4); главы IV, VI СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях"*(5) (далее - СанПиН 2.1.2.2645-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа 3
Вопрос проверочного листа 2.2 Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия (объекта) общественного питания в жилом здании?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 4
Вопрос проверочного листа 2.3 Соблюдается ли запрет на осуществление приема продовольственного сырья и пищевых продуктов со стороны двора жилого дома, где расположены окна и входы в квартиры?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 5
Вопрос проверочного листа 2.4 Соблюдается ли предприятием (объектом) общественного питания запрет: - на размещение на предприятии (объекте) общественного питания помещений под жилье; - на осуществление работ и услуг, не связанных с деятельностью данного предприятия (объекта) общественного питания; - на содержание на предприятии (объекте) общественного питания домашних животных и птицы; - на нахождение в производственных и складских помещениях посторонних лиц; - на курение в необорудованных местах?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.5 СП 2.3.6.1079-01; статьи 12, 21 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"*(6) (далее - Федеральный закон N 15-ФЗ); приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака"*(7)
Идентификатор вопроса проверочного листа 6
Вопрос проверочного листа 2.5 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по соблюдению санитарных разрывов от места сбора мусора организации до жилых домов, площадок для игр и отдыха; - по своевременности вывоза мусора; - по выделению места для мытья тары для пищевых отходов; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.6, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; статья 16 технического регламента*(8); СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления"*(9) (далее - СанПиН 2.1.7.1322-03); СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы"*(10) (далее - СанПиН 2.1.7.1287-03); пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил*(11); пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"*(12) (далее - СанПиН 3.5.2.3472-17)
Идентификатор вопроса проверочного листа 7
Вопрос проверочного листа 3.1 Оборудовано ли предприятие (объект) общественного питания системами внутреннего водопровода и канализации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.1, 16.3, 17.3 СП 2.3.6.1079-01; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 8
Вопрос проверочного листа 3.2 Соответствуют ли источники нецентрализованного водоснабжения (при их наличии) требованиям: - по обустройству; - по качеству воды; - по обустройству зон санитарной охраны источника водоснабжения?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.1, 3.2 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников"*(13) (далее - СанПиН 2.1.4.1175-02)
Идентификатор вопроса проверочного листа 9
Вопрос проверочного листа 3.3 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля - по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза"*(14) (далее - СП 3.1.7.2616-10); пункты 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения"*(15) (далее - СанПиН 2.1.4.1074-01); статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 10
Вопрос проверочного листа 3.4 Обеспечено ли предприятие (объект) общественного питания достаточным количеством холодной и горячей воды для изготовления безопасной пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 11
Вопрос проверочного листа 3.5 Оборудованы ли все производственные цеха раковинами с подводкой горячей и холодной воды? 3.6 Соответствует ли горячая вода в точке разбора требованиям к температуре (не ниже 65 С)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 12
Вопрос проверочного листа 3.6 Соответствует ли горячая вода в точке разбора требованиям к температуре (не ниже 65 С)?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 13
Вопрос проверочного листа 3.7 Соблюдается ли запрет на использование горячей воды из системы водяного отопления для технологических, хозяйственно-бытовых целей, а также для обработки технологического оборудования, тары, инвентаря и помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 14
Вопрос проверочного листа 3.8 Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию, а также на устройство поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.7, 3.9 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 15
Вопрос проверочного листа 3.9 Соответствует ли система внутренней канализации требованиям: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении технологического оборудования и моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий; - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в производственных цехах; - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в моечных; - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в дефростерах; - по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в загрузочных?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 16
Вопрос проверочного листа 3.10 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей с бытовыми и производственными стоками под потолком обеденных залов, производственных и складских помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 17
Вопрос проверочного листа 3.11 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий (объектов) общественного питания, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с хозяйственно-фекальной канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 18
Вопрос проверочного листа 3.12 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятий (объектов) общественного питания: - туалетами для посетителей; - раковинами для мытья рук посетителей?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.14 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 19
Вопрос проверочного листа 3.13 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.14 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 20
Вопрос проверочного листа 4.1 Соответствуют ли показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава II, пункт 2.2.4, таблицы 2.1 и 2.3, приложения 4 и 5 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах"*(16) (далее - СанПиН 2.2.4.3359-16); пункт 4.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 21
Вопрос проверочного листа 7.1 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих её загрязнение?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7.1- 7.6, 7.8, 9.9, 9.11 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1-6 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 22
Вопрос проверочного листа 4.3 Соответствует ли освещенность в помещениях предприятия (объекта) общественного питания требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.13 СП 2.3.6.1079-01; строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт "а" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "б" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "в" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "г" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 23
Вопрос проверочного листа 4.4 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - в обеденных залах; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 24
Вопрос проверочного листа 4.5 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - в обеденных залах; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 25
Вопрос проверочного листа 4.6 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия (объекта) общественного питания, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.2, 4.18-4.19 СП 2.3.6.1079-01; главы III-IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 26
Вопрос проверочного листа 4.7 Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава IV, пункт 14.3 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; ГН 2.2.5.1313-03 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны"*(18) (далее - ГН 2.2.5.1313-03); ГН 2.2.5.2308-07 "Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны"*(19) (далее - ГН 2.2.5.2308-07)
Идентификатор вопроса проверочного листа 27
Вопрос проверочного листа 4.8 Проводятся ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников факторов производственной среды и поддержанию их нормируемых показателей: - по освещенности; - по микроклимату; - по уровням шума; - по уровням вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.2, 4.4, 4.5, 4.7, 4.8, 4.10, 4.11, 4.14, 4.15, 4.17, 4.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 28
Вопрос проверочного листа 4.9 Соблюдаются ли требования к организации системы вентиляции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.4 - 4.7 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 29
Вопрос проверочного листа 5.1 Соблюдаются ли требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки: - сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции; - использованной и чистой посуды; - встречного движения посетителей и персонала?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.1, 9.12 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 30
Вопрос проверочного листа 5.2 Соблюдены ли требования по отделке поверхностей производственных, складских и обеденных (залов), моечных и санитарно-бытовых (душевые, туалетные) помещений: - потолков; - стен; - полов?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.5-5.8, 5.16 СП 2.3.6.1079-01; пункт 5 статьи 14 ТРТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 31
Вопрос проверочного листа 5.3 Соблюдается ли требование по использованию бактерицидных ламп: - в помещениях или зонах для приготовления холодных блюд; - в помещениях или зонах для приготовления мягкого мороженого; - в помещениях или зонах для приготовления крема; - в помещениях или зонах для отделки тортов и пирожных; - в помещениях (участках) по порционированию готовых блюд, упаковке и формированию наборов готовых блюд?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.9, 10.2 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа 32
Вопрос проверочного листа 5.4 Используются ли бактерицидные лампы в соответствии с инструкцией по их эксплуатации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.9 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 33
Вопрос проверочного листа 5.5. Имеется ли защитная арматура на осветительных приборах в целях предотвращения попадания осколков на продукцию в случае их повреждения?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 34
Вопрос проверочного листа 5.6 Соблюдается ли запрет на размещение светильников над плитами, технологическим оборудованием, разделочными столами?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 35
Вопрос проверочного листа 5.7 Определена ли периодичность проведения: - уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений; - чистки, мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря; - влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; - уборки обеденных столов; - генеральных уборок всех помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.4, 5.11 - 5.15 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 36
Вопрос проверочного листа 5.8. Есть ли в наличии отдельный инвентарь для уборки помещений, промаркированный в зависимости от вида помещения, а также обеспечены ли условия хранения данного инвентаря и используемых для уборки моющих средств: - для производственных помещений; - для складских помещений; - для вспомогательных помещений; - для туалетов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.13 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 37
Вопрос проверочного листа 5.9 Обеспечена ли защита от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 12.1-12.3 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"*(20) (далее - СП 3.5.3.3223-14); пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности"*(21) (далее - СП 3.5.1378-03)
Идентификатор вопроса проверочного листа 38
Вопрос проверочного листа 5.10 Осуществляются ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия: - по дератизации; - по дезинсекции; - по дезинфекции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 12.1-12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; главы I-III, V СП 3.5.3.3223-14; пункты 1.1-4.4 СП 3.5.1378-03; пункты 2.1-2.2 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа 39
Вопрос проверочного листа 5.11 Проводятся ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия по защите от синантропных членистоногих?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования раздел IV СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа 40
Вопрос проверочного листа 5.12 Выполняются ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия по сбору, временному хранению и удалению отходов: - образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; - иных отходов из производственных помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.11, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 16 ТР ТС 021/2011; пункт 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17; статьи 1, 11, 25, 26 Федерального закона от 24.06.1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления"*(22)
Идентификатор вопроса проверочного листа 41
Вопрос проверочного листа 6.1 Имеется ли на предприятии (объекте) общественного питания в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.2, 6.5, 6.8, 6.10, 9.8, 16.5, 18.2 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 42
Вопрос проверочного листа 6.2 Находится ли используемое оборудование в исправном состоянии?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.2, 6.5, 6.8, 6.10, 9.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 43
