Проверка Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение Средняя общеобразовательная школа села Самарское муниципального района Хайбуллинский район Республики Башкортостан
№022005245283

🔢 ИНН:
0248003720
🆔 ОГРН:
1020202037415
📍 Адрес:
453822, Россия, Республика Башкортостан, Хайбуллинский район, с. Самарское, З. Валиди, 62
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.11.2020
🎯
Основание проведения
обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения;осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов сред... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1. в нарушение п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08, на день проверки 17.11.2020 г. (вторник, 1 неделя) фактическое меню не соответствовало примерному меню;
2. в нарушение п. 7.2 СанПиН 2.4.5.2409-08, продолжительность перемен для приема пищи -10 минут, при необходимости не менее 20 минут,
... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 18.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение Средняя общеобразовательная школа села Самарское муниципального района Хайбуллинский район Республики Башкортостан (ИНН: 0248003720) , адрес: 453822, Россия, Республика Башкортостан, Хайбуллинский район, с. Самарское, З. Валиди, 62

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1. в нарушение п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08, на день проверки 17.11.2020 г. (вторник, 1 неделя) фактическое меню не соответствовало примерному меню; 2. в нарушение п. 7.2 СанПиН 2.4.5.2409-08, продолжительность перемен для приема пищи -10 минут, при необходимости не менее 20 минут, 3. в нарушение п. 6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, примерное 2-х недельное меню для детей с 7 до 11 лет, осеннее- зимний сезон (3 вариант), который утвержден министром образования и науки РБ и председателем Государственного комитета РБ по торговле и защите прав потребителей, не согласовано руководителем образовательного учреждения и территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно- эпидемиологический надзор, 4. в нарушение п.п. 9.1, 9.3, 9.4 СанПиН 2.4.5.2409-08, в фактическом меню отсутствуют продукты обогащенные витаминами и микроэлементами, не проводится « С» витаминизация 3 блюд, 5. в нарушение ч. 2 ст. 3, ст. 18 ФЗ от 02.01.2000 г., № 29-ФЗ « О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п. 6.26, 14.5 СанПиН, ст. 5, п. 1ст. 13, п.п. 12,13 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.1 ч.4.1, п.1 ч. 4.2 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», нарушаются правила приема пищевых продуктов и продовольственного сырья в образовательном учреждении, так приняты без соответствующе оформленных товаро- сопроводительных документов подтверждающих качество и безопасность продукции, без транспортной маркировки- хлебная продукция ( хлеб пшеничный, булочки). Товаросопроводительные документы не соответствуют предъявляемым требованиям, накладные оформлены с руки, имеют данные – дата, Ф.И.О. поставщика, наименование товара, вес, цена, 6. в нарушение п.п. 2.2,2.3,2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08,
Нарушенный правовой акт:
  • Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Федеральный закон от 02.01.2000 г.№29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,
  • Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Подпункт «в» пункта 1, подпункт «б» пункта 7 постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; ст.44 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.13 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • 1. в соответствии с п.п. 2.2, 2.3, 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08, соблюдать фактический рацион питания обучающихся в соответствии с примерным меню, составленного в соответствии с объемно- планировочным решением , набором помещений и оборудования, не вариант № 3, 2. в соответствии с п. 7.2 СанПиН 2.4.5.2409-08, установить продолжительность перемен для приема пищи не менее 20 минут, 3. в соответствии с п. 6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, согласовать примерное 2-х недельное меню для детей с 7 до 11 лет, осеннее- зимний сезон ( выбрав свой вариант, не вариант № 3), который утвержден министром образования и науки РБ и председателем Государственного комитета РБ по торговле и защите прав потребителей с руководителем образовательного учреждения и территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно- эпидемиологический надзор, 4. в соответствии с п.п. 9.1, 9.3, 9.4 СанПиН 2.4.5.2409-08, включить в фактическое меню продукты обогащенные витаминами и микроэлементами; использовать йодированную соль, проводить « С» витаминизацию 3 блюд, 5. в соответствии с п. ч. 2 ст. 3, ст. 18 ФЗ от 02.01.2000 г., № 29-ФЗ « О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п. 6.26, 14.5 СанПиН, ст. 5, п. 1ст. 13, п.п. 12,13 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.1 ч.4.1, п.1 ч. 4.2 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», соблюдать правила приема, хранения и реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья в образовательном учреждении; обеспечить прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в учреждение при наличии документов подтверждающих их качество и безопасность, при наличии маркировки, при соответствующе оформленных товаро- транспортных накладных. Маркировочные ярлыки (или их копии) сохранить до окончания реализации продукции,

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 453822, Россия, Республика Башкортостан, Хайбуллинский район, с. Самарское, З. Валиди, 62
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-15T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Сибайский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по РБ, г. Сибай,ул. Кирова, 44
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-11-18T10:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Аминева Расима Мазитовна
Должность специалист- эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Байсубакова Зиля Дамировна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. в нарушение п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08, на день проверки 17.11.2020 г. (вторник, 1 неделя) фактическое меню не соответствовало примерному меню; 2. в нарушение п. 7.2 СанПиН 2.4.5.2409-08, продолжительность перемен для приема пищи -10 минут, при необходимости не менее 20 минут, 3. в нарушение п. 6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, примерное 2-х недельное меню для детей с 7 до 11 лет, осеннее- зимний сезон (3 вариант), который утвержден министром образования и науки РБ и председателем Государственного комитета РБ по торговле и защите прав потребителей, не согласовано руководителем образовательного учреждения и территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно- эпидемиологический надзор, 4. в нарушение п.п. 9.1, 9.3, 9.4 СанПиН 2.4.5.2409-08, в фактическом меню отсутствуют продукты обогащенные витаминами и микроэлементами, не проводится « С» витаминизация 3 блюд, 5. в нарушение ч. 2 ст. 3, ст. 18 ФЗ от 02.01.2000 г., № 29-ФЗ « О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п. 6.26, 14.5 СанПиН, ст. 5, п. 1ст. 13, п.п. 12,13 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.1 ч.4.1, п.1 ч. 4.2 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», нарушаются правила приема пищевых продуктов и продовольственного сырья в образовательном учреждении, так приняты без соответствующе оформленных товаро- сопроводительных документов подтверждающих качество и безопасность продукции, без транспортной маркировки- хлебная продукция ( хлеб пшеничный, булочки). Товаросопроводительные документы не соответствуют предъявляемым требованиям, накладные оформлены с руки, имеют данные – дата, Ф.И.О. поставщика, наименование товара, вес, цена, 6. в нарушение п.п. 2.2,2.3,2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра от 18.11.2020 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол об АП по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении директора, повара, по ст. 14.43 ч. 2 в отношении завхоза.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 26-44-342
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. в соответствии с п.п. 2.2, 2.3, 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08, соблюдать фактический рацион питания обучающихся в соответствии с примерным меню, составленного в соответствии с объемно- планировочным решением , набором помещений и оборудования, не вариант № 3, 2. в соответствии с п. 7.2 СанПиН 2.4.5.2409-08, установить продолжительность перемен для приема пищи не менее 20 минут, 3. в соответствии с п. 6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, согласовать примерное 2-х недельное меню для детей с 7 до 11 лет, осеннее- зимний сезон ( выбрав свой вариант, не вариант № 3), который утвержден министром образования и науки РБ и председателем Государственного комитета РБ по торговле и защите прав потребителей с руководителем образовательного учреждения и территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно- эпидемиологический надзор, 4. в соответствии с п.п. 9.1, 9.3, 9.4 СанПиН 2.4.5.2409-08, включить в фактическое меню продукты обогащенные витаминами и микроэлементами; использовать йодированную соль, проводить « С» витаминизацию 3 блюд, 5. в соответствии с п. ч. 2 ст. 3, ст. 18 ФЗ от 02.01.2000 г., № 29-ФЗ « О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п. 6.26, 14.5 СанПиН, ст. 5, п. 1ст. 13, п.п. 12,13 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.1 ч.4.1, п.1 ч. 4.2 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», соблюдать правила приема, хранения и реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья в образовательном учреждении; обеспечить прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в учреждение при наличии документов подтверждающих их качество и безопасность, при наличии маркировки, при соответствующе оформленных товаро- транспортных накладных. Маркировочные ярлыки (или их копии) сохранить до окончания реализации продукции,

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Федеральный закон от 02.01.2000 г.№29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Субхангулов М.М.
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен с актом 15.12.2020 г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение Средняя общеобразовательная школа села Самарское муниципального района Хайбуллинский район Республики Башкортостан
ИНН 0248003720
ОГРН 1020202037415

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Средний риск (4 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Кутуева Гульфира Ахтямовна
Должность врач-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Набиуллина Рита Ахатовна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Каипкулов Газиз Ахметович
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Хасанов Рифат Юлаевич
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Байсубакова Зиля Дамировна
Должность помощника врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Ганиев Кадир Адельмурзович
Должность начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Халикову Венеру Асгатовну
Должность помощника врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Аминева Расима Мазитовна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ахметшин Айнур Айратович
Должность и. о.специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-18
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-15
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения;осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов;соблюдение обязательных требований;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений, оборудования, продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям с 18.11.2020 г. по 15.12.2020 г. 2) Проведение отбора образцов (проб) продовольственного сырья, готовой пищевой продукции, проведение лабораторных исследований, испытаний продовольственного сырья, готовой пищевой продукции, санитарно-эпидемиологических экспертиз, обследований, оценок 18.11.2020 г. по 15.12.2020 г. 3) Анализ документов и представленной информации, результатов лабораторных исследований, испытаний, санитарно-эпидемиологических экспертиз, обследований, оценок с 18.11.2020 г. по 15.12.2020 г. 4) Установление причинно-следственной связи выявленных нарушений обязательных требований с 18.11.2020 г. по 15.12.2020 г.
Дата начала 2020-11-18
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-15

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2043
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-06

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Подпункт «в» пункта 1, подпункт «б» пункта 7 постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; ст.44 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.13 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки