Причина проверки:

С целью: предотвращения угрозы причинения вреда здоровью человека, обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, принятие мер по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью человека, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в реализации населению для употребления на вынос с упаковыванием в полиэтиленовый пакет в присутствии покупателя (потребителя) с оформлением ценника и выкладкой на подносе, размещенном на прилавке в прикассовой зоне торгового зала, находится готовое кулинарное изделие «Уч-почмак» («Треугольник») в количестве 1 штука по цене 35 руб.00 коп. за 1 единицу товара, наименование производителя и его адрес, дата изготовления, срок годности, условия хранения, состав, пищевая и энергетическая ценность которого неизвестны, произвести прослеживаемость, идентификацию товара не представляется возможным; определить дату изготовления готового кулинарного изделия «Уч-почмак» («Треугольник») не представляется возможным, товар обезличен, является сомнительным по качеству и безопасности.

Нарушенный правовой акт:

• п.1 ч.4.1 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. №881; ч.4 ст.5, ч.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. №880; частей 2, 5, 6 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ч.1, ч.2 ст.3, ч.3, ч.4 ст.18 Федерального Закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.7.7, п.7.8, п.7.11, п.7.29, п.9.10 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• подпункт «а» пункта 2 части 2 статьи 10, ч.1.1 ст. 26.2 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;Подпункт «а» п. 1 Постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; ст. 44 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», части 1, 2, 5, 6 статьи 15;Федеральный закон от 02.01.2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», части 1, 2 статьи 3, статья 18; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", части 1, 2 статьи 4.4; Технический регламент Таможенного союза №021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 1, 4 статьи 5, часть 1 статьи 7;СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», пункты 2.5, 8.2, 8.24;СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», пункты 7.5, 9.10

Выданные предписания:

• Снять с реализации, изъять из оборота, уничтожить находящееся в реализации готовое кулинарное изделие «Уч-почмак» («Треугольник») в количестве 1 штука по цене 35 руб.00 коп. за 1 единицу товара, наименование производителя и его адрес, дата изготовления, срок годности, условия хранения, состав, пищевая и энергетическая ценность которого неизвестны