РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа 8» Городского округа город Кумертау Республики Башкортостан
№022005273623

🔢 ИНН:
0262010292
🆔 ОГРН:
1020201815413
📍 Адрес:
453360 Республика Башкортостан город Кумертау село Маячный улица Горького дом 14
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.12.2020
🎯
Основание проведения
Проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияЗадачами проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и ... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (6 шт.)
1 На момент проверки 10122020 г температура готовых блюд на раздаче и на столе составлялаВ МБОУ «СОШ 8» Городского округа города Кумертау Республики Башкортостан по адресу 453360 Республика Башкортостан город Кумертау село Маячный улица Горького дом 14На раздаче Каша молочная «Дружба» 134 t = 733... Еще...
В пищеблоке МБОУ «СОШ 8» Городского округа города Кумертау Республики Башкортостан имеется посуда эмалированная со сколами следами ржавчины кастрюля для салата
В МБОУ «СОШ 8» городского округа города Кумертау Республики Башкортостан средний вес готовых блюд обеда 10122020 г высчитанный из 5 порций составляет Каша молочная «Дружба» 134 202 гр вес по меню 205 гр хлеб пшеничный 36 гр вес по меню 30 гр сыр порционный 1 16 гр вес по меню 10 гр булочка д... Еще...
В столовой расположенной в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа 8» городского округа города Кумертау Республики Башкортостан в обеденном зале отсутствует ежедневное меню подписанное руководителем учреждения
В МБОУ «СОШ 8» Городского округа города Кумертау Республики Башкортостан на момент проверки 10 декабря 2020 г отсутствует бракеражный журнал предыдущий окончен 04 декабря 2020 г в журнале здоровья на момент проверки 10 декабря 2020 г отсутствуют записи о состоянии здоровья сотрудников кухни с 17 м... Еще...
Согласно экспертного заключения 0325137 от 23 декабря 2020 г ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» 10122020 г в МБОУ «СОШ 8» городского округа города Кумертау Республики Башкортостан расположенного по адресу 453360 Республика Башкортостан город Кумертау село Маячный улица... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 09.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа 8» Городского округа город Кумертау Республики Башкортостан (ИНН: 0262010292) , адрес: 453360 Республика Башкортостан город Кумертау село Маячный улица Горького дом 14

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • 1 На момент проверки 10122020 г температура готовых блюд на раздаче и на столе составлялаВ МБОУ «СОШ 8» Городского округа города Кумертау Республики Башкортостан по адресу 453360 Республика Башкортостан город Кумертау село Маячный улица Горького дом 14На раздаче Каша молочная «Дружба» 134 t = 7330С чай с лимоном 42 t = 6030С
  • В пищеблоке МБОУ «СОШ 8» Городского округа города Кумертау Республики Башкортостан имеется посуда эмалированная со сколами следами ржавчины кастрюля для салата
  • В МБОУ «СОШ 8» городского округа города Кумертау Республики Башкортостан средний вес готовых блюд обеда 10122020 г высчитанный из 5 порций составляет Каша молочная «Дружба» 134 202 гр вес по меню 205 гр хлеб пшеничный 36 гр вес по меню 30 гр сыр порционный 1 16 гр вес по меню 10 гр булочка дорожная 49 58 гр вес по меню 60 гр чай с лимоном 42 214 гр вес по меню 200 гр
  • В столовой расположенной в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа 8» городского округа города Кумертау Республики Башкортостан в обеденном зале отсутствует ежедневное меню подписанное руководителем учреждения
  • В МБОУ «СОШ 8» Городского округа города Кумертау Республики Башкортостан на момент проверки 10 декабря 2020 г отсутствует бракеражный журнал предыдущий окончен 04 декабря 2020 г в журнале здоровья на момент проверки 10 декабря 2020 г отсутствуют записи о состоянии здоровья сотрудников кухни с 17 мая 2020 г что является нарушением журнал учета температурного режима холодильного оборудования не ведется с февраля 2020 г
  • Согласно экспертного заключения 0325137 от 23 декабря 2020 г ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» 10122020 г в МБОУ «СОШ 8» городского округа города Кумертау Республики Башкортостан расположенного по адресу 453360 Республика Башкортостан город Кумертау село Маячный улица Горького дом 14 отобран завтрак для детей от 7 до 11 лет и техникотехнологические карты В образцах лабораторных испытаний 12235 от 16 декабря 2020 г занижен показатель массовой доли жиров с учетом интервала неопределенности результатов и показатель калорийность готовых блюд в рационе завтрака для детей с 7 до 11 лет а именно калорийность блюд 465 ккал при величине допустимого уровня 48075313 ккал массовая доля углеводов 761 г при величине допустимого уровня 751830 г массовая доля белка 98±06 при величине допустимого уровня 95105 массовая доля жира 135±07 г при величине допустимого уровня минимальная 162179 г
Нарушенный правовой акт:
  • п 81 п 824 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г 45
  • п 41 п 412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г 45
  • п 61 п 66 п 69 п 146 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г 45
  • п 63 п 624 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г 45
  • п 141 п 142 п 146 п 147 п 1410 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г 45
  • п 82 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г 45
  • Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Подпункт «в» пункта 1 подпункт «б» пункта 7 постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» ст 44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • Осуществлять контроль за исполнением обязательных требований в части соответствия температуры готовых блюд при раздачеОснование Нарушение п 824 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г 45
  • Не допускать использование кухонной и столовой посуды деформированной с отбитыми краями трещинами сколами с поврежденной эмалью столовые приборы из алюминия разделочные доски из пластмассы и прессованной фанеры разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь с трещинами и механическими повреждениями
  • Выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы Вес порционных блюд должен соответствовать выходу блюда указанному в менюраскладке
  • Ежедневно в обеденном зале вывешивать утвержденное руководителем образовательного учреждения меню в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий
  • Ежедневно вести необходимую документацию бракеражные журналы журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания и другие документы в соответствии с настоящими санитарными правилами Ежедневно перед началом работы проводить осмотр работников организации общественного питания образовательного учреждения на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела а также ангин катаральных явлений верхних дыхательных путейРезультаты осмотра ежедневно перед началом рабочей смены заносить в Журнал здоровья в соответствии с рекомендуемой формой
  • Осуществлять контроль за производством готовых блюд в соответствии с обязательными требованиями
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 453360 Республика Башкортостан город Кумертау село Маячный улица Горького дом 14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-24T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в городе Кумертау Мелеузовском Кугарчинском Куюргазинском Федоровском районах по адресу 453300 Республика Башкортостан г Кумертау ул Гафури д 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-12-10T08:50:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Александрова Анна Михайловна
Должность ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Кумертау Мелеузовском Кугарчинском Куюргазинском Федоровском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 На момент проверки 10122020 г температура готовых блюд на раздаче и на столе составлялаВ МБОУ «СОШ 8» Городского округа города Кумертау Республики Башкортостан по адресу 453360 Республика Башкортостан город Кумертау село Маячный улица Горького дом 14На раздаче Каша молочная «Дружба» 134 t = 7330С чай с лимоном 42 t = 6030С
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В пищеблоке МБОУ «СОШ 8» Городского округа города Кумертау Республики Башкортостан имеется посуда эмалированная со сколами следами ржавчины кастрюля для салата
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В МБОУ «СОШ 8» городского округа города Кумертау Республики Башкортостан средний вес готовых блюд обеда 10122020 г высчитанный из 5 порций составляет Каша молочная «Дружба» 134 202 гр вес по меню 205 гр хлеб пшеничный 36 гр вес по меню 30 гр сыр порционный 1 16 гр вес по меню 10 гр булочка дорожная 49 58 гр вес по меню 60 гр чай с лимоном 42 214 гр вес по меню 200 гр
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В столовой расположенной в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа 8» городского округа города Кумертау Республики Башкортостан в обеденном зале отсутствует ежедневное меню подписанное руководителем учреждения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В МБОУ «СОШ 8» Городского округа города Кумертау Республики Башкортостан на момент проверки 10 декабря 2020 г отсутствует бракеражный журнал предыдущий окончен 04 декабря 2020 г в журнале здоровья на момент проверки 10 декабря 2020 г отсутствуют записи о состоянии здоровья сотрудников кухни с 17 мая 2020 г что является нарушением журнал учета температурного режима холодильного оборудования не ведется с февраля 2020 г
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно экспертного заключения 0325137 от 23 декабря 2020 г ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» 10122020 г в МБОУ «СОШ 8» городского округа города Кумертау Республики Башкортостан расположенного по адресу 453360 Республика Башкортостан город Кумертау село Маячный улица Горького дом 14 отобран завтрак для детей от 7 до 11 лет и техникотехнологические карты В образцах лабораторных испытаний 12235 от 16 декабря 2020 г занижен показатель массовой доли жиров с учетом интервала неопределенности результатов и показатель калорийность готовых блюд в рационе завтрака для детей с 7 до 11 лет а именно калорийность блюд 465 ккал при величине допустимого уровня 48075313 ккал массовая доля углеводов 761 г при величине допустимого уровня 751830 г массовая доля белка 98±06 при величине допустимого уровня 95105 массовая доля жира 135±07 г при величине допустимого уровня минимальная 162179 г

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений территорий и находящихся там вещей и документов от 10122020
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст в отношении ответственного по питанию Новиковой ОВ возбуждено дело об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ протокол 296 от 24122020 г постановлением по делу об АП 2420224 от 25122020 г Новиковой ОВ назначен административный штраф в размере 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3988
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Осуществлять контроль за исполнением обязательных требований в части соответствия температуры готовых блюд при раздачеОснование Нарушение п 824 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г 45

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 81 п 824 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г 45
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений территорий и находящихся там вещей и документов от 10122020
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст в отношении ответственного по питанию Новиковой ОВ возбуждено дело об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ протокол 296 от 24122020 г постановлением по делу об АП 2420224 от 25122020 г Новиковой ОВ назначен административный штраф в размере 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3988
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать использование кухонной и столовой посуды деформированной с отбитыми краями трещинами сколами с поврежденной эмалью столовые приборы из алюминия разделочные доски из пластмассы и прессованной фанеры разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь с трещинами и механическими повреждениями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 41 п 412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г 45
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений территорий и находящихся там вещей и документов от 10122020
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст в отношении ответственного по питанию Новиковой ОВ возбуждено дело об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ протокол 296 от 24122020 г постановлением по делу об АП 2420224 от 25122020 г Новиковой ОВ назначен административный штраф в размере 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3988
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы Вес порционных блюд должен соответствовать выходу блюда указанному в менюраскладке

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 61 п 66 п 69 п 146 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г 45
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений территорий и находящихся там вещей и документов от 10122020
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст в отношении ответственного по питанию Новиковой ОВ возбуждено дело об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ протокол 296 от 24122020 г постановлением по делу об АП 2420224 от 25122020 г Новиковой ОВ назначен административный штраф в размере 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3988
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Ежедневно в обеденном зале вывешивать утвержденное руководителем образовательного учреждения меню в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 63 п 624 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г 45
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений территорий и находящихся там вещей и документов от 10122020
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст в отношении ответственного по питанию Новиковой ОВ возбуждено дело об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ протокол 296 от 24122020 г постановлением по делу об АП 2420224 от 25122020 г Новиковой ОВ назначен административный штраф в размере 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3988
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Ежедневно вести необходимую документацию бракеражные журналы журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания и другие документы в соответствии с настоящими санитарными правилами Ежедневно перед началом работы проводить осмотр работников организации общественного питания образовательного учреждения на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела а также ангин катаральных явлений верхних дыхательных путейРезультаты осмотра ежедневно перед началом рабочей смены заносить в Журнал здоровья в соответствии с рекомендуемой формой

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 141 п 142 п 146 п 147 п 1410 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г 45
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений территорий и находящихся там вещей и документов от 10122020
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст в отношении ответственного по питанию Новиковой ОВ возбуждено дело об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ протокол 296 от 24122020 г постановлением по делу об АП 2420224 от 25122020 г Новиковой ОВ назначен административный штраф в размере 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3988
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-10-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Осуществлять контроль за производством готовых блюд в соответствии с обязательными требованиями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 82 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г 45
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Чеботаева Юлия Ракитовна
Должность директор МБОУ СОШ 8 ГО г Кумертау РБ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст директор МБОУ СОШ 8 ГО г Кумертау РБ Чеботаева ЮР с актом проверки ознакомлена 24122020г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа 8» Городского округа город Кумертау Республики Башкортостан
ИНН 0262010292
ОГРН 1020201815413

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Значительный риск 3 класс

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Азнабаева Гульчачак Гиниятовна
Должность помощник врачаэпидемиолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Афанасьева Лена Талгатовна
Должность помощник врачаэпидемиолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Манакова Мария Алексеевна
Должность помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Мельникова Елена Валентиновна
Должность помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Сидалеева Римма Рафаэлевна
Должность заведующая санитарногигиенической лабораторией химикэксперт Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Петрова Ольга Васильевна
Должность химикэксперт Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Амергалина Альфида Рауфовна
Должность химикэксперт Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Акчурина Резеда Айратовна
Должность заведующая бактериологической лабораторией врачбактериолог Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шарипова Юлия Маратовна
Должность врачэпидемиолог Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Нигматуллина Алина Магфурьяновна
Должность заведующая эпидемиологическим отделением врачэпидемиолог Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сиротина Ольга Анатольевна
Должность помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Пахомова Татьяна Григорьевна
Должность начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Кумертау Мелеузовском Кугарчинском Куюргазинском Федоровском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Александрова Виктория Владимировна
Должность главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Кумертау Мелеузовском Кугарчинском Куюргазинском Федоровском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Александрова Анна Михайловна
Должность ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Кумертау Мелеузовском Кугарчинском Куюргазинском Федоровском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Джексембаева Гульмира Турганбековна
Должность заведующая отделением санитарноэпидемиологических экспертиз врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Рамеева Регина Равилевна
Должность врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ананьева Наталья Ивановна
Должность помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Чернова Гузель Наиловна
Должность помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Халиуллина Рита Мустафьевна
Должность помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Абдульманова Рамиля Ядкаровна
Должность помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Иванова Валентина Ивановна
Должность помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-12-09
Дата окончания проведения мероприятия 2021-01-13
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияЗадачами проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов Предметом проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений оборудования продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям 2 Проведение отбора образцов проб продовольственного сырья готовой пищевой продукции проведение лабораторных исследований испытаний продовольственного сырья готовой пищевой продукции санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок 3 Анализ документов и представленной информации результатов лабораторных исследований испытаний санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок 4 Установление причинноследственной связи выявленных нарушений обязательных требований
Дата начала 2020-12-09
Дата окончания проведения мероприятия 2021-01-13

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2325
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-12-01

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Подпункт «в» пункта 1 подпункт «б» пункта 7 постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» ст 44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки