Проверка МОБУ ООШ с Тавлыкаево Баймакского района Республики Башкортостан
№022100003698
🔢 ИНН:
0254005517
🆔 ОГРН:
1020201545495
📍 Адрес:
453678 Российская Федерация Республика Башкортостан Баймакский район д Чингизово ул Ярмайылга 27
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.02.2021
🎯
Основание проведения
обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияосуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды оби... Еще...обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияосуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
1 в нарушение пп 8113 814 СанПиН 2324359020 примерное 2х недельное меню для детей с 7 до 11 лет с 11 лет и старше не утверждено руководителем образовательного учреждения по всем школам вариант 3 г Уфа2 в нарушение п816 СанПиН 2324359020 в фактическом меню отсутствуют продукты обогащенные вита... Еще...1 в нарушение пп 8113 814 СанПиН 2324359020 примерное 2х недельное меню для детей с 7 до 11 лет с 11 лет и старше не утверждено руководителем образовательного учреждения по всем школам вариант 3 г Уфа2 в нарушение п816 СанПиН 2324359020 в фактическом меню отсутствуют продукты обогащенные витаминами и микроэлементами 3 в нарушение пп25 29 СанПиН 2324359020 пп 233 2461 СП 24364820 объемно планировочные и конструктивные решения помещений пришкольных столовых не обеспечивают принцип поточности приготовления пищи не предусмотрены овощной цех мясной цеха в МОБУ ООШ с Верхнетавлыкаево НОШ д Буранбаево не оборудованы гардеробные 4 в нарушение пп3233 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 недостаточно производственных ванн производственных столов для обработки мясного и овощного сырья 5 в нарушение пп215 СанПиН 2324359020 п261 263 265 СП 24364820 в столовых не все точки водопотребления обеспечены горячей водой часть производственных ванн не обеспечены холодной водой недостаточно электроводанагревателей6 в нарушение п310 СанПиН 2324359020 во всех столовых кухонным персоналом нарушается режим мытья посуды не проводится ополаскивание посуды под проточной водой после их мытья и дезинфекции не соблюдается концентрация моющих и дезинфицирующих средств 7 в нарушение п28 СанПиН 2324359020 для изготовления продукции согласно примерного меню имеются технологические карты не на все блюда и продукты8 в нарушение пп310 218 СанПиН 2324359020 недостаточное обеспечение моющими средствами для мытья посуды уборки помещений9 в нарушение п 2462 СП 24364820 недостаточное количество столовой посуды тарелки бокалы недостаточно кухонной посуды и инвентаря и тд10 в нарушение п 21 СанПиН 2324359020 п18 СП 24364820 на объектах не осуществляется производственный контроль11 в нарушение п 214 СанПиН 2324359020 в пищеблоке отсутствует бактерицидное оборудование12 в нарушение п 34 СанПиН 2324359020 отсутствуют одноразовые перчатки для порционирования блюд приготовления холодных закусок салатов13 в нарушение п 29 СанПиН 2324359020 все пришкольные столовые недостаточно обеспечены технологическим тепловым холодильным моечным мармитным оборудованием охлаждаемыми витринами14 в нарушение п 34 СанПиН 2324359020 не дооборудованы гардеробные комнаты нарушаются правила хранения домашней и специальной одежды обуви15 в нарушение п п 5152 СанПиН 2324359020 отсутствуют термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи 17 в нарушение п 233 СанПиН 2324359020 пищевая ценность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами экспертные заключения 034240 03423818 в нарушение п 814 СанПиН 2324359020 фактический рацион питания не соответствует представленному меню экспертные заключения 034240 034238 03423619 в нарушение п 8123 прил 10 табл 3 СанПиН 2324359020 калорийность рациона завтрака не соответствует нормируемому показателю экспертные заключения 034240 034238 21 в нарушение п 819 прил 6 СанПиН 2324359020 допускается к организации питания детей молочная продукция на основе растительных жиров молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии сыра «деревенский» полутвердый изготовленный по ТУ 105140001368404022019 ООО «Альметьевский молочный комбинат»
1 в нарушение пп 8113 814 СанПиН 2324359020 примерное 2х недельное меню для детей с 7 до 11 лет с 11 лет и старше не утверждено руководителем образовательного учреждения по всем школам вариант 3 г Уфа2 в нарушение п816 СанПиН 2324359020 в фактическом меню отсутствуют продукты обогащенные вита... Еще...1 в нарушение пп 8113 814 СанПиН 2324359020 примерное 2х недельное меню для детей с 7 до 11 лет с 11 лет и старше не утверждено руководителем образовательного учреждения по всем школам вариант 3 г Уфа2 в нарушение п816 СанПиН 2324359020 в фактическом меню отсутствуют продукты обогащенные витаминами и микроэлементами 3 в нарушение пп25 29 СанПиН 2324359020 пп 233 2461 СП 24364820 объемно планировочные и конструктивные решения помещений пришкольных столовых не обеспечивают принцип поточности приготовления пищи не предусмотрены овощной цех мясной цеха в МОБУ ООШ с Верхнетавлыкаево НОШ д Буранбаево не оборудованы гардеробные 4 в нарушение пп3233 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 недостаточно производственных ванн производственных столов для обработки мясного и овощного сырья 5 в нарушение пп215 СанПиН 2324359020 п261 263 265 СП 24364820 в столовых не все точки водопотребления обеспечены горячей водой часть производственных ванн не обеспечены холодной водой недостаточно электроводанагревателей6 в нарушение п310 СанПиН 2324359020 во всех столовых кухонным персоналом нарушается режим мытья посуды не проводится ополаскивание посуды под проточной водой после их мытья и дезинфекции не соблюдается концентрация моющих и дезинфицирующих средств 7 в нарушение п28 СанПиН 2324359020 для изготовления продукции согласно примерного меню имеются технологические карты не на все блюда и продукты8 в нарушение пп310 218 СанПиН 2324359020 недостаточное обеспечение моющими средствами для мытья посуды уборки помещений
Представлено примерное меню на возраст обучающихся с 7 до 11 лет с 11 до 18 лет которое утверждено руководителем образовательной организации направленное отделом образованияТехнологические карты представлены не на все блюда согласно примерному менюФактическое меню на 02032021 г не соответствует пр... Еще...Представлено примерное меню на возраст обучающихся с 7 до 11 лет с 11 до 18 лет которое утверждено руководителем образовательной организации направленное отделом образованияТехнологические карты представлены не на все блюда согласно примерному менюФактическое меню на 02032021 г не соответствует представленному примерному меню утвержденному руководителем организации так завтрак состоит из следующего булочка 60 гр тефтели 50 гр пюре картофельное150 гр какао с молоком200 гр хлеб ржаной 50 гр не обогащенный не предназначенный для детского питания сок натур 200 грПо представленному примерному меню на день проверки предусмотрено запеканка из творога со сгущенным молоком масло сливочное порциями чай с сахаром хлеб пшеничный ржаной обогащенный для детского питания кисломолочные продуктыПо примерному меню вариант 3 г Уфа меню состоит запеканка из творога со сгущенным молоком масло сливочное порциями чай с сахаром хлеб пшеничный ржаной обогащенный для детского питания йогурт детский питьевой При этом масса выхода тефтели 50 гр не соответствует п 812 приложения 9 табл 1 СанПиН 2324359020 Согласно примерного меню вариант 3 Уфа масса выхода тефтели должно быть не менее 60 гр не соответствует масса выхода хлеба 50 гр вместо 30 гр Установлены нарушения примерного меню и по другим дням при выборочном осмотре фактического меню с 02022021 г
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 15.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МОБУ ООШ с Тавлыкаево Баймакского района Республики Башкортостан (ИНН: 0254005517) , адрес: 453678 Российская Федерация Республика Башкортостан Баймакский район д Чингизово ул Ярмайылга 27
Выявленные нарушения (3 шт.):
1 в нарушение пп 8113 814 СанПиН 2324359020 примерное 2х недельное меню для детей с 7 до 11 лет с 11 лет и старше не утверждено руководителем образовательного учреждения по всем школам вариант 3 г Уфа2 в нарушение п816 СанПиН 2324359020 в фактическом меню отсутствуют продукты обогащенные витаминами и микроэлементами 3 в нарушение пп25 29 СанПиН 2324359020 пп 233 2461 СП 24364820 объемно планировочные и конструктивные решения помещений пришкольных столовых не обеспечивают принцип поточности приготовления пищи не предусмотрены овощной цех мясной цеха в МОБУ ООШ с Верхнетавлыкаево НОШ д Буранбаево не оборудованы гардеробные 4 в нарушение пп3233 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 недостаточно производственных ванн производственных столов для обработки мясного и овощного сырья 5 в нарушение пп215 СанПиН 2324359020 п261 263 265 СП 24364820 в столовых не все точки водопотребления обеспечены горячей водой часть производственных ванн не обеспечены холодной водой недостаточно электроводанагревателей6 в нарушение п310 СанПиН 2324359020 во всех столовых кухонным персоналом нарушается режим мытья посуды не проводится ополаскивание посуды под проточной водой после их мытья и дезинфекции не соблюдается концентрация моющих и дезинфицирующих средств 7 в нарушение п28 СанПиН 2324359020 для изготовления продукции согласно примерного меню имеются технологические карты не на все блюда и продукты8 в нарушение пп310 218 СанПиН 2324359020 недостаточное обеспечение моющими средствами для мытья посуды уборки помещений9 в нарушение п 2462 СП 24364820 недостаточное количество столовой посуды тарелки бокалы недостаточно кухонной посуды и инвентаря и тд10 в нарушение п 21 СанПиН 2324359020 п18 СП 24364820 на объектах не осуществляется производственный контроль11 в нарушение п 214 СанПиН 2324359020 в пищеблоке отсутствует бактерицидное оборудование12 в нарушение п 34 СанПиН 2324359020 отсутствуют одноразовые перчатки для порционирования блюд приготовления холодных закусок салатов13 в нарушение п 29 СанПиН 2324359020 все пришкольные столовые недостаточно обеспечены технологическим тепловым холодильным моечным мармитным оборудованием охлаждаемыми витринами14 в нарушение п 34 СанПиН 2324359020 не дооборудованы гардеробные комнаты нарушаются правила хранения домашней и специальной одежды обуви15 в нарушение п п 5152 СанПиН 2324359020 отсутствуют термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи 17 в нарушение п 233 СанПиН 2324359020 пищевая ценность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами экспертные заключения 034240 03423818 в нарушение п 814 СанПиН 2324359020 фактический рацион питания не соответствует представленному меню экспертные заключения 034240 034238 03423619 в нарушение п 8123 прил 10 табл 3 СанПиН 2324359020 калорийность рациона завтрака не соответствует нормируемому показателю экспертные заключения 034240 034238 21 в нарушение п 819 прил 6 СанПиН 2324359020 допускается к организации питания детей молочная продукция на основе растительных жиров молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии сыра «деревенский» полутвердый изготовленный по ТУ 105140001368404022019 ООО «Альметьевский молочный комбинат»
1 в нарушение пп 8113 814 СанПиН 2324359020 примерное 2х недельное меню для детей с 7 до 11 лет с 11 лет и старше не утверждено руководителем образовательного учреждения по всем школам вариант 3 г Уфа2 в нарушение п816 СанПиН 2324359020 в фактическом меню отсутствуют продукты обогащенные витаминами и микроэлементами 3 в нарушение пп25 29 СанПиН 2324359020 пп 233 2461 СП 24364820 объемно планировочные и конструктивные решения помещений пришкольных столовых не обеспечивают принцип поточности приготовления пищи не предусмотрены овощной цех мясной цеха в МОБУ ООШ с Верхнетавлыкаево НОШ д Буранбаево не оборудованы гардеробные 4 в нарушение пп3233 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 недостаточно производственных ванн производственных столов для обработки мясного и овощного сырья 5 в нарушение пп215 СанПиН 2324359020 п261 263 265 СП 24364820 в столовых не все точки водопотребления обеспечены горячей водой часть производственных ванн не обеспечены холодной водой недостаточно электроводанагревателей6 в нарушение п310 СанПиН 2324359020 во всех столовых кухонным персоналом нарушается режим мытья посуды не проводится ополаскивание посуды под проточной водой после их мытья и дезинфекции не соблюдается концентрация моющих и дезинфицирующих средств 7 в нарушение п28 СанПиН 2324359020 для изготовления продукции согласно примерного меню имеются технологические карты не на все блюда и продукты8 в нарушение пп310 218 СанПиН 2324359020 недостаточное обеспечение моющими средствами для мытья посуды уборки помещений
Представлено примерное меню на возраст обучающихся с 7 до 11 лет с 11 до 18 лет которое утверждено руководителем образовательной организации направленное отделом образованияТехнологические карты представлены не на все блюда согласно примерному менюФактическое меню на 02032021 г не соответствует представленному примерному меню утвержденному руководителем организации так завтрак состоит из следующего булочка 60 гр тефтели 50 гр пюре картофельное150 гр какао с молоком200 гр хлеб ржаной 50 гр не обогащенный не предназначенный для детского питания сок натур 200 грПо представленному примерному меню на день проверки предусмотрено запеканка из творога со сгущенным молоком масло сливочное порциями чай с сахаром хлеб пшеничный ржаной обогащенный для детского питания кисломолочные продуктыПо примерному меню вариант 3 г Уфа меню состоит запеканка из творога со сгущенным молоком масло сливочное порциями чай с сахаром хлеб пшеничный ржаной обогащенный для детского питания йогурт детский питьевой При этом масса выхода тефтели 50 гр не соответствует п 812 приложения 9 табл 1 СанПиН 2324359020 Согласно примерного меню вариант 3 Уфа масса выхода тефтели должно быть не менее 60 гр не соответствует масса выхода хлеба 50 гр вместо 30 гр Установлены нарушения примерного меню и по другим дням при выборочном осмотре фактического меню с 02022021 г
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Технический регламент Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Технический регламент Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции ТР ТС 0342013 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
1 в соответствии с п 21 СанПиН 2324359020 п18 СП 24364820 в пришкольных столовых образовательного учреждения организовать производственный контроль основанный на принципах ХАССП включая лабораторные исследования и испытания срок до 01052021 г2 в соответствии с п 25 СанПиН 2324359020 п 2461 СП 24364820 организовать питание в образовательных учреждениях на полуфабрикатах на мясном овощном рыбном срок с 20032021 г и постоянный до создания условий для обработки пищевого сырья3 в соответствии с пп 25 27 СанПиН 2324359020 пп 233 2461 СП 24364820 исключать встречные потоки использованной и чистой посуды срок постоянный4 в соответствии с п 29 СанПиН 2324359020 п2461 СП 24364820 приобрести дополнительно кухонную посуду и инвентарь Приобрести посуду для приготовления блюд из нержавеющей стали для напитков и тдМаркировать столы на кухне по назначению срок до 01052021 г 5 в соответствии с п 34 СанПиН 2324359020 п319 СП 24364820 обеспечить сотрудников образовательного учреждения санитарной одеждой приобрести одноразовые перчатки для порционирования блюд приготовления холодных закусок салатовсрок до 01052021 г 6 в соответствии с п310 СанПиН 2324359020 соблюдать режим мытья посуды с учетом инструкций по применению дезинфицирующих и моющих средствсрок до 01052021 г постоянный7 в соответствии с пп813 814 СанПиН 2324359020 организовать питание для обучающихся согласно утвержденным руководителем организации примерного меню вариант 3 срок постоянный 8 в соответствии с п816 СанПиН 2324359020 включить в фактическое меню продукты обогащенные витаминами и микроэлементами срок до 01052021 г постоянный9 в соответствии с п817 СанПиН 2324359020 разместить в образовательном учреждении в доступном месте для родителей и детей информацию ежедневное меню для обучающихся начальных классовсрок до 01052021 г
18 в соответствии с п2117 СП 24364820 соблюдать график проведения генеральной уборки в помещениях срок до 01042021 г19 в соответствии с п312 СП 24364820 оборудовать для воспитанников дошкольной группы обучающихся физкультурно оздоровительные площадкисрок до 01092021 г20 в соответствии с п313 СП 24364820 обеспечить групповую ячейку дошкольной группы полным набором помещений оборудовать раздевальную комнату буфет помещение бытового назначения туалетное помещениесрок до 01092021 г21 в соответствии с п319 СП 24364820 обеспечить сотрудников образовательного учреждения санитарной одеждой срок до 01042021 г 22 в соответствии с п3113 СП 24364820 обеспечить холодным и горячим водоснабжением помещения учебного кабинета групповую ячейку дошкольной группы горячим водоснабжением туалетное помещение срок до 01092021 г23 в соответствии с п3119 СП 24364820 оформить в классном журнале лист здоровьясрок до 01042021 г24 в соответствии с п243 СП 24364820 обеспечить обучающиеся воспитанников мебелью в соответствии с их ростом и возрастом маркироватьсрок до 01042021 г25 в соответствии с п 317 СП 24364820использовать в дошкольной группе индивидуальные горшки по маркировкесрок до 01042021 г постоянный25 в соответствии с п п212 213 СанПиН 23243590
16 в соответствии с п 214 СанПиН 2324359020 приобрести бактерицидное оборудование для пришкольных столовых срок до 01092021 г17 в соответствии с п 34 СанПиН 2324359020 приобрести одноразовые перчатки для порционирования блюд приготовления холодных закусок салатовсрок до 01042021 г18 в соответствии с п 29 СанПиН 2324359020 обеспечить пришкольные столовые дополнительно технологическим тепловым холодильным оборудованием приобрести моечное мармитное оборудование охлаждаемые витрины срок до 01092021 г19 в соответствии с п 34 СанПиН 2324359020 оборудовать гардеробные комнаты соблюдать правила хранения домашней и специальной одежды обуви срок до 01052021 г20 в соответствии с п 5152 СанПиН 2324359020 приобрести термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи срок до 01092021 г21 в соответствии с п 233 СанПиН 2324359020 обеспечить соответствие пищевой ценности готовых блюд требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами срок до 01042021 г и постоянный22 в соответствии с п 8123 прил 10 табл 3 СанПиН 2324359020 обеспечить калорийность рациона завтрака нормируемому показателю до 01042021г23 в соответствии с п 812 прил 9 табл 1 СанПиН 2324359020 соблюдать требования по массе порций блюд завтрака срок постоянный23 в соответствии с прил 6 СанПиН 2324359020 соблюдать сроки годности пищевых продуктов срок постоянный
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
453678 Российская Федерация Республика Башкортостан Баймакский район с Верхнетавлыкаево ул З Валиди 23
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Адрес
453678 Российская Федерация Республика Башкортостан Баймакский район д Буранбаево ул Сакмар 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Филиал
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Адрес
453678 Российская Федерация Республика Башкортостан Баймакский район д Чингизово ул Ярмайылга 27
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Филиал
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-16T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
453833 республика Башкортостан г Сибай ул Кирова44
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-02T10:20:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
1
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Аминева РМ
Должность
Главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сафина ЗГ
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 в нарушение пп 8113 814 СанПиН 2324359020 примерное 2х недельное меню для детей с 7 до 11 лет с 11 лет и старше не утверждено руководителем образовательного учреждения по всем школам вариант 3 г Уфа2 в нарушение п816 СанПиН 2324359020 в фактическом меню отсутствуют продукты обогащенные витаминами и микроэлементами 3 в нарушение пп25 29 СанПиН 2324359020 пп 233 2461 СП 24364820 объемно планировочные и конструктивные решения помещений пришкольных столовых не обеспечивают принцип поточности приготовления пищи не предусмотрены овощной цех мясной цеха в МОБУ ООШ с Верхнетавлыкаево НОШ д Буранбаево не оборудованы гардеробные 4 в нарушение пп3233 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 недостаточно производственных ванн производственных столов для обработки мясного и овощного сырья 5 в нарушение пп215 СанПиН 2324359020 п261 263 265 СП 24364820 в столовых не все точки водопотребления обеспечены горячей водой часть производственных ванн не обеспечены холодной водой недостаточно электроводанагревателей6 в нарушение п310 СанПиН 2324359020 во всех столовых кухонным персоналом нарушается режим мытья посуды не проводится ополаскивание посуды под проточной водой после их мытья и дезинфекции не соблюдается концентрация моющих и дезинфицирующих средств 7 в нарушение п28 СанПиН 2324359020 для изготовления продукции согласно примерного меню имеются технологические карты не на все блюда и продукты8 в нарушение пп310 218 СанПиН 2324359020 недостаточное обеспечение моющими средствами для мытья посуды уборки помещений9 в нарушение п 2462 СП 24364820 недостаточное количество столовой посуды тарелки бокалы недостаточно кухонной посуды и инвентаря и тд10 в нарушение п 21 СанПиН 2324359020 п18 СП 24364820 на объектах не осуществляется производственный контроль11 в нарушение п 214 СанПиН 2324359020 в пищеблоке отсутствует бактерицидное оборудование12 в нарушение п 34 СанПиН 2324359020 отсутствуют одноразовые перчатки для порционирования блюд приготовления холодных закусок салатов13 в нарушение п 29 СанПиН 2324359020 все пришкольные столовые недостаточно обеспечены технологическим тепловым холодильным моечным мармитным оборудованием охлаждаемыми витринами14 в нарушение п 34 СанПиН 2324359020 не дооборудованы гардеробные комнаты нарушаются правила хранения домашней и специальной одежды обуви15 в нарушение п п 5152 СанПиН 2324359020 отсутствуют термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи 17 в нарушение п 233 СанПиН 2324359020 пищевая ценность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами экспертные заключения 034240 03423818 в нарушение п 814 СанПиН 2324359020 фактический рацион питания не соответствует представленному меню экспертные заключения 034240 034238 03423619 в нарушение п 8123 прил 10 табл 3 СанПиН 2324359020 калорийность рациона завтрака не соответствует нормируемому показателю экспертные заключения 034240 034238 21 в нарушение п 819 прил 6 СанПиН 2324359020 допускается к организации питания детей молочная продукция на основе растительных жиров молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии сыра «деревенский» полутвердый изготовленный по ТУ 105140001368404022019 ООО «Альметьевский молочный комбинат»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол осмотра от 02032021 г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
возбуждено адм дело в отношении директора завхоза по статьям 66 КоАП РФ 1443 ч 1
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
2644134
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 в соответствии с п 21 СанПиН 2324359020 п18 СП 24364820 в пришкольных столовых образовательного учреждения организовать производственный контроль основанный на принципах ХАССП включая лабораторные исследования и испытания срок до 01052021 г2 в соответствии с п 25 СанПиН 2324359020 п 2461 СП 24364820 организовать питание в образовательных учреждениях на полуфабрикатах на мясном овощном рыбном срок с 20032021 г и постоянный до создания условий для обработки пищевого сырья3 в соответствии с пп 25 27 СанПиН 2324359020 пп 233 2461 СП 24364820 исключать встречные потоки использованной и чистой посуды срок постоянный4 в соответствии с п 29 СанПиН 2324359020 п2461 СП 24364820 приобрести дополнительно кухонную посуду и инвентарь Приобрести посуду для приготовления блюд из нержавеющей стали для напитков и тдМаркировать столы на кухне по назначению срок до 01052021 г 5 в соответствии с п 34 СанПиН 2324359020 п319 СП 24364820 обеспечить сотрудников образовательного учреждения санитарной одеждой приобрести одноразовые перчатки для порционирования блюд приготовления холодных закусок салатовсрок до 01052021 г 6 в соответствии с п310 СанПиН 2324359020 соблюдать режим мытья посуды с учетом инструкций по применению дезинфицирующих и моющих средствсрок до 01052021 г постоянный7 в соответствии с пп813 814 СанПиН 2324359020 организовать питание для обучающихся согласно утвержденным руководителем организации примерного меню вариант 3 срок постоянный 8 в соответствии с п816 СанПиН 2324359020 включить в фактическое меню продукты обогащенные витаминами и микроэлементами срок до 01052021 г постоянный9 в соответствии с п817 СанПиН 2324359020 разместить в образовательном учреждении в доступном месте для родителей и детей информацию ежедневное меню для обучающихся начальных классовсрок до 01052021 г
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Положение нормативно-правового акта
Технический регламент Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Технический регламент Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции ТР ТС 0342013 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Салихов Равиль Ахмадиевич
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен с актом 16032021 г директор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-16T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
453833 Республика Башкортостан г Сибай ул Кирова 44
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-02T16:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
1
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Аминева РМ
Должность
главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
СафинаЗГ
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 в нарушение пп 8113 814 СанПиН 2324359020 примерное 2х недельное меню для детей с 7 до 11 лет с 11 лет и старше не утверждено руководителем образовательного учреждения по всем школам вариант 3 г Уфа2 в нарушение п816 СанПиН 2324359020 в фактическом меню отсутствуют продукты обогащенные витаминами и микроэлементами 3 в нарушение пп25 29 СанПиН 2324359020 пп 233 2461 СП 24364820 объемно планировочные и конструктивные решения помещений пришкольных столовых не обеспечивают принцип поточности приготовления пищи не предусмотрены овощной цех мясной цеха в МОБУ ООШ с Верхнетавлыкаево НОШ д Буранбаево не оборудованы гардеробные 4 в нарушение пп3233 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 недостаточно производственных ванн производственных столов для обработки мясного и овощного сырья 5 в нарушение пп215 СанПиН 2324359020 п261 263 265 СП 24364820 в столовых не все точки водопотребления обеспечены горячей водой часть производственных ванн не обеспечены холодной водой недостаточно электроводанагревателей6 в нарушение п310 СанПиН 2324359020 во всех столовых кухонным персоналом нарушается режим мытья посуды не проводится ополаскивание посуды под проточной водой после их мытья и дезинфекции не соблюдается концентрация моющих и дезинфицирующих средств 7 в нарушение п28 СанПиН 2324359020 для изготовления продукции согласно примерного меню имеются технологические карты не на все блюда и продукты8 в нарушение пп310 218 СанПиН 2324359020 недостаточное обеспечение моющими средствами для мытья посуды уборки помещений
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол об АП в отношении директора по ст 66 КоАп РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
2644134
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
18 в соответствии с п2117 СП 24364820 соблюдать график проведения генеральной уборки в помещениях срок до 01042021 г19 в соответствии с п312 СП 24364820 оборудовать для воспитанников дошкольной группы обучающихся физкультурно оздоровительные площадкисрок до 01092021 г20 в соответствии с п313 СП 24364820 обеспечить групповую ячейку дошкольной группы полным набором помещений оборудовать раздевальную комнату буфет помещение бытового назначения туалетное помещениесрок до 01092021 г21 в соответствии с п319 СП 24364820 обеспечить сотрудников образовательного учреждения санитарной одеждой срок до 01042021 г 22 в соответствии с п3113 СП 24364820 обеспечить холодным и горячим водоснабжением помещения учебного кабинета групповую ячейку дошкольной группы горячим водоснабжением туалетное помещение срок до 01092021 г23 в соответствии с п3119 СП 24364820 оформить в классном журнале лист здоровьясрок до 01042021 г24 в соответствии с п243 СП 24364820 обеспечить обучающиеся воспитанников мебелью в соответствии с их ростом и возрастом маркироватьсрок до 01042021 г25 в соответствии с п 317 СП 24364820использовать в дошкольной группе индивидуальные горшки по маркировкесрок до 01042021 г постоянный25 в соответствии с п п212 213 СанПиН 23243590
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Салихов Равиль Ахмадиевич
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен 16032021 директор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-16T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
453833 Республика Башкортостан г Сибай ул Кирова 44
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-02T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
1
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Аминева РМ
Должность
главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сафина ЗГ
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Представлено примерное меню на возраст обучающихся с 7 до 11 лет с 11 до 18 лет которое утверждено руководителем образовательной организации направленное отделом образованияТехнологические карты представлены не на все блюда согласно примерному менюФактическое меню на 02032021 г не соответствует представленному примерному меню утвержденному руководителем организации так завтрак состоит из следующего булочка 60 гр тефтели 50 гр пюре картофельное150 гр какао с молоком200 гр хлеб ржаной 50 гр не обогащенный не предназначенный для детского питания сок натур 200 грПо представленному примерному меню на день проверки предусмотрено запеканка из творога со сгущенным молоком масло сливочное порциями чай с сахаром хлеб пшеничный ржаной обогащенный для детского питания кисломолочные продуктыПо примерному меню вариант 3 г Уфа меню состоит запеканка из творога со сгущенным молоком масло сливочное порциями чай с сахаром хлеб пшеничный ржаной обогащенный для детского питания йогурт детский питьевой При этом масса выхода тефтели 50 гр не соответствует п 812 приложения 9 табл 1 СанПиН 2324359020 Согласно примерного меню вариант 3 Уфа масса выхода тефтели должно быть не менее 60 гр не соответствует масса выхода хлеба 50 гр вместо 30 гр Установлены нарушения примерного меню и по другим дням при выборочном осмотре фактического меню с 02022021 г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
составлен протокол об АП в отношении директора по ст 66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
2644134
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
16 в соответствии с п 214 СанПиН 2324359020 приобрести бактерицидное оборудование для пришкольных столовых срок до 01092021 г17 в соответствии с п 34 СанПиН 2324359020 приобрести одноразовые перчатки для порционирования блюд приготовления холодных закусок салатовсрок до 01042021 г18 в соответствии с п 29 СанПиН 2324359020 обеспечить пришкольные столовые дополнительно технологическим тепловым холодильным оборудованием приобрести моечное мармитное оборудование охлаждаемые витрины срок до 01092021 г19 в соответствии с п 34 СанПиН 2324359020 оборудовать гардеробные комнаты соблюдать правила хранения домашней и специальной одежды обуви срок до 01052021 г20 в соответствии с п 5152 СанПиН 2324359020 приобрести термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи срок до 01092021 г21 в соответствии с п 233 СанПиН 2324359020 обеспечить соответствие пищевой ценности готовых блюд требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами срок до 01042021 г и постоянный22 в соответствии с п 8123 прил 10 табл 3 СанПиН 2324359020 обеспечить калорийность рациона завтрака нормируемому показателю до 01042021г23 в соответствии с п 812 прил 9 табл 1 СанПиН 2324359020 соблюдать требования по массе порций блюд завтрака срок постоянный23 в соответствии с прил 6 СанПиН 2324359020 соблюдать сроки годности пищевых продуктов срок постоянный
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Салихов РА
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен с актом 16032021 г директор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МОБУ ООШ с Тавлыкаево Баймакского района Республики Башкортостан
ИНН
0254005517
ОГРН
1020201545495
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково
Категория риска
Средний риск 4 класс
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Ганиев КА
Должность
начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Аминева РМ
Должность
главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Мавлютов ТВ
Должность
заместитель начпльника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Хасанов РЮ
Должность
ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Набиуллина РА
Должность
главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ахметшин АА
Должность
врио специалиста эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Андрюкова ЮЮ
Должность
ио заведующей отделением
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Патрушева ИА
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Саляхова КР
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Соловьева АВ
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Зарипова РР
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Хасанова ГВ
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Каипкулов ГА
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Кутуева ГА
Должность
врач эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Байсубакова ЗД
Должность
пом врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Сафина ЗГ
Должность
пом врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Халикова ВА
Должность
пом врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-16
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияосуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений оборудования продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям с 15022021 г по 16032021 г2 Проведение отбора образцов проб продовольственного сырья готовой пищевой продукции проведение лабораторных исследований испытаний продовольственного сырья готовой пищевой продукции санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 15022021 г по 16032021 г3 Анализ документов и представленной информации результатов лабораторных исследований испытаний санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 15022021 г по 16032021 г4 Установление причинноследственной связи выявленных нарушений обязательных требований с 15022021 г по 16032021 г
Дата начала
2021-02-15
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-16
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
376
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-02
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»