Причина проверки:

обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияОснованием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в складском помещении не соблюдаются обязательные требования к содержанию и эксплуатации производственных помещений

Нарушенный правовой акт:

• пп 31 41 42 52 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• в соответствии требований п 52 СП 236366820 в складском помещении на участке фасовки непосредственно употребляемой в пищу без предварительной обработки мытье термическая обработка продукции оборудовать моечные ванны для мытья разделочного инвентаря для мытья разделочных ножей разделочных досок в соответствии требований п 57 СП 236366820 в складском помещении для хранения молочных продуктов отремонтировать стены покраска побелка в соответствии требований п 58 СП 236366820 в складских помещениях раковины для мытья рук подключить к системе холодного и горячего водоснабжения к системе канализации в соответствии требований п 42 СП 236366820 производственные и санитарнобытовые помещения обеспечить естественной и механической вентиляцие