Вопрос проверочного листа 6.3 Соответствует ли количество одновременно используемой столовой посуды и приборов потребностям предприятия (объекта) общественного питания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.2, 6.8, 6.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 44
Вопрос проверочного листа 6.4 Соответствует ли количество разделочного инвентаря для обеспечения технологических процессов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.2, 6.5, 9.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011;
Идентификатор вопроса проверочного листа 45
Вопрос проверочного листа 6.5 Соблюдаются ли необходимые условия для мытья и обработки: - столовой посуды и приборов; - кухонной посуды; - оборотной тары; - разделочного инвентаря, колоды для разруба мяса?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.6, 6.7, 6.11-6.18, 6.10. 6.20, 6.22, 10.7 - 10.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 46
Вопрос проверочного листа 6.6 Имеются ли на рабочем месте инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.21 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 47
Вопрос проверочного листа 6.7 Применяются ли только прошедшие государственную регистрацию моющие средства для мытья посуды?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 48
Вопрос проверочного листа 6.8 Организовано ли хранение моющих и дезинфицирующих средств в отведенном месте в таре изготовителя?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 49
Вопрос проверочного листа 6.9 Соблюдается ли запрет на использование для мытья посуды и инвентаря щеток с наличием плесени и видимых загрязнений, а также губчатого материала, качественная обработка которого невозможна?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.19 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 50
Вопрос проверочного листа 6.10 Соблюдаются ли требования к проведению в конце рабочего дня дезинфекции всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 51
Вопрос проверочного листа 6.11 Соблюдаются ли требования к просушиванию кухонной посуды (в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.16 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 52
Вопрос проверочного листа 6.13 Соблюдается ли запрет на хранение столовых приборов россыпью на подносах?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.18 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 53
Вопрос проверочного листа 6.14 Соблюдается ли требование по ежедневной обработке кассет для столовых приборов?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.18 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 54
Вопрос проверочного листа 9.13 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 1, глава 3, пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 55
Вопрос проверочного листа 7.2 Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду (халат, рукавицы) (для водителей и грузчиков); - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций"*(23) (далее - СП 3.1.1.3108-13); приказ*(24); пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"*(25) (далее - СП 3.1/32.3146-13); статьи 1-4, 9-11 Федерального закона*(26); СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза"*(27) (далее - СП 3.2.3110-13); статьи 29, 34-36 Федерального закона*(28)
Идентификатор вопроса проверочного листа 56
Вопрос проверочного листа 7.3 Сопровождается ли поступающая на предприятие (объект) общественного питания пищевая продукция товаро-сопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункты 7.7, 7.8 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 57
Вопрос проверочного листа 7.4 Соблюдаются ли на предприятии (объекте) общественного питания меры по профилактике сальмонеллеза и других инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) при приеме продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 4.2, глава VIII СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа 58
Вопрос проверочного листа 7.5 Осуществляется ли хранение продовольственного (пищевого) сырья и компонентов, используемых для изготовления пищевой продукции, в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4 статьи 13 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 59
Вопрос проверочного листа 7.6 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7, 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 7.9, 7.11-7.28 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"*(29) (далее - СанПиН 2.3.2.1324-03)
Идентификатор вопроса проверочного листа 60
Вопрос проверочного листа 7.7 Сохраняется ли маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7.29 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 61
Вопрос проверочного листа 8.1 Соблюдается ли на предприятии (объекте) общественного питания поточность технологических процессов, исключающих встречные или перекрестные потоки: - продовольственного (пищевого) сырья и готовой пищевой продукции; - загрязненного и чистого инвентаря?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.1, 6.3, 8.4 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 1 пункта 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 62
Вопрос проверочного листа 8.2 Изготавливается ли кулинарная продукция в соответствии с технологическими инструкциями (технической документацией), регламентирующими технологию её изготовления?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 8.2, 9.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 63
Вопрос проверочного листа 8.3 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии (объекте) общественного питания в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статьи 11, 29, 32 Федерального закона N 52-ФЗ; статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; пункты 8.16, глава XIV, пункт 16.10 СП 2.3.6.1079-01; СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"*(30) (далее-СП 1.1.1058-01);
Идентификатор вопроса проверочного листа 64
Вопрос проверочного листа 8.4 Обеспечено ли на предприятии (объекте) общественного питания в рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП (Система анализа опасных факторов и критических точек контроля)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; СП 1.1.1058-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 65
Вопрос проверочного листа 8.5 Соблюдаются ли требования к обработке продовольственного (пищевого) сырья и приготовлению блюд кулинарных и кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 8.1 - 8.27, 10.14, 18.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.6 СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа 66
Вопрос проверочного листа 8.6 Соблюдаются ли при приготовлении блюд режимы термической обработки продуктов (температура и длительность обработки)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 8.13 - 8.16, 18.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 67
Вопрос проверочного листа 8.7 Соблюдается ли запрет на изготовление и использование видов пищевой продукции, запрещенных к изготовлению и использованию на предприятии (объекте) общественного питания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 8.24 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 68
Вопрос проверочного листа 8.8 Соблюдаются ли условия и сроки хранения готовых блюд до реализации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 9.2, 9.3, 18.3.5 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 69
Вопрос проверочного листа 8.9 Проводится ли ежедневный контроль качества фритюрных жиров с регистрацией в журнале учета использования фритюрных жиров?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 8.16 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 70
Вопрос проверочного листа 8.10 Соблюдаются ли запреты на хранение в производственных цехах: - бьющихся предметов, зеркал, комнатных растений, личной и производственной (специальной) одежды и обуви персонала; - веществ и материалов, не использующихся при изготовлении пищевой продукции (в том числе моющих и дезинфицирующих средств, за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.10 СП 2.3.6.1079-01; пункты 3, 4 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 71
Вопрос проверочного листа 8.11 Проходят ли работники, занятые изготовлением пищевой продукции, контактирующие с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6 - 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011; пункты 13.1-13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России N 302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; глава VII СП 3.1/3.2.3146-13; пункт 1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"*(31); пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа 72
Вопрос проверочного листа 8.12 Соблюдается ли работниками при осуществлении производственной деятельности запрет на: - ношение ювелирных и иных украшений, часов; - застегивание специальной одежды булавками?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 73
Вопрос проверочного листа 8.13 Соблюдается ли работниками требование к наличию коротко подстриженных ногтей и отсутствию покрытия ногтей лаком?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 74
Вопрос проверочного листа 9.1 Соответствуют ли готовые блюда следующим требованиям к их температуре при раздаче: - горячие блюда (супы, соусы, напитки) - не ниже 75 С; - вторые блюда и гарниры - не ниже 65 С; - холодные супы, напитки - не выше 14 С?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.2, 18.5 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 75
Вопрос проверочного листа 9.2 Соответствуют ли готовые блюда требованиям к времени их реализации: - готовые первые и вторые блюда находятся на мармите или горячей плите не более 2 или 3 часов с момента изготовления; - салаты, винегреты, гастрономические продукты, другие холодные блюда и напитки выставляются в порционированном виде и реализуются в течение одного часа из охлаждаемой витрины; - мягкое мороженное реализуется в месте его изготовления с выработкой непосредственно перед его отпуском потребителю?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.3, глава XI СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 76
Вопрос проверочного листа 9.3 Соблюдаются ли требования к заправке соусами салатов, вторых блюд?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 8.11, 9.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 77
Вопрос проверочного листа 9.4 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2-3 статьи 1, пункты 1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 78
Вопрос проверочного листа 9.5 Соблюдается ли запрет на реализацию продукции собственного изготовления при истечении установленных сроков годности?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 9.5, 9.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 79
Вопрос проверочного листа 9.6 Соблюдается ли запрет на включение в ассортимент отдельных видов блюд, запрещенных к реализации при осуществлении бортового питания?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 18.3.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 80
Вопрос проверочного листа 9.7 Проводится ли учет подлежащей утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 81
Вопрос проверочного листа 9.8 Соблюдается ли требование к хранению подлежащей утилизации пищевой продукции в условиях, которые исключают возможность несанкционированного доступа к ней?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 82
Вопрос проверочного листа 9.9 Отбираются ли и оставляются ли суточные пробы готовых блюд при организации питания организованных групп населения и кейтеринговом обслуживании?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 14.3 СП 2.3.6.1079-01; пункт 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 83
Вопрос проверочного листа 9.10 Имеется ли холодильник для хранения суточных проб?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 14.3 СП 2.3.6.1079-01; пункт 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 84
Вопрос проверочного листа 9.11 Обеспечено ли ведение: - бракеражных журналов; - журналов осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания; - журналов контроля качества фритюрных жиров; - журнала "Здоровье" и других?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.2, приложение 13 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 85
Вопрос проверочного листа 9.12 Производится ли вскрытие потребительских упаковок с пищевыми продуктами, напитками, блюдами, а также порционирование блюд, подготовка кулинарных изделий к раздаче в выделенном отдельном помещении, расположенном непосредственно в месте проведения мероприятия, при проведении кейтерингового обслуживания (или организации питания по заказам потребителей вне предприятия (объекта) общественного питания)?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9.7, глава XVIII СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 86
Вопрос проверочного листа 9.14 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ТР ТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на табачную продукцию" (ТР ТС 03 5/2014)*(32) (далее - ТР ТС 035/2014); Федеральный закон от 22.12.2008 N 268-ФЗ "Технический регламент на табачную продукцию"*(33) (далее - Федеральный закон N 268-ФЗ); Федеральный закон*(34) (далее - Федеральный закон N 171-ФЗ); Федеральный закон N 15-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа 87
Вопрос проверочного листа 10.1 Оборудованы ли производственные помещения: - раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды; - моющими средствами для мытья рук; - устройствами для вытирания и (или) сушки рук; - туалетами с раковинами для мытья рук; - вешалками для специальной (рабочей) одежды перед входом в тамбур туалета?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 88
Вопрос проверочного листа 10.2 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены при изготовлении продукции общественного питания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 9 пункта 3 статьи 10, подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 89
Вопрос проверочного листа 10.3 Соблюдается ли запрет на прием пищи персоналом на рабочем месте?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 90
Вопрос проверочного листа 10.4 Проводятся ли мероприятия по профилактике возникновения и распространения инфекционных заболеваний в части запрета допуска к работам, связанным с изготовлением, хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11, пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза"*(35) (далее - СП 3.1.2.3114-13); СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии"*(36) (далее - СП 3.1.2.3109-13)
Идентификатор вопроса проверочного листа 91
Вопрос проверочного листа 10.5 Проводится ли ответственным лицом перед началом смены в холодном, горячем и кондитерском цехах, у работников, занятых приготовлением, порционированием и сервировкой блюд, их раздачей, а также в организациях, вырабатывающих мягкое мороженое: - осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний кожи; - опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы; - отстранение работников от работы при наличии признаков и симптомов заболеваний; - занесение результатов осмотра работников в специальный прошнурованный и с пронумерованными страницами журнал?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 92
Вопрос проверочного листа 6.12 Соблюдаются ли условия хранения столовых приборов, подносов?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не регламентировано
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.18, 6.20 СП 2.3.6.1079-01

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН МРАКОВСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА
ИНН проверяемого лица 0232002897
ОГРН проверяемого лица 1020201043202
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 04.12.2002
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 31.05.2018

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 23.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Управление ветеринарии Республики Башкортостан

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001245119
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Санитарно-карантинный контроль в пунктах пропуска на российском участке внешней границы Таможенного союза
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 234231655
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Лицензионный контроль деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных (за исключением случая, если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях) и генно-инженерно-модифицированных организмов III и IV степеней потенциальной опасности, осуществляемой в замкнутых системах
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 311426484
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Лицензионный контроль деятельности в области использования источников ионизирующего излучения (генерирующих) (за исключением случая, если эти источники используются в медицинской деятельности)
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова В.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Халиуллина Р.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нигматуллина А.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая эпидемиологическим отделением
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петрова О.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химик-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мельникова Е.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Арданкина И.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист -эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чернова Г.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Амергалина А.Р.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химик-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Манакова М.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Азнабаева Г.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Джексембаева Г.Т.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Афанасьева Л.Т.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рожкова В.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделением санитарно - эпидемиологической экспертизы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аюпов Ф.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Акчурина Р.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая бактериологической лабораторией
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Абдульманова Р.Я.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ванюркина Г.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист -эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ананьева Н.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шарипова Ю.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач -эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сидалеева Р.Р.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая санитарно-гигиенической лабораторией
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рамеева Р.Р.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сиротина О.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 02.03.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 44 соблюдение юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований. осуществление федерального государственного санитарно - эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации.Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, оборудований, транспортных средств с целью оценки их соответствия обязательным требованиям с 03.02.2020 г. по 02.03.2020 г., 2) Отбор образцов, проведение лабораторных исследований, испытаний, санитарно-эпидемиологических экспертиз, гигиенических оценок с 03.02.2020 г. по 02.03.2020 г., 3) Анализ документов и представленной информации, результатов исследований, испытаний, санитарно-эпидемиологических экспертиз, гигиенических оценок с 03.02.2020 г. по 02.03.2020 г., 4) Установление причинно-следственной связи выявленных нарушений обязательных требований с 03.02.2020 г. по 02.03.2020 г.
Дата начала проведения мероприятия 03.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 02.03.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 05.12.2002
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 31.05.2018
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ Оказание амбулаторно-поликлинической медицинской помощи, \nст. 8.1, ч. 9 ст. 9 Федерального закона от 24.12.2008 г. № 294-ФЗ, \nпостановления Правительства РФ от 23.11.2009 г. № 944, \nот 17.08.2016 г. № 806, \nот 05.06.2013 г. № 476
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст. 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г. № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой