Причина проверки:

предотвращения угрозы причинения вреда жизни, здоровью человека, обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, предотвращение угрозы причинения вреда жизни, здоровью человека,соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - в организации отсутствует централизованное водоснабжение и канализация. - организация работает на привозной бутилированной воде. - в организации отсутствует туалет для посетителей и для персонала, отсутствует раковина для мытья рук. - в организации общественного питания имеется один вход для посетителей и персонала, через данный вход осуществляется загрузка товара, т.е. допускается встречное движение посетителей и персонала. - в организации на ножах и рабочих столах отсутствует маркировка в соответствии обрабатываемой на них пищевой продукции. - в организации отсутствует двухсекционная ванна для мытья кухонной посуды. -в организации осуществляется совместное хранение в холодильнике на одной полке полуфабрикатов и сырых овощей, овощных заготовок. - в организации для соблюдения личной гигиены персонала установлена одна раковина с рукомойником, мытье кухонной посуды и овощей осуществляется в той же раковине. Судья Кировского районного суда города Уфы Соколова И.Л. постановил 26.05.2020г. признать виновным ИП Овсепяна А.О. и назначил административное наказание в виде административного приостановлении деятельности на срок 90(девяносто) суток.

Нарушенный правовой акт:

• п. 3.1, п. 3.6, п. 3.14, п. 5.1, п. 6.5, п. 6.16, п. 7.11, п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• пп. "а" п. 2 ч. 2 ст. 10, ст.11 Федерального закона от «26» декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст. 44 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;