Проверка МОБУ СОШ с Старокатаево муниципального района Бакалинский район Республики Башкортостан
№022005264209

🔢 ИНН:
0207003382
🆔 ОГРН:
1020200611254
📍 Адрес:
452671 Республика Башкортостанлинский район с Старокатаево ул Школьная д 7
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.12.2020
🎯
Основание проведения
Старший инспектор отдела контроля за соблюдением законодательства в сфере организации управления многоквартирными домами главного управления регионального государственного контроля и лицензирования Правительства Хабаровского края
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в примерном меню утвержденным директором школы выявлены готовые блюда по которым указаны не достоверные сведения пищевой энергетической ценности содержании витаминов и минеральных веществ в сравнении с примерным меню утвержденным Министром образования и науки Республики Башкортостан и проше... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 01.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МОБУ СОШ с Старокатаево муниципального района Бакалинский район Республики Башкортостан (ИНН: 0207003382) , адрес: 452671 Республика Башкортостанлинский район с Старокатаево ул Школьная д 7

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • в примерном меню утвержденным директором школы выявлены готовые блюда по которым указаны не достоверные сведения пищевой энергетической ценности содержании витаминов и минеральных веществ в сравнении с примерным меню утвержденным Министром образования и науки Республики Башкортостан и прошедшим санитарногигиеническую экспертизу Не выведен суммарный итог пищевых веществ энергетической ценности витаминов и минеральных веществ суточного рациона по всем дням недели В день проверки в примерном меню блюдо шанежка с картофелем фактически заменена на ватрушку с творогом при этом в фактическом меню не проведен перерасчет пищевой и энергетической ценности На момент осмотра в столовой отсутствует йодированная соль На момент осмотра на поступающее продовольственное сырье и пищевые продукты отсутствуют документы подтверждающие происхождение качество и безопасность товара в тч маркировочные ярлыки Журнал бракеража продовольственного сырья ведется не полном объеме В горячем цехе вентиляция естественная над электроплитами отсутствует механическая система вытяжной вентиляции Участок обработки сырого мяса не укомплектован моечной ванной и первичная обработка мяса птицы рыбы сырой проводится в раковине для мытья рук на участке моечной кухонной и столовой посуды Мойка кухонной и столовой посуды проводится в общей 2х секционной моечной ванне
Нарушенный правовой акт:
  • п 36 54 610 622 626 87 93 145 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Подпункт «в» пункта 1 подпункт «б» пункта 7 постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • 1 В примерном меню утвержденным директором школы указать достоверные сведения пищевой энергетической ценности содержании витаминов и минеральных веществ Вывести суммарный итог пищевых веществ энергетической ценности витаминов и минеральных веществ суточного рациона по всем дням недели 2 В дни замены блюд в фактическом меню проводить перерасчет пищевой и энергетической ценности 3 Для приготовления блюд использовать только йодированную соль 4 Прием продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществлять только при наличии документов подтверждающих происхождение качество и безопасность товара в тч при наличие маркировочных ярлыков 5 Обеспечить своевременное ведение Журнала бракеража продовольственного сырья 6 Горячий цех оборудовать механической системой вытяжной вентиляцией 7 Участок обработки сырого мяса укомплектовать моечной ванной 8 На участке мойки кухонной и столовой посуды установить дополнительно моечные ванны для мытья кухонной посуды и разграничить ванны для мытья кухонной и столовой посуды

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 452671 Республика Башкортостанлинский район с Старокатаево ул Школьная д 7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-28T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Республика Башкортостан г Туймазы ул Лесовода Морозова 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-12-02T11:15:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 19
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Ахмадишина Римма Галимьяновна
Должность заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Фархутдинов Ринат Фанисович
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в примерном меню утвержденным директором школы выявлены готовые блюда по которым указаны не достоверные сведения пищевой энергетической ценности содержании витаминов и минеральных веществ в сравнении с примерным меню утвержденным Министром образования и науки Республики Башкортостан и прошедшим санитарногигиеническую экспертизу Не выведен суммарный итог пищевых веществ энергетической ценности витаминов и минеральных веществ суточного рациона по всем дням недели В день проверки в примерном меню блюдо шанежка с картофелем фактически заменена на ватрушку с творогом при этом в фактическом меню не проведен перерасчет пищевой и энергетической ценности На момент осмотра в столовой отсутствует йодированная соль На момент осмотра на поступающее продовольственное сырье и пищевые продукты отсутствуют документы подтверждающие происхождение качество и безопасность товара в тч маркировочные ярлыки Журнал бракеража продовольственного сырья ведется не полном объеме В горячем цехе вентиляция естественная над электроплитами отсутствует механическая система вытяжной вентиляции Участок обработки сырого мяса не укомплектован моечной ванной и первичная обработка мяса птицы рыбы сырой проводится в раковине для мытья рук на участке моечной кухонной и столовой посуды Мойка кухонной и столовой посуды проводится в общей 2х секционной моечной ванне

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст на директора школы составлен протокол об АПН по ст 66 К о АП РФ 30122020 г вынесено постановление о наложении штрафа на сумму 5000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст уплачено 14012021
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст п 15 исполнены вх 02172922021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1877
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 В примерном меню утвержденным директором школы указать достоверные сведения пищевой энергетической ценности содержании витаминов и минеральных веществ Вывести суммарный итог пищевых веществ энергетической ценности витаминов и минеральных веществ суточного рациона по всем дням недели 2 В дни замены блюд в фактическом меню проводить перерасчет пищевой и энергетической ценности 3 Для приготовления блюд использовать только йодированную соль 4 Прием продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществлять только при наличии документов подтверждающих происхождение качество и безопасность товара в тч при наличие маркировочных ярлыков 5 Обеспечить своевременное ведение Журнала бракеража продовольственного сырья 6 Горячий цех оборудовать механической системой вытяжной вентиляцией 7 Участок обработки сырого мяса укомплектовать моечной ванной 8 На участке мойки кухонной и столовой посуды установить дополнительно моечные ванны для мытья кухонной посуды и разграничить ванны для мытья кухонной и столовой посуды

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 36 54 610 622 626 87 93 145 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Нурисламов Вазир Габбасович
Должность директор школы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст с актом ознакомлен подписал и получил директор школы 28122020 г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МОБУ СОШ с Старокатаево муниципального района Бакалинский район Республики Башкортостан
ИНН 0207003382
ОГРН 1020200611254

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-12-02

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Бадгутдинова Лилия Гимазетдиновна
Должность специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Окружко Марину Николаевна Нугуманова Альмира Ханифовна
Должность ведущие специалистыэксперты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ахмадишина Римма Галимьяновна
Должность заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Токсанбаева Татьяна Ивановна Шарифуллин Альберт Гамирович Нигматуллин Фирдаус Нуруллович
Должность врачи по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Пигина Ильмира Шакировна Фархутдинов Ринат Фанисович Шарифуллина Гузалия Фарвазовна Парнак Зульфия Кабировна Ризванова Раушания Мисбаховна Латыпова Лидия Раифовна Низамутдинова Зиля Ахуняновна
Должность помощники врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-12-01
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Старший инспектор отдела контроля за соблюдением законодательства в сфере организации управления многоквартирными домами главного управления регионального государственного контроля и лицензирования Правительства Хабаровского края

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений оборудования продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям с 01122020 г по 28122020 гПроведение отбора образцов проб продовольственного сырья готовой пищевой продукции проведение лабораторных исследований испытаний продовольственного сырья готовой пищевой продукции санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 01122020 г по 28122020 гАнализ документов и представленной информации результатов лабораторных исследований испытаний санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 01122020 г по 28122020 гУстановление причинноследственной связи выявленных нарушений обязательных требований с 01122020 г по 28122020 г
Дата начала 2020-12-01
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-28

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2234
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-20

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Подпункт «в» пункта 1 подпункт «б» пункта 7 постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки