Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью: выявление и пресечение нарушений требований действующего законодательства, направленных на предупреждение распространения особо опасных болезней животных и заноса возбудителей этих инфекций на территории благополучных регионов страны, а также выпуска опасной в ветеринарно-санитарном отношении животноводческой продукции, на основании приказа Россельхознадзора от 13.12.2019 г. № 1344, изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 25.11.2019 г.№ 3, и п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия обязательным требованиямпри осуществленииИП БикбатыровойО.М. деятельности похранению, производству и реализации свининыи продуктов еепереработки, а такжепо хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

на основании приказа Россельхознадзора от 13.12.2019 г. № 1344, изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 25.11.2019 г.№ 3, и п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В ходе проведения внеплановой выездной проверки ИП Бикбатырова О.М по адресу: Республика Башкортостан, Шаранский район, с. Шаран, ул. Красная, 39 были выявлены следующие нарушения: в холодильной витрине находились продукты животного происхождения с содержанием мяса птицы и свинины с истекшим сроком годности, а именно: колбаса "Кремлевский сервелат в количестве 300 гр. (дата выработки 10.12.2019 г. срок годности 30 суток) продукт мясной из шпика копчено-вареный в количестве 1,106 кг с датой выработки 30.12.2019 г. Срок годности 20 суток, сало по домашнему соленое в количестве 0,308 кг.Дата выработки 10.12.2019 г. Срок годности 60 суток.Вся продукция производства ООО ПК "Фабрика качества" Самарская область, г.Тольятти

Нарушенный правовой акт:

• п.п 7,12 ст.17 "Технический Регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов",утвержденных решением комиссий Таможенного союза от 09.12.2011 № 880
• ч. 1, п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст. ст. 8, 9 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»; ст. 34 Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»;п.п. 1, 5 Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору, утвержденного постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 г. № 327; подп. «д» п. 6 постановления Правительства РФ от 08.04.2004 г. № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; постановление Правительства РФ от 28.08.2013 г. № 745 «Об уполномоченных органах Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; постановление Правительства РФ от 21.05.2014 г. № 475 «Об уполномоченных органах Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»;постановление Правительства Республики Башкортостан от 19.11.2013 г. № 550 «О мерах по предупреждению возникновения особо опасных и карантинных болезней, в том числе общих для человека и животных, в Республике Башкортостан».

Выданные предписания:

• В ходе проведения внеплановой выездной проверки ИП Бикбатырова О.М по адресу: Республика Башкортостан, Шаранский район, с. Шаран, ул. Красная, 39 были выявлены следующие нарушения: в холодильной витрине находились продукты животного происхождения с содержанием мяса птицы и свинины с истекшим сроком годности, а именно: колбаса "Кремлевский сервелат в количестве 300 гр. (дата выработки 10.12.2019 г. срок годности 30 суток) продукт мясной из шпика копчено-вареный в количестве 1,106 кг с датой выработки 30.12.2019 г. Срок годности 20 суток, сало по домашнему соленое в количестве 0,308 кг.Дата выработки 10.12.2019 г. Срок годности 60 суток.Вся продукция производства ООО ПК "Фабрика качества" Самарская область, г.Тольятти