Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью: пресечение нарушений требований действующего законодательства в сфере ветеринарии, а также качества и безопасности пищевых продуктов, указанных в мотивированном представлении должностного лица от 24.07.2020 г., подготовленном по результатам рассмотрения поступившей информации от Управления ветеринарии Республики Башкортостан о факте возникновения угрозы причинения вреда здоровью граждан. задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия обязательным требованиям при осуществлении ГБУЗ РБ Кушнаренковская ЦРБ деятельности по хранению, производству и реализации говядины и продуктов ее переработки. Предметом настоящей проверки является по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда;

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 18 августа 2020 г.в 11: 30 по адресу :Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, с. Кушнаренково, ул. Горная, дом 2. заведующая складом Мустафина З.М нарушила требования технического регламента , а именно: на складе пищеблока в морозильной камере для хранения мяса говядины хранится мясо замороженное с истекшим сроком годности в количестве 51,337 к.Данная продукция была поставлена ООО "Спецтехнология-трейд, согласно ветеринарного свидетельства № 6219367897 от 27.07.2020 г. в виде мяса говядины в полутушах и четвертинках охлажденное, в количестве 99,5 кг производства Гайнаншин Ильшат Рашитович.Дата изготовления 24.07.2020 г.Срок годности до 10.08.2020.Таким образом мясо говядины замороженное в количестве 51,337 кг хранится без соблюдения условий хранения и сроков годности, установленного изготовителем.

Нарушенный правовой акт:

• п.4 ст.5, п.7 ст.17 "Технический Регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов",утвержденных решением комиссий Таможенного союза от 09.12.2011 № 880
• ч. 1, подп. «а» п. 2 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; подпункт «а» п. 1, подпункт «а» п. 2, подпункт «а» п. 7 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; ст. ст. 8, 9 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»; ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.п. 1, 5 Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору, утвержденного постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 г. № 327; подп. «д» п. 6 постановления Правительства РФ от 08.04.2004 г. № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; постановление Правительства РФ от 28.08.2013 г. № 745 «Об уполномоченных органах Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; постановление Правительства РФ от 21.05.2014 г. № 475 «Об уполномоченных органах Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».