|
🔢 ИНН:
|
0236002810 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1020200785659 |
|
📍 Адрес:
|
452550 Республика Башкортостан Мечетлинский район с. Большеустьикинское ул. Школьная,8, 452561, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д.Теляшево, ул. Школьная, 20, 452564, РБ Мечетлинский район, д. Кутушево, ул. Первомайская, 1, 452564 Республика Башкортостан Мечетлинский район д.Сулейманово ул.Механизаторов 2, 452553, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д.Азикеево, ул.Школьная, 4, 452554,Республика Башкортостан, Мечетлинский район, с. Большая Ока,ул.Мира,51, 452565 Республика Башкортостан,Мечетлинский район с.Дуван-Мечетлино,ул С. Вагапова, 40, 452561, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, с.Новомуслюмово, ул. Луговая, 85, 452564, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д.Сабанаково, ул.Молодёжная, 4, 52565 Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д. Нижнее Тукбаево, ул. Октябрьская, 26. |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
12.11.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 12.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение лицей №1 с. Большеустьикинское муниципального района Мечетлинский район Республики Башкортостан (ИНН: 0236002810) , адрес: 452550 Республика Башкортостан Мечетлинский район с. Большеустьикинское ул. Школьная,8, 452561, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д.Теляшево, ул. Школьная, 20, 452564, РБ Мечетлинский район, д. Кутушево, ул. Первомайская, 1, 452564 Республика Башкортостан Мечетлинский район д.Сулейманово ул.Механизаторов 2, 452553, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д.Азикеево, ул.Школьная, 4, 452554,Республика Башкортостан, Мечетлинский район, с. Большая Ока,ул.Мира,51, 452565 Республика Башкортостан,Мечетлинский район с.Дуван-Мечетлино,ул С. Вагапова, 40, 452561, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, с.Новомуслюмово, ул. Луговая, 85, 452564, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д.Сабанаково, ул.Молодёжная, 4, 52565 Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д. Нижнее Тукбаево, ул. Октябрьская, 26.
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 452550 Республика Башкортостан Мечетлинский район с. Большеустьикинское ул. Школьная,8, 452561, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д.Теляшево, ул. Школьная, 20, 452564, РБ Мечетлинский район, д. Кутушево, ул. Первомайская, 1, 452564 Республика Башкортостан Мечетлинский район д.Сулейманово ул.Механизаторов 2, 452553, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д.Азикеево, ул.Школьная, 4, 452554,Республика Башкортостан, Мечетлинский район, с. Большая Ока,ул.Мира,51, 452565 Республика Башкортостан,Мечетлинский район с.Дуван-Мечетлино,ул С. Вагапова, 40, 452561, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, с.Новомуслюмово, ул. Луговая, 85, 452564, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д.Сабанаково, ул.Молодёжная, 4, 52565 Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д. Нижнее Тукбаево, ул. Октябрьская, 26. |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-09T17:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Дуванский Территрориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан с. Месягутово, ул. Больничная,4 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-12-01T10:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 5 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 26 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Янгирова А.Р |
|---|---|
| Должность | пом. врача по общей гигене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Хужина Р.Р. |
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - в нарушение ст. 24. N 52-ФЗ , п. 2.5. СанПиН 2.4.5.2409–08, п. п. 5.1. 5.2. СП 2.3.6.1079-01 не предусмотрены объемно – планировочные решения, набор помещений и оборудование, позволяющие осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность готовой продукции и ее реализацию (отсутствуют цеховые помещения, а именно овощные цеха первичной и вторичной обработки, мясорыбный цех с достаточным количеством производственных и моечных ванн, столов для обработки сырой и готовой продукции, оборудования) - объемно – планировочные и конструкторские решения помещений пищеблока не исключают встречные потоки сырья и готовой продукции, - пищеблок не обеспечен необходимым набором технологического, холодильного оборудования, производственными столами. - в нарушение 4.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, не имеют устойчивого покрытия, к действию моющих и дезинфицирующих средств и не отвечают требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (установлены ученические парты). - в нарушение 4.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 не обеспечены достаточным количеством столовой и чайной посудой, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, а также шкафом для её хранения около раздаточной линии. - в нарушение 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 пищеблок оснащен тремя единицами холодильного оборудования, что не достаточно для хранения мясо, птицы, рыбы, молочных продуктов, фруктов, овощей, яиц, полуфабрикатов, суточных проб по группам продукции с соблюдением товарного соседства. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ст. 6.6 на сумму 5000 |
| Код | 39 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Объемно – планировочные и конструкторские решения помещений для организации питания учреждения привести в соответствии санитарно- эпидемиологическим требованиям, исключающие встречные потоки сырья и готовой продукции (филиалы СОШ д. Теляшево, СОШ с. Новомуслимово, Лемезтамкская СОШ, СОШ с. Азикеево, СОШ с. Большая Ока, СОШ с. Дуван-Мечетлино). 2. Установить производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, покрытие, которых устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств и отвечать требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами 13.Для мытья посуды не допускать губчатого материала, качественная обработка которого не возможна (филиалы СОШ д. Теляшево, СОШ с. Новомуслимово, Лемезтамкская СОШ). 3. Обеспечить достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил, а также шкафами для её хранения около раздаточной линии. Для хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке использовать раздельные и специально промаркированные оборудования, разделочный инвентарь, кухонную посуду: установить в достаточном количестве холодильного оборудования, производственных столов (филиалы СОШ д. Теляшево, СОШ с. Новомуслимово, Лемезтамкская СОШ, СОШ с. Азикеево СОШ, с. Дуван-Мечетлино, НОШ д. Сулеймаеово). |
| Положение нормативно-правового акта | Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5.2409–08),СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья (далее СП 2.3.6.1079-01 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Бабушкина Надежда Геннадьевна |
|---|---|
| Должность | директор МОБУ лицей №1 с. Большеустьикинское |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлена и получила 09.12.2020г. подпись имеется |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение лицей №1 с. Большеустьикинское муниципального района Мечетлинский район Республики Башкортостан |
| ИНН | 0236002810 |
| ОГРН | 1020200785659 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024565 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050204210407 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Зайнетдинова Зинаида Николаевна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Привалова Венера Рифовна |
| Должность | заместитель начальника |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Хужина Раиля Раиловна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Гильфанова А.Р |
| Должность | пом врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гималетдинов Эльмир Гизарович |
| Должность | начальник |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-11-12 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-09 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Установление причинно-следственной связи выявленных нарушений обязательных требований |
|---|---|
| Дата начала | 2020-11-12 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-09 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Анализ документов и представленной информации, результатов лабораторных исследований, испытаний, санитарно-эпидемиологических экспертиз, обследований, оценок |
| Дата начала | 2020-11-12 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-09 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Проведение отбора образцов (проб) продовольственного сырья, готовой пищевой продукции, проведение лабораторных исследований, испытаний продовольственного сырья, готовой пищевой продукции, санитарно-эпидемиологических экспертиз бследований, оценок |
| Дата начала | 2020-11-12 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-09 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений, оборудования, продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям |
| Дата начала | 2020-11-12 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-09 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 2024 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-11-05 |
| Положение нормативно-правового акта | Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Подпункт «в» пункта 1, подпункт «б» пункта 7 постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; ст.44 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.13 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |