Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа села Верхнеиткулово муниципального района Ишимбайский район Республики Башкортостан
№022100059871
🔢 ИНН:
0226004462
🆔 ОГРН:
1020201772271
📍 Адрес:
Республика Башкортостан район Ишимбайский д Уразбаево ул Октября дом 17
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.03.2021
🎯
Основание проведения
проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательн... Еще...проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов Предметом проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
Согласно представленному протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в г Стерлитамак 1707 от 23 марта 2021 года и экспертного заключения 035297 от 25 марта 2021 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в обра... Еще...Согласно представленному протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в г Стерлитамак 1707 от 23 марта 2021 года и экспертного заключения 035297 от 25 марта 2021 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в образце отобранной на калорийность рациона обеда в столовой МБОУ СОШ с Верхнеиткулово суп овощной на курином бульоне со сметаной птица тушенная в соусе с овощами какао с молоком хлеб ржанопшеничный яблоко по исследованным физикохимическим показателям не соответствует рецептуре занижены показатели содержания массовой доли белков 296+10 г при норме 312345 г содержания массовой доли жира 104+10 г при норме 274 302 г энергетической ценности калорийность 3834 ккал при норме 54095979 ккал а также завышен вес готовых блюд фактически 6860+20 г при нормативном требовании 5557561425 г
Согласно представленному протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в г Стерлитамак 1711 от 23 марта 2021 года и экспертного заключения 035298 от 25 марта 2021 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в обра... Еще...Согласно представленному протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в г Стерлитамак 1711 от 23 марта 2021 года и экспертного заключения 035298 от 25 марта 2021 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в образце отобранной на калорийность рациона обеда в столовой Уразбаевской начальной общеобразовательной школы филиал МБОУ СОШ с Верхнеиткулово МР Ишимбайский район РБ суп овощной на курином бульоне со сметаной птица тушенная в соусе с овощами какао с молоком хлеб ржанопшеничный яблоко по исследованным физикохимическим показателям не соответствует рецептуре занижены показатели содержания массовой доли белков 181+06 г при норме 312345 г содержания массовой доли жира 100+10 г при норме 274 302 г энергетической ценности калорийность 3179 ккал при норме 54095979 ккал У помощника повара Уразбаевской начальной общеобразовательной школы за 2020 г отсутствуют результаты обследования на гельминтозы прохождение флюорографического обследования
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 09.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа села Верхнеиткулово муниципального района Ишимбайский район Республики Башкортостан (ИНН: 0226004462) , адрес: Республика Башкортостан район Ишимбайский д Уразбаево ул Октября дом 17
Выявленные нарушения (2 шт.):
Согласно представленному протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в г Стерлитамак 1707 от 23 марта 2021 года и экспертного заключения 035297 от 25 марта 2021 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в образце отобранной на калорийность рациона обеда в столовой МБОУ СОШ с Верхнеиткулово суп овощной на курином бульоне со сметаной птица тушенная в соусе с овощами какао с молоком хлеб ржанопшеничный яблоко по исследованным физикохимическим показателям не соответствует рецептуре занижены показатели содержания массовой доли белков 296+10 г при норме 312345 г содержания массовой доли жира 104+10 г при норме 274 302 г энергетической ценности калорийность 3834 ккал при норме 54095979 ккал а также завышен вес готовых блюд фактически 6860+20 г при нормативном требовании 5557561425 г
Согласно представленному протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в г Стерлитамак 1711 от 23 марта 2021 года и экспертного заключения 035298 от 25 марта 2021 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в образце отобранной на калорийность рациона обеда в столовой Уразбаевской начальной общеобразовательной школы филиал МБОУ СОШ с Верхнеиткулово МР Ишимбайский район РБ суп овощной на курином бульоне со сметаной птица тушенная в соусе с овощами какао с молоком хлеб ржанопшеничный яблоко по исследованным физикохимическим показателям не соответствует рецептуре занижены показатели содержания массовой доли белков 181+06 г при норме 312345 г содержания массовой доли жира 100+10 г при норме 274 302 г энергетической ценности калорийность 3179 ккал при норме 54095979 ккал У помощника повара Уразбаевской начальной общеобразовательной школы за 2020 г отсутствуют результаты обследования на гельминтозы прохождение флюорографического обследования
Нарушенный правовой акт:
ст 17 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г и п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
ст 17 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г и п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 17 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г и п 221 СанПиН 2324359020
Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
При организации горячего питания учащихся строго соблюдать выполнение пищевой ценности готовых блюд калорийность блюд веса блюд содержания массовой доли белков жиров углеводов в соответствии с требованиями ст 17 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г и п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
При организации горячего питания учащихся строго соблюдать выполнение пищевой ценности готовых блюд калорийность блюд веса блюд содержания массовой доли белков жиров углеводов Обеспечить полное прохождение медицинского осмотра работниками столовых МБОУ СОШ с Верхнеиткулово
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Республика Башкортостан район Ишимбайский село Верхнеиткулово улица Школьная дом 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
Республика Башкортостан район Ишимбайский д Уразбаево ул Октября дом 17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Филиал
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-05T11:32:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
в Территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Салават и Ишимбайском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-03-09T11:33:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Исмагилов Наиль Гизитдинович
Должность
специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Согласно представленному протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в г Стерлитамак 1707 от 23 марта 2021 года и экспертного заключения 035297 от 25 марта 2021 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в образце отобранной на калорийность рациона обеда в столовой МБОУ СОШ с Верхнеиткулово суп овощной на курином бульоне со сметаной птица тушенная в соусе с овощами какао с молоком хлеб ржанопшеничный яблоко по исследованным физикохимическим показателям не соответствует рецептуре занижены показатели содержания массовой доли белков 296+10 г при норме 312345 г содержания массовой доли жира 104+10 г при норме 274 302 г энергетической ценности калорийность 3834 ккал при норме 54095979 ккал а также завышен вес готовых блюд фактически 6860+20 г при нормативном требовании 5557561425 г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
05042021 г составлен протокол об АП по ст 66 КоАП РФ на гражданку 13042021 вынесено постановление 2321104 о назначении административного наказания в виде штрафа на сумму 1000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
531
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-06
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
При организации горячего питания учащихся строго соблюдать выполнение пищевой ценности готовых блюд калорийность блюд веса блюд содержания массовой доли белков жиров углеводов в соответствии с требованиями ст 17 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г и п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 17 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г и п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Багаутдинов Дамир Сахиуллович
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки ознакомлен директор МБОУ СОШ с Верхнеиткулово МР Ишимбайский район РБ 05042021 г подпись имеется
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-05T08:42:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
в Территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Салават и Ишимбайском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-03-09T08:43:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Исмагилов Наиль Гизитдинович
Должность
специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Согласно представленному протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в г Стерлитамак 1711 от 23 марта 2021 года и экспертного заключения 035298 от 25 марта 2021 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в образце отобранной на калорийность рациона обеда в столовой Уразбаевской начальной общеобразовательной школы филиал МБОУ СОШ с Верхнеиткулово МР Ишимбайский район РБ суп овощной на курином бульоне со сметаной птица тушенная в соусе с овощами какао с молоком хлеб ржанопшеничный яблоко по исследованным физикохимическим показателям не соответствует рецептуре занижены показатели содержания массовой доли белков 181+06 г при норме 312345 г содержания массовой доли жира 100+10 г при норме 274 302 г энергетической ценности калорийность 3179 ккал при норме 54095979 ккал У помощника повара Уразбаевской начальной общеобразовательной школы за 2020 г отсутствуют результаты обследования на гельминтозы прохождение флюорографического обследования
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
05042021 г составлен протокол об АП по ст 66 КоАП РФ на гражданку 13042021 вынесено постановление 2321105 о назначении административного наказания в виде штрафа на сумму 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
Постановление 2321105 о назначении административного наказания по ст 66 КоАП РