Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачами настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актовПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 При обеденном зале столовой недостаточно умывальных раковин на 180 посадочных мест должно быть 9 умывальных раковин из расчета 1 кран на 20 посадочных мест фактически установлено 7 умывальных раковин п34 СанПиН 2452409082 Отпуск горячего питания обучающимся по классам допускается на переменах продолжительностью менее 20 минут а именно перемены после 1 урока для учащихся 1 а 1 б 2 г 3б 3в классов составляют 15 минут после 2 урока для учащихся 2 в 4 в 4 г классов составляют 15 минут после 3 урока для учащихся 3 а 15 минут тогда как питание должно быть организованно на переменах продолжительностью не менее 20 минут что подтверждается графиком питания обучающихся МБОУ «Лицей «96» на 20202021 учебный год п 72 СанПиН 245240908 устранено в ходе проверки3 В овощном цехе 1 стол имеет покрытие не устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств и не отвечает требованиям безопасности для материалов контактирующих с пищевыми продуктами п45 СанПиН 245240908 устранено в ходе проверки4 Не осуществляется контроль за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется Ведомость контроля за питанием п149 СанПиН 245240908 устранено в процессе проверки5 На пищеблоке для ополаскивания столовой посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С в третьей секции ванны отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой п 510 СанПиН 245240908 устранено в ходе проверки6 Технологическое оборудование а именно мармитная линия для 2 блюд не исправна п43 СанПиН 245240908 устранено в ходе проверкиПо пунктам 26 нарушения устранены в ходе проверки

Нарушенный правовой акт:

• п34 СанПиН 245240908 п 72 СанПиН 245240908 п45 СанПиН 245240908 п149 СанПиН 245240908 п 510 СанПиН 245240908 п43 СанПиН 245240908
• Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Подпункт «в» пункта 1 подпункт «б» пункта 7 постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• 1 При обеденном зале столовой установить дополнительно 2 умывальные раковины из расчета 1 кран на 20 посадочных мест п34 СанПиН 245240908