Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШКОЛА № 98 ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
№022005264654

🔢 ИНН:
0277045153
🆔 ОГРН:
1020203092711
📍 Адрес:
450068, БАШКОРТОСТАН РЕСПУБЛИКА, ГОРОД УФА, УЛИЦА СУВОРОВА, дом ДОМ 35, 02, 020000010000880
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.11.2020
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых прове... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1. На пищеблоке для ополаскивания столовой посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С в третьей секции ванны, отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой, п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409–08
2. Не осуществляется контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортимен... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 24.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШКОЛА № 98 ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0277045153) , адрес: 450068, БАШКОРТОСТАН РЕСПУБЛИКА, ГОРОД УФА, УЛИЦА СУВОРОВА, дом ДОМ 35, 02, 020000010000880

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1. На пищеблоке для ополаскивания столовой посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С в третьей секции ванны, отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой, п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409–08 2. Не осуществляется контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, не ведется "Ведомость контроля за питанием", п.14.9. СанПиН 2.4.5.2409–08 3. Не соблюдается температура горячих блюд: вторые блюда и гарниры при раздаче должны иметь температуру не ниже 65 С, при проведении проверки установлено: температура на раздаче «филе грудки, припущенное в молочном соусе» составляет – 47,9 С, напитки – не ниже т т 665 С, температура на раздаче чай с сахаром – 57 С, п. 8.24. СанПиН 2.4.5.2409–08. (устранено в процессе проверки)
Нарушенный правовой акт:
  • п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409–08, п.14.9. СанПиН 2.4.5.2409–08, п. 8.24. СанПиН 2.4.5.2409–08.
  • статья 17 ФЗ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,
  • Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Подпункт «в» пункта 1, подпункт «б» пункта 7 постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; ст.44 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.13 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Выданные предписания:
  • 1. На пищеблоке для ополаскивания столовой посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С в третьей секции ванны, установить гибкий шланг с душевой насадкой, п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409–08 2. Осуществлять контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, с заполнением данных в "Ведомость контроля за питанием", п.14.9. СанПиН 2.4.5.2409–08

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 450068, Республика Башкортостан, город Уфа, улица Суворова, дом 35.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес 450068, БАШКОРТОСТАН РЕСПУБЛИКА, ГОРОД УФА, УЛИЦА СУВОРОВА, дом ДОМ 35, 02, 020000010000880
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-09T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Школа №80 городского округа город Уфа Республики Башкортостан. 450032, Республика Башкортостан, город Уфа, улица Кольцевая, дом 105
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2020-12-03T10:01:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Шакирова Фатыма Фаизовна
Должность главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. На пищеблоке для ополаскивания столовой посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С в третьей секции ванны, отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой, п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409–08 2. Не осуществляется контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, не ведется "Ведомость контроля за питанием", п.14.9. СанПиН 2.4.5.2409–08 3. Не соблюдается температура горячих блюд: вторые блюда и гарниры при раздаче должны иметь температуру не ниже 65 С, при проведении проверки установлено: температура на раздаче «филе грудки, припущенное в молочном соусе» составляет – 47,9 С, напитки – не ниже т т 665 С, температура на раздаче чай с сахаром – 57 С, п. 8.24. СанПиН 2.4.5.2409–08. (устранено в процессе проверки)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра от 09.12.2020, протокол изъятия от 09.12.2020
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор МБОУ Школа №98 Харисова Татьяна Евгеньевна по статье 6.6. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 07-63 от 09.12.2020.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-09
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-01-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. На пищеблоке для ополаскивания столовой посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С в третьей секции ванны, установить гибкий шланг с душевой насадкой, п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409–08 2. Осуществлять контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, с заполнением данных в "Ведомость контроля за питанием", п.14.9. СанПиН 2.4.5.2409–08

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409–08, п.14.9. СанПиН 2.4.5.2409–08, п. 8.24. СанПиН 2.4.5.2409–08.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта статья 17 ФЗ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Харисова Татьяна Евгеньевна
Должность директор МБОУ Школа №98
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом ознакомлена 09.12.2020 директор МБОУ Школа №98 Харисова Татьяна Евгеньевна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШКОЛА № 98 ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
ИНН 0277045153
ОГРН 1020203092711
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-12-25

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Аюпова Эльмира Фазитовна
Должность помощник врача по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Журавлева Филюза Иблиаминовна
Должность помощник врача по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Мухтаруллина Гузель Фаритовна
Должность ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Плотникова Надежда Васильевна
Должность врач по гигиене детей и подростков;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Крапчетова Жанна Эдуардовна
Должность врач по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Черных Кристина Дмитриевна
Должность врач по общей гигиене,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шайдуллина Юлия Ринатовна
Должность заведующая отделением,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Николаева Гузель Рауфовна
Должность ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Богатенкова Татьяна Геннадьевна
Должность помощник врача по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Князева Резеда Ильдусовна
Должность ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Акбаева Гульназ Фаргатовна
Должность помощник врача по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Каримова Светлана Мингазовна
Должность помощник врача по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Иванова Екатерина Николаевна
Должность помощник врача эпидемиолога;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Домашева Ксения Викторовна
Должность главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков ;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шайдуллина Филия Дамировна
Должность врач по гигиене детей и подростков;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ермакович Алена Радуевна
Должность врача по гигиене детей и подростков;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Аскарова Альфина Амировна
Должность специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сахаутдинова Ильнура Ирековна
Должность врач по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Хайбрахманова Гульнур Тальгатовна
Должность специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Абдуллина Кира Юрьевна
Должность специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Камалетдинова Виолетта Рузитовна
Должность специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Наумова Лиана Рустамовна
Должность врач по гигиене детей и подростков,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ерыкалина Татьяна Викторовна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Юсупова Диана Флюровна
Должность специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ахметзянова Гульназ Ярулловна
Должность ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сенькину Любовь Петровна
Должность помощник врача по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Сафина Эльмира Фаритовна
Должность главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Хасанов Азалия Гимрановна
Должность помощник врача по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Грачева Ирина Юрьевна
Должность главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Галин Фарит Фанисович
Должность помощник врача по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Шакирова Фатыма Фаизовна
Должность главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-24
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-21
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 4) Установление причинно-следственной связи выявленных нарушений обязательных требований с 24.11.2020 г. по 21.12.2020 г
Дата начала 2020-11-24
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-21
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3) Анализ документов и представленной информации, результатов лабораторных исследований, испытаний, санитарно-эпидемиологических экспертиз, обследований, оценок с 24.11.2020 г. по 21.12.2020 г.
Дата начала 2020-11-24
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-21
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2) Проведение отбора образцов (проб) продовольственного сырья, готовой пищевой продукции, проведение лабораторных исследований, испытаний продовольственного сырья, готовой пищевой продукции, санитарно-эпидемиологических экспертиз, обследований, оценок 24.11.2020 г. по 21.12.2020 г.
Дата начала 2020-11-24
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-21
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений, оборудования, продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям с 24.11.2020 г. по 21.12.2020 г.
Дата начала 2020-11-24
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-21

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1647
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-12

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Подпункт «в» пункта 1, подпункт «б» пункта 7 постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; ст.44 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.13 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки