Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 5 ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД СИБАЙ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
№022005269431

🔢 ИНН:
0267007007
🆔 ОГРН:
1020202038823
📍 Адрес:
453831 Россия Республика Башкортостан г Сибай ул Горная 55
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.12.2020
🎯
Основание проведения
с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения задачи осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных фа... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в цехе первичной обработки овощей пищеблока МОБУ СОШ 5 в работе используются разделочные доски с трещинами что недопустимо отсутствует товаросопроводительная документация подтверждающая качество и безопасность пищевых продуктов на масло сливочное филе куриное при проведении витаминизации третьих блю... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 08.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 5 ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД СИБАЙ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0267007007) , адрес: 453831 Россия Республика Башкортостан г Сибай ул Горная 55

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • в цехе первичной обработки овощей пищеблока МОБУ СОШ 5 в работе используются разделочные доски с трещинами что недопустимо отсутствует товаросопроводительная документация подтверждающая качество и безопасность пищевых продуктов на масло сливочное филе куриное при проведении витаминизации третьих блюд не ведется отсутствует журнал проведения Свитаминизации по установленной форме на момент обследования установлено что выдача готовой пищи завтрака осуществлена без снятия пробы отсутствует регистрация результата бракеража в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» фактический рацион питания не соответствует примерному мен
Нарушенный правовой акт:
  • пп 412626145142142 ф4 прил 10146 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Подпункт «в» пункта 1 подпункт «б» пункта 7 постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • Запретить использование разделочных досок с трещинами проконтролировать замену непригодных к использованию разделочных досок Обеспечить контроль за качеством используемого сырья на пищеблоке те контроль за приемом пищевых продуктов и продовольственного сырья при наличии товаросопроводительных документов удостоверяющих их качество и безопасность Осуществлять контроль за регистрацией проведения Свитаминизации третьих блюд в журнале Контролировать выдачу готовой пищи после снятия пробы с отметкой результата бракеража в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» Обеспечить соответствие фактического рациона питания примерному меню

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 453831 Россия Республика Башкортостан г Сибай ул Горная 55
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Категория риска Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-31T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Сибайский ТО Управления Роспотребнадзора по РБ
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2020-12-30T17:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Набиуллина Рита Ахатовна
Должность специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сафина Зимфира Гайнитдиновна
Должность помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в цехе первичной обработки овощей пищеблока МОБУ СОШ 5 в работе используются разделочные доски с трещинами что недопустимо отсутствует товаросопроводительная документация подтверждающая качество и безопасность пищевых продуктов на масло сливочное филе куриное при проведении витаминизации третьих блюд не ведется отсутствует журнал проведения Свитаминизации по установленной форме на момент обследования установлено что выдача готовой пищи завтрака осуществлена без снятия пробы отсутствует регистрация результата бракеража в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» фактический рацион питания не соответствует примерному мен

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений территорий и находящихся там вещей и документов от 14122020
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол об административном правонарушении в отношении должностного лица по ст66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 26443370
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-31
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Запретить использование разделочных досок с трещинами проконтролировать замену непригодных к использованию разделочных досок Обеспечить контроль за качеством используемого сырья на пищеблоке те контроль за приемом пищевых продуктов и продовольственного сырья при наличии товаросопроводительных документов удостоверяющих их качество и безопасность Осуществлять контроль за регистрацией проведения Свитаминизации третьих блюд в журнале Контролировать выдачу готовой пищи после снятия пробы с отметкой результата бракеража в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» Обеспечить соответствие фактического рациона питания примерному меню

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп 412626145142142 ф4 прил 10146 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Надыршин Ягафар Сафаргалеевич
Должность директор МОБУ СОШ 5
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст 2019-02-27T08:06:45.29409

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 5 ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД СИБАЙ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
ИНН 0267007007
ОГРН 1020202038823

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Ганиев Кадир Адельмурзович
Должность начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Набиуллина Рита Ахатовна
Должность специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Аминева Расима Мазитовна
Должность специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Хасанов Рифат Юлаевич
Должность ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ахметшин Айнур Айратович
Должность ио специалистаэксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Каипкулов Газиз Ахметович
Должность заведующий отделением санитарноэпидемиологических экспертиз врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Байсубакова Зиля Дамировна
Должность помощник врачаэпидемиолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Халикова Венера Асгатовна
Должность помощник врачаэпидемиолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кутуева Гульфира Ахтямовна
Должность врачэпидемиолог Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сафина Зимфира Гайнитдиновна
Должность помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Андрюкову Юлию Юрьевну
Должность часть 2 статьи 9, статья 14.1 Федерального закона «О промышленной безопасности опасных производственных объектов» № 116-ФЗ от 21.07.1997; пункт 5 «Федеральных норм и правил в области промышленной безопасности сетей газораспределения и газопотребления», утвержденных приказом Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору от 15.11.2013 № 542; пункт 20 главы III «О порядке подготовки и аттестации работников организаций, поднадзорных Федеральной службе по экологическому, технологическому и атомному надзору», утвержденных приказом Ростехнадзора № 37 от 29.01.2007.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Патрушеву Ирину Александровну
Должность врача по общей гигиене Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Саляхову Карину Руслановну
Должность врача по общей гигиене Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Зарипову Ренату Ринатовну
Должность врача по общей гигиене Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Соловьеву Анастасию Владимировну
Должность врача по общей гигиене Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Хасанову Гульназ Валериановну
Должность врача по общей гигиене Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-12-08
Дата окончания проведения мероприятия 2021-01-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения задачи осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов предметом проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений оборудования продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям с 08122020 г по 12012021 г2 Проведение отбора образцов проб продовольственного сырья готовой пищевой продукции проведение лабораторных исследований испытаний продовольственного сырья готовой пищевой продукции санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок 08122020 г по 12012021 г3 Анализ документов и представленной информации результатов лабораторных исследований испытаний санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 08122020 г по 12012021 г4 Установление причинноследственной связи выявленных нарушений обязательных требований с 08122020 г по 12012021 г
Дата начала 2020-12-08
Дата окончания проведения мероприятия 2021-01-12

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2360
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-12-03

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Подпункт «в» пункта 1 подпункт «б» пункта 7 постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки