|
🔢 ИНН:
|
026407039291 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
315028000104698 |
|
📍 Адрес:
|
452943 Республика Башкортостан Краснокамский район село Шушнур улица Советская 1 452934 Республика Башкортостан Краснокамский район деревня Воробьево улица Школьная 19 452926 Республика Башкортостан Краснокамский район деревня Кутлинка улица Солнечная дом 1А 452942 Республика Башкортостан Краснокамский район деревня Новый Янзигит улица Озерная 58 452945 Республика Башкортостан Краснокамский район деревня Старый Каинлык улица Коммунаров дом 21 деревня Новый Татыш улица Революционная 40Б 452947 Республика Башкортостан Краснокамский район деревня Маняк улица Чапаева 2 А |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
02.12.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 02.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации индивидуальный предприниматель Умурбаева Зинифе Фларидовна (ИНН: 026407039291) , адрес: 452943 Республика Башкортостан Краснокамский район село Шушнур улица Советская 1 452934 Республика Башкортостан Краснокамский район деревня Воробьево улица Школьная 19 452926 Республика Башкортостан Краснокамский район деревня Кутлинка улица Солнечная дом 1А 452942 Республика Башкортостан Краснокамский район деревня Новый Янзигит улица Озерная 58 452945 Республика Башкортостан Краснокамский район деревня Старый Каинлык улица Коммунаров дом 21 деревня Новый Татыш улица Революционная 40Б 452947 Республика Башкортостан Краснокамский район деревня Маняк улица Чапаева 2 А
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 452941 Республика Башкортостан Краснокамский район село Новокабаново улица Школьная 38 452948 Республика Башкортостан Краснокамский район село Новонагаево улица Серп и Молот 18 452949 Республика Башкортостан Краснокамский район село Старая Мушта улица Молодежная 2 452942 Республика Башкортостан Краснокамский район село Староянзигитово улица Победы 51 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Адрес | 452947 Республика Башкортостан Краснокамский район село Саклово улица Дорожная 26 452940 Республика Башкортостан Краснокамский район деревня Саузбаш улица Дорожная 10 452923 Республика Башкортостан Краснокамский район село Новый Актанышбаш улица Школьная 27 452925 Республика Башкортостан Краснокамский район село Арлан улица Ленина 28 село Кариево улица Школьная5 452945 Республика Башкортостан Краснокамский район село Новый Каинлык улица Школьная 30 деревня Киргизово улица Школьная д13 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Адрес | 452946 Республика Башкортостан Краснокамский район село Куяново улица Танып 44 452946 Республика Башкортостан Краснокамский район село Музяк улица Школьная 2 деревня Раздолье улица Новая 16 село Никольское улица Дорожная 1 452946 Республика Башкортостан Краснокамский район село НиколоБерезовка улица Макаренко 2 452947 Республика Башкортостан Краснокамский район деревня Новая Бура улица Колхозная 1 деревня Новый Буртюк улица Школьная 8 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Адрес | 452943 Республика Башкортостан Краснокамский район село Шушнур улица Советская 1 452934 Республика Башкортостан Краснокамский район деревня Воробьево улица Школьная 19 452926 Республика Башкортостан Краснокамский район деревня Кутлинка улица Солнечная дом 1А 452942 Республика Башкортостан Краснокамский район деревня Новый Янзигит улица Озерная 58 452945 Республика Башкортостан Краснокамский район деревня Старый Каинлык улица Коммунаров дом 21 деревня Новый Татыш улица Революционная 40Б 452947 Республика Башкортостан Краснокамский район деревня Маняк улица Чапаева 2 А |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-18T17:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в гг Нефтекамск Агидель Дюртюлинском Илишевском Калтасинском Краснокамском Янаульском районах 452680 Республика Башкортостан город Нефтекамск улица Социалистическая 10 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-12-02T10:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 13 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 38 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Воронцов Кирилл Олегович |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Николаичева Светлана Павловна |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Мухьянова Лиана Рамилевна |
| Должность | специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Закиров Филюс Фависович |
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Имаева Фариза Имамухаметовича |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тазетдинова Фарита Мидхатовича |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Иванову Татьяну Юрьевну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Фаизову Альбину Ребусовну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Нурлыгаянову Римму Рафильевну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гарееву Дарсину Галимовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Альминову Рамилю Мухаматхановну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Валиеву Гузалию Фагимовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сабирьянову Земфиру Касимовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тарасову Маргариту Шуматовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Андрюкову Юлию Юрьевну |
| Должность | Ио заведующий отделением |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Патрушеву Ирину Александровну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Саляхову Карину Руслановну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Соловьеву Анастасию Владимировну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Зарипову Ренату Ринатовну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Хасанова Гульназ Валериановну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Умурбаева Зинифе Флоридовна |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | Ознакомлен с актом проверки 212304 от 18122020 г индивидуальный предприниматель подпись имеется |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-18T17:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в гг Нефтекамск Агидель Дюртюлинском Илишевском Калтасинском Краснокамском Янаульском районах 452680 Республика Башкортостан город Нефтекамск улица Социалистическая 10 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-12-03T10:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 13 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 36 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Воронцов Кирилл Олегович |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Николаичева Светлана Павловна |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Мухьянова Лиана Рамилевна |
| Должность | специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Закиров Филюс Фависович |
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Имаева Фариза Имамухаметовича |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тазетдинова Фарита Мидхатовича |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Иванову Татьяну Юрьевну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Фаизову Альбину Ребусовну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Нурлыгаянову Римму Рафильевну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гарееву Дарсину Галимовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Альминову Рамилю Мухаматхановну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Валиеву Гузалию Фагимовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сабирьянову Земфиру Касимовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тарасову Маргариту Шуматовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Андрюкову Юлию Юрьевну |
| Должность | Ио заведующий отделением |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Патрушеву Ирину Александровну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Саляхову Карину Руслановну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Соловьеву Анастасию Владимировну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Зарипову Ренату Ринатовну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Хасанова Гульназ Валериановну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Умурбаева Зинифе Флоридовна |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | Ознакомлен с актом проверки индивидуальный предприниматель Умурбаева Зинифе Флоридовна подпись имеется |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-18T17:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в гг Нефтекамск Агидель Дюртюлинском Илишевском Калтасинском Краснокамском Янаульском районах 452680 Республика Башкортостан город Нефтекамск улица Социалистическая 10 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-12-04T10:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 18 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 36 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Воронцов Кирилл Олегович |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Николаичева Светлана Павловна |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Мухьянова Лиана Рамилевна |
| Должность | специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Закиров Филюс Фависович |
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Имаева Фариза Имамухаметовича |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тазетдинова Фарита Мидхатовича |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Иванову Татьяну Юрьевну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Фаизову Альбину Ребусовну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Нурлыгаянову Римму Рафильевну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гарееву Дарсину Галимовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Альминову Рамилю Мухаматхановну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Валиеву Гузалию Фагимовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сабирьянову Земфиру Касимовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тарасову Маргариту Шуматовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Андрюкову Юлию Юрьевну |
| Должность | Ио заведующий отделением |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Патрушеву Ирину Александровну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Саляхову Карину Руслановну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Соловьеву Анастасию Владимировну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Зарипову Ренату Ринатовну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Хасанова Гульназ Валериановну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1 18122020г блюдо «Рыба тушенная в томате с овощами 5050 минтай» обед для питания детей с ОВЗ приготовлено с нарушением технологии приготовления в соответствии с технологической картой 343 «Рыба тушенная в томате с овощами 5050 минтай»2 18122020г блюдо «Каша молочная пшеничная жидкая с маслом сливочным 1805» завтрак приготовлено с нарушением технологии приготовления в соответствии с технологической картой 264 «Каша пшеничная жидкая с маслом сливочным 1805»3 18122020г блюдо «Компот из свежих яблок витаминизированный» обед для питания детей с ОВЗ приготовлено с нарушением технологии приготовления в соответствии с технологической картой 507 «Компот из свежих яблок витаминизированный»4 18122020г в момент раздачи блюд при выборочном взвешивании 5 порций готового блюда «Каша молочная пшеничная жидкая с маслом сливочным» установлено что средняя масса порции указанного готового блюда составила 128 грамм в соответствии с утвержденным меню на 18122020 г для детей младшего возраста выход блюда на завтрак «Каша молочная пшеничная жидкая с маслом сливочным» составляет 1805 грамм в сумме 185 грамм Таким образом при раздаче блюда «Каша молочная пшеничная жидкая с маслом сливочным» установлен факт недовеса блюда в среднем на 57 грамм что свидетельствует о несоответствии фактического рациона питания утвержденному меню5 18122020г при проведении замеров температуры горячего блюда «Каша молочная пшеничная жидкая с маслом сливочным» установлено что температура гарнира при раздаче на столе ребенка составила 40 С тогда как вторые блюда и гарниры при раздаче должны иметь температуру не ниже 65 С6 В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указаны конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов за 06112020г 20112020г 08122020г минтай бг за 12112020г масло сливочное |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол об административном правонарушении от 18122020 г в отношении заведующей школьной шефповара столовой индивидуального предпринимателя Умурбаевой ЗФ Султановой ФА по ст66 КоАП РФ постановление 212137 от 29122020г по делу об административном правонарушении 5 000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Постановление 212137 от 29122020г исполнено штраф оплачен |
| Код | 022120157 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-18 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Предписание |
| Положение нормативно-правового акта | п 611 п 616 п 82 п 85 п 69 приложения 3 п 622 п 824 приложение 10 п146 СанПиН 245 240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п 92 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Умурбаева Зинифе Флоридовна |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | Ознакомлен с актом проверки индивидуальный предприниматель Умурбаева Зинифе Флоридовна подпись имеется |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-18T17:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в гг Нефтекамск Агидель Дюртюлинском Илишевском Калтасинском Краснокамском Янаульском районах 452680 Республика Башкортостан город Нефтекамск улица Социалистическая 10 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-12-04T13:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 18 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 36 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Воронцов Кирилл Олегович |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Николаичева Светлана Павловна |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Мухьянова Лиана Рамилевна |
| Должность | специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Закиров Филюс Фависович |
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Имаева Фариза Имамухаметовича |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тазетдинова Фарита Мидхатовича |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Иванову Татьяну Юрьевну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Фаизову Альбину Ребусовну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Нурлыгаянову Римму Рафильевну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гарееву Дарсину Галимовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Альминову Рамилю Мухаматхановну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Валиеву Гузалию Фагимовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сабирьянову Земфиру Касимовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тарасову Маргариту Шуматовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Андрюкову Юлию Юрьевну |
| Должность | Ио заведующий отделением |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Патрушеву Ирину Александровну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Саляхову Карину Руслановну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Соловьеву Анастасию Владимировну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Зарипову Ренату Ринатовну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Хасанова Гульназ Валериановну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1 Не отобрана суточная проба блюда приготовленного 08122020 г для питания детей с ОВЗ на обед «Гуляш из отварной говядины» нарушение 2 На момент проверки в столовой МБОУ СОШ с Шушнур в момент раздачи блюд выборочно проведено взвешивание готового блюда «Огурцы свежие порционно» по результатам взвешивания средняя масса порции указанного блюда составила 175 грамм порция в соответствии с утвержденным меню на 09122020 г для начальной школы детей младшего возраста выход блюда на завтрак «Огурцы свежие порционно» составляет 20 грамм Таким образом при раздаче указанного блюда установлен факт недовеса блюда на 25 грамм что свидетельствует о несоответствии фактического рациона питания утвержденному меню 3 Температура горячего блюда «Картофельное пюре» в бачке составляет 57 0С на линии раздачи для питания детей составляет 556 0С что является нарушением п 824 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» 4 Блюдо «Суп из овощей со сметаной» обед для детей с ОВЗ приготовлено с нарушением технологии приготовления в соответствии с технологической картой 99 согласно карте в блюде присутствует горошек зеленый консервированный однако на момент проверки в наличии зеленого горошка нет что свидетельствует о несоответствии фактического рациона питания утвержденному меню5 Блюдо «Компот из изюма витаминизированный» обед для детей с ОВЗ приготовлено с нарушением технологии приготовления в соответствии с технологической картой 348 согласно карте охлажденный компот витаминизируют аскорбиновой кислотой однако на момент проверки в наличии аскорбиновой кислоты нет что свидетельствует о несоответствии фактического рациона питания утвержденному меню6 На момент проверки 09122020 г в 11ч 30 мин для обе |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановление 212112 от 28122020 г по статье 66 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя Умурбаевой ЗФ сумма штрафа 800000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Постановление 212112 от 28122020 г исполнено |
| Код | 022120157 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-18 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Предписание |
| Положение нормативно-правового акта | СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Умурбаева Зинифе Флоридовна |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | Ознакомлен с актом проверки индивидуальный предприниматель Умурбаева Зинифе Флоридовна подпись имеется |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | индивидуальный предприниматель Умурбаева Зинифе Фларидовна |
| ИНН | 026407039291 |
| ОГРН | 315028000104698 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-12-01 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024565 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050204210407 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Валиева ГФ |
|---|---|
| Должность | помврача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Нурлыгаянова РР |
| Должность | пом врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тазетдинов ФМ |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Иванова ТЮ |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | 232003553088 |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Хабибуллина АР |
| Должность | специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Николаичева СП |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Мухьянова ЛР |
| Должность | специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Закиров ФФ |
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Воронцов КО |
| Должность | замнач отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-12-02 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-29 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения задачами настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов контроль за проведением санитарногигиенических и профилактических мероприятий предмет проверки соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 4 Установление причинноследственной связи выявленных нарушений обязательных требований с 02122020 г по 29122020 г |
|---|---|
| Дата начала | 2020-12-02 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-29 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 3 Анализ документов и представленной информации результатов лабораторных исследований испытаний санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 02122020 г по 29122020 г |
| Дата начала | 2020-12-02 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-29 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2 Проведение отбора образцов проб продовольственного сырья готовой пищевой продукции проведение лабораторных исследований испытаний продовольственного сырья готовой пищевой продукции санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 02122020 г по 29122020 г |
| Дата начала | 2020-12-02 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-29 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений оборудования продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям с 02122020 г по 29122020 г |
| Дата начала | 2020-12-02 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-29 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 2304 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-12-01 |
| Положение нормативно-правового акта | Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Подпункт «в» пункта 1 подпункт «б» пункта 7 постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| requirementName | СанПиН 245240908 |
|---|---|
| requirementName | СП 236107901 236 |
| templateRequirementName | Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования |
|---|---|
| templateRequirementProps | Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования |
| templateRequirementNumber | СанПиН 245240908 |
| templateRequirementDate | 2008-07-23 |
| templateRequirementName | Организации общественного питания Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья |
|---|---|
| templateRequirementProps | Организации общественного питания Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья |
| templateRequirementNumber | СП 236107901 236 |
| templateRequirementDate | 2001-11-06 |