Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С ИРА ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД КУМЕРТАУ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
№022100003689

🔢 ИНН:	0262010180
🆔 ОГРН:	1020201814160
📍 Адрес:	453315 БАШКОРТОСТАН РЕСПУБЛИКА ГОРОД КУМЕРТАУ СЕЛО ИРА УЛИЦА 70 ЛЕТ ОКТЯБРЯ ДОМ 33
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	04.02.2021

🎯

Основание проведения

Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Задачи настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых про... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (2 шт.)

Требуется проведение ремонта пола стен и потолка в производственных помещениях пищеблока В моечном помещении нарушена целостность настенной плитки покрытие оштукатуренных стен имеют повреждения в виде трещин В помещении пищеблока нарушена целостность напольной плитки покрытие оштукатуренного потолка... Еще...

Не осуществляется контроль за отбором суточных проб от каждой партии приготовленной пищевой продукции На момент проверки суточные пробы за 02022021 03022021 г отсутствуют Не осуществляется контроль за приемом пищевых продуктов продовольственного сырья и за надлежащей работой бракеражной комис... Еще...Не осуществляется контроль за отбором суточных проб от каждой партии приготовленной пищевой продукции На момент проверки суточные пробы за 02022021 03022021 г отсутствуют Не осуществляется контроль за приемом пищевых продуктов продовольственного сырья и за надлежащей работой бракеражной комиссии Журнал контроля качества сырых скоропортящихся продуктов бракеража заполняется несвоевременно с внесением недостоверных данных о количестве поступающих продуктов Журнал выдачи готовой кулинарной продукции на момент раздачи готовой пищи заполнен за 04022021 и 05022021 г те заблаговременно Фактически бракераж готовой продукции не проведен Не осуществляется контроль за соблюдением технологии приготовления пищи Представленные технологические карты не утверждены руководителем организации При анализе фактических количественных показателей характеризующих меню выявлены нарушения свидетельствующие об отсутствии контроля за организацией горячего питания обучающихся Согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай от 04022021 1024 экспертному заключению Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» 032783 от 24022021 г не соблюдаются требования по суммарному объему блюд по приему пищи суммарный объем рациона завтрака составляет 474 гр при нормируемом показателе не менее 500 гр пищевая ценность готовых блюд занижены показатели массовой доли жира с учетом интервала погрешности результатов калорийность готовых блюд в рационе завтрака для детей с 7 до 11 лет не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картамиКонтрольное взвешивание пяти порционных блюд согласно утвержденному меню на 04022021 г показало следующее котлета из птицы с томатным соусом вес одной порции по меню 6040 гр средний вес одной порции 94 гр макаронные изделия отварные вес одной порции по меню 150 гр средний вес одной порции 141 гр чай с сахаром вес одной порции по меню 200 гр средний вес одной порции 219 гр хлеб пшеничный витаминный вес одной порции по меню 30 гр средний вес одной порции 28 грНе осуществляется контроль за организацией горячего питания обучающихся В холодильнике и морозильной камере холодильника хранятся пищевые продукты с истекшим сроком годности молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 32 изготовитель ООО «Куюргазамолоко» 453360 РБ Куюргазинский район с Ермолаево ул Ватутина д 2 объем 1 л срок годности 72 часа дата выработки 070102 5 пакетов дата выработки 072701 2 пакета всего в количестве 7 пакетов хлеб пшеничный с витаминами и железом «Свежий 2» для детей дошкольного и школьного возраста формовой в упаковке масса нетто 065 кг изготовитель ООО «Уфимское хлебообъединение «Восход» 450096 РБ г Уфа ул Комсомольская д 122 а офис 201 срок годности 3 суток дата выработки 280121 в количестве 1 булкаДопускаются к приему пищевые продукты без сопроводительных документов В складском помещении пищеблока в целях использования для организации горячего питания обучающихся хранятся яблоки свежие вес 16 кг хлеб пшеничный в полиэтиленовых мешках 7 булок вес 1 булки 055 кг общий вес 385 кг яйца куриные в количестве 24 шт на которые отсутствуют товаросопроводительная документация обеспечивающая прослеживаемость данной продукции и маркировка маркировочный ярлык этикетка и тд

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 04.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С ИРА ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД КУМЕРТАУ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0262010180) , адрес: 453315 БАШКОРТОСТАН РЕСПУБЛИКА ГОРОД КУМЕРТАУ СЕЛО ИРА УЛИЦА 70 ЛЕТ ОКТЯБРЯ ДОМ 33

Выявленные нарушения (2 шт.):

Требуется проведение ремонта пола стен и потолка в производственных помещениях пищеблока В моечном помещении нарушена целостность настенной плитки покрытие оштукатуренных стен имеют повреждения в виде трещин В помещении пищеблока нарушена целостность напольной плитки покрытие оштукатуренного потолка имеет повреждения в виде трещин Покрытия стен производственных помещений пищеблока не устойчивы к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств
Не осуществляется контроль за отбором суточных проб от каждой партии приготовленной пищевой продукции На момент проверки суточные пробы за 02022021 03022021 г отсутствуют Не осуществляется контроль за приемом пищевых продуктов продовольственного сырья и за надлежащей работой бракеражной комиссии Журнал контроля качества сырых скоропортящихся продуктов бракеража заполняется несвоевременно с внесением недостоверных данных о количестве поступающих продуктов Журнал выдачи готовой кулинарной продукции на момент раздачи готовой пищи заполнен за 04022021 и 05022021 г те заблаговременно Фактически бракераж готовой продукции не проведен Не осуществляется контроль за соблюдением технологии приготовления пищи Представленные технологические карты не утверждены руководителем организации При анализе фактических количественных показателей характеризующих меню выявлены нарушения свидетельствующие об отсутствии контроля за организацией горячего питания обучающихся Согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай от 04022021 1024 экспертному заключению Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» 032783 от 24022021 г не соблюдаются требования по суммарному объему блюд по приему пищи суммарный объем рациона завтрака составляет 474 гр при нормируемом показателе не менее 500 гр пищевая ценность готовых блюд занижены показатели массовой доли жира с учетом интервала погрешности результатов калорийность готовых блюд в рационе завтрака для детей с 7 до 11 лет не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картамиКонтрольное взвешивание пяти порционных блюд согласно утвержденному меню на 04022021 г показало следующее котлета из птицы с томатным соусом вес одной порции по меню 6040 гр средний вес одной порции 94 гр макаронные изделия отварные вес одной порции по меню 150 гр средний вес одной порции 141 гр чай с сахаром вес одной порции по меню 200 гр средний вес одной порции 219 гр хлеб пшеничный витаминный вес одной порции по меню 30 гр средний вес одной порции 28 грНе осуществляется контроль за организацией горячего питания обучающихся В холодильнике и морозильной камере холодильника хранятся пищевые продукты с истекшим сроком годности молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 32 изготовитель ООО «Куюргазамолоко» 453360 РБ Куюргазинский район с Ермолаево ул Ватутина д 2 объем 1 л срок годности 72 часа дата выработки 070102 5 пакетов дата выработки 072701 2 пакета всего в количестве 7 пакетов хлеб пшеничный с витаминами и железом «Свежий 2» для детей дошкольного и школьного возраста формовой в упаковке масса нетто 065 кг изготовитель ООО «Уфимское хлебообъединение «Восход» 450096 РБ г Уфа ул Комсомольская д 122 а офис 201 срок годности 3 суток дата выработки 280121 в количестве 1 булкаДопускаются к приему пищевые продукты без сопроводительных документов В складском помещении пищеблока в целях использования для организации горячего питания обучающихся хранятся яблоки свежие вес 16 кг хлеб пшеничный в полиэтиленовых мешках 7 булок вес 1 булки 055 кг общий вес 385 кг яйца куриные в количестве 24 шт на которые отсутствуют товаросопроводительная документация обеспечивающая прослеживаемость данной продукции и маркировка маркировочный ярлык этикетка и тд

Нарушенный правовой акт:

п 1 ст 24 Федерального закона от 30 марта 1999 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 27 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
П 1 2 ст 15 п 1 ст 17 п 1 ст 28 Федерального закона от 30 марта 1999 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 22 28 31 713 8110 п 812 прил 9 табл 3 СанПиН 2324359020 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 2 ст 3 Федерального закона от 2 января 2000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 30 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ч 3 ст 5 ч 9 12 13 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года 880 ч 41 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 881
Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О и качестве безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

Обеспечить проведение ремонта пола стен и потолка в производственных помещений пищеблока В моечном помещении провести замену поврежденной настенной плитки и ремонт стен В помещении пищеблока провести замену поврежденной напольной плитки и ремонт потолка Предусмотреть устойчивость покрытия стен производственных помещений пищеблока к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств
Осуществлять контроль за отбором суточных проб от каждой партии приготовленной пищевой продукции Осуществлять контроль за приемом пищевых продуктов продовольственного сырья и за надлежащей работой бракеражной комиссии Осуществлять контроль за соблюдением технологии приготовления пищи Осуществлять контроль за организацией горячего питания обучающихся в части соблюдения требований по суммарному объему блюд по приему пищи соответствием пищевой ценности готовых блюд требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картамиОсуществлять контроль за организацией горячего питания обучающихся в части не допущения использования пищевых продуктов с истекшим сроком годностиНе допускать к приему пищевые продукты без товаросопроводительной документации обеспечивающей прослеживаемость продукции и маркировки маркировочный ярлык этикетка и тд

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	453315 БАШКОРТОСТАН РЕСПУБЛИКА ГОРОД КУМЕРТАУ СЕЛО ИРА УЛИЦА 70 ЛЕТ ОКТЯБРЯ ДОМ 33
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск 3 класс
Адрес	453315 БАШКОРТОСТАН РЕСПУБЛИКА ГОРОД КУМЕРТАУ СЕЛО ИРА УЛИЦА 70 ЛЕТ ОКТЯБРЯ ДОМ 33
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-03-04T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в городе Кумертау Мелеузовском Кугарчинском Куюргазинском Федоровском районах 453300 Республика Башкортостан г Кумертау ул Гафури д 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2021-02-04T09:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Александрова Виктория Владимировна
Должность	главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Кумертау Мелеузовском Кугарчинском Куюргазинском Федоровском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Требуется проведение ремонта пола стен и потолка в производственных помещениях пищеблока В моечном помещении нарушена целостность настенной плитки покрытие оштукатуренных стен имеют повреждения в виде трещин В помещении пищеблока нарушена целостность напольной плитки покрытие оштукатуренного потолка имеет повреждения в виде трещин Покрытия стен производственных помещений пищеблока не устойчивы к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Не осуществляется контроль за отбором суточных проб от каждой партии приготовленной пищевой продукции На момент проверки суточные пробы за 02022021 03022021 г отсутствуют Не осуществляется контроль за приемом пищевых продуктов продовольственного сырья и за надлежащей работой бракеражной комиссии Журнал контроля качества сырых скоропортящихся продуктов бракеража заполняется несвоевременно с внесением недостоверных данных о количестве поступающих продуктов Журнал выдачи готовой кулинарной продукции на момент раздачи готовой пищи заполнен за 04022021 и 05022021 г те заблаговременно Фактически бракераж готовой продукции не проведен Не осуществляется контроль за соблюдением технологии приготовления пищи Представленные технологические карты не утверждены руководителем организации При анализе фактических количественных показателей характеризующих меню выявлены нарушения свидетельствующие об отсутствии контроля за организацией горячего питания обучающихся Согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай от 04022021 1024 экспертному заключению Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» 032783 от 24022021 г не соблюдаются требования по суммарному объему блюд по приему пищи суммарный объем рациона завтрака составляет 474 гр при нормируемом показателе не менее 500 гр пищевая ценность готовых блюд занижены показатели массовой доли жира с учетом интервала погрешности результатов калорийность готовых блюд в рационе завтрака для детей с 7 до 11 лет не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картамиКонтрольное взвешивание пяти порционных блюд согласно утвержденному меню на 04022021 г показало следующее котлета из птицы с томатным соусом вес одной порции по меню 6040 гр средний вес одной порции 94 гр макаронные изделия отварные вес одной порции по меню 150 гр средний вес одной порции 141 гр чай с сахаром вес одной порции по меню 200 гр средний вес одной порции 219 гр хлеб пшеничный витаминный вес одной порции по меню 30 гр средний вес одной порции 28 грНе осуществляется контроль за организацией горячего питания обучающихся В холодильнике и морозильной камере холодильника хранятся пищевые продукты с истекшим сроком годности молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 32 изготовитель ООО «Куюргазамолоко» 453360 РБ Куюргазинский район с Ермолаево ул Ватутина д 2 объем 1 л срок годности 72 часа дата выработки 070102 5 пакетов дата выработки 072701 2 пакета всего в количестве 7 пакетов хлеб пшеничный с витаминами и железом «Свежий 2» для детей дошкольного и школьного возраста формовой в упаковке масса нетто 065 кг изготовитель ООО «Уфимское хлебообъединение «Восход» 450096 РБ г Уфа ул Комсомольская д 122 а офис 201 срок годности 3 суток дата выработки 280121 в количестве 1 булкаДопускаются к приему пищевые продукты без сопроводительных документов В складском помещении пищеблока в целях использования для организации горячего питания обучающихся хранятся яблоки свежие вес 16 кг хлеб пшеничный в полиэтиленовых мешках 7 булок вес 1 булки 055 кг общий вес 385 кг яйца куриные в количестве 24 шт на которые отсутствуют товаросопроводительная документация обеспечивающая прослеживаемость данной продукции и маркировка маркировочный ярлык этикетка и тд

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений территорий и находящихся там вещей и документов от 04022021 г протокол ареста товаров транспортных средств и иных вещей от 04022021 г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	протокол об административном правонарушении 080 от 04032021 г по ст 66 КоАП РФ в отношении ответственной за организацию питания учителя биологии и географии МБОУ «Средняя общеобразовательная школа с Ира» городского округа город Кумертау Республики Башкортостан Юдиной ЛА Постановление 2421051 от 17032021 г по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания в виде штрафа 1000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	244
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-03-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить проведение ремонта пола стен и потолка в производственных помещений пищеблока В моечном помещении провести замену поврежденной настенной плитки и ремонт стен В помещении пищеблока провести замену поврежденной напольной плитки и ремонт потолка Предусмотреть устойчивость покрытия стен производственных помещений пищеблока к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 1 ст 24 Федерального закона от 30 марта 1999 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 27 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»

Положение нормативно-правового акта

п 1 ст 24 Федерального закона от 30 марта 1999 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 27 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений территорий и находящихся там вещей и документов от 04022021 г протокол ареста товаров транспортных средств и иных вещей от 04022021 г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	протокол об административном правонарушении 080 от 04032021 г по ст 66 КоАП РФ в отношении ответственной за организацию питания учителя биологии и географии МБОУ «Средняя общеобразовательная школа с Ира» городского округа город Кумертау Республики Башкортостан Юдиной ЛА Постановление 2421051 от 17032021 г по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания в виде штрафа 1000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	244
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-03-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Осуществлять контроль за отбором суточных проб от каждой партии приготовленной пищевой продукции Осуществлять контроль за приемом пищевых продуктов продовольственного сырья и за надлежащей работой бракеражной комиссии Осуществлять контроль за соблюдением технологии приготовления пищи Осуществлять контроль за организацией горячего питания обучающихся в части соблюдения требований по суммарному объему блюд по приему пищи соответствием пищевой ценности готовых блюд требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картамиОсуществлять контроль за организацией горячего питания обучающихся в части не допущения использования пищевых продуктов с истекшим сроком годностиНе допускать к приему пищевые продукты без товаросопроводительной документации обеспечивающей прослеживаемость продукции и маркировки маркировочный ярлык этикетка и тд

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	П 1 2 ст 15 п 1 ст 17 п 1 ст 28 Федерального закона от 30 марта 1999 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 22 28 31 713 8110 п 812 прил 9 табл 3 СанПиН 2324359020 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 2 ст 3 Федерального закона от 2 января 2000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 30 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ч 3 ст 5 ч 9 12 13 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года 880 ч 41 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 881

Положение нормативно-правового акта

П 1 2 ст 15 п 1 ст 17 п 1 ст 28 Федерального закона от 30 марта 1999 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 22 28 31 713 8110 п 812 прил 9 табл 3 СанПиН 2324359020 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 2 ст 3 Федерального закона от 2 января 2000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 30 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ч 3 ст 5 ч 9 12 13 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года 880 ч 41 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 881

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Белявцева Анастасия Витальевна
Должность	директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа с Ира» городского округа город Кумертау Республики Башкортостан
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила 04032021 г Белявцева Анастасия Витальевна директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа с Ира» городского округа город Кумертау Республики Башкортостан

Тип сведений о результате

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству

Текст

С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила 04032021 г Белявцева Анастасия Витальевна директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа с Ира» городского округа город Кумертау Республики Башкортостан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С ИРА ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД КУМЕРТАУ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
ИНН	0262010180
ОГРН	1020201814160

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска	Значительный риск 3 класс

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Халиуллина Рита Мустафьевна
Должность	помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Чернова Гузель Наиловна
Должность	помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Ананьева Наталья Ивановна
Должность	помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Рахимов Рамиль Рашитович
Должность	инженер по физическим факторам Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Шарипова Юлия Маратовна
Должность	врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Рамеева Регина Равилевна
Должность	врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Джексембаева Гульмира Турганбековна
Должность	заведующая отделением санитарноэпидемиологических экспертиз врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Александрова Анна Михайловна
Должность	ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Кумертау Мелеузовском Кугарчинском Куюргазинском Федоровском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Александрова Виктория Владимировна
Должность	главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Кумертау Мелеузовском Кугарчинском Куюргазинском Федоровском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Пахомова Татьяна Григорьевна
Должность	начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Кумертау Мелеузовском Кугарчинском Куюргазинском Федоровском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Абдульманова Рамиля Ядкаровна
Должность	помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Темуркаева Радмила Рустамовна
Должность	помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Мельникова Елена Валентиновна
Должность	помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Манакова Мария Алексеевна
Должность	помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Нигматуллина Алина Магфурьяновна
Должность	заведующая эпидемиологическим отделением врачэпидемиолог Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Афанасьева Лена Талгатовна
Должность	помощник врача эпидемиолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Азнабаева Гульчачак Гиниятовна
Должность	помощник врача эпидемиолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Акчурина Резеда Айратовна
Должность	заведующая бактериологической лабораторией врачбактериолог Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Сидалеева Римма Рафаэлевна
Должность	заведующая санитарногигиенической лабораторией химикэксперт Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Амергалина Альфида Рауфовна
Должность	химикэксперт Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Петрова Ольга Васильевна
Должность	химикэксперт Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия	2021-03-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Задачи настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1 Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений оборудования продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям с 04022021 г по 04032021 г2 Проведение отбора образцов проб продовольственного сырья готовой пищевой продукции проведение лабораторных исследований испытаний продовольственного сырья готовой пищевой продукции санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 04022021 г по 04032021 г3 Анализ документов и представленной информации результатов лабораторных исследований испытаний санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 04022021 г по 04032021 г4 Установление причинноследственной связи выявленных нарушений обязательных требований с 04022021 г по 04032021 г
Дата начала	2021-02-04
Дата окончания проведения мероприятия	2021-03-04

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Наименование основания проведения КНМ

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Сведения о необходимости согласования КНМ

Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	210
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2021-01-26

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О и качестве безопасности пищевых продуктов»

Положение нормативно-правового акта

Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О и качестве безопасности пищевых продуктов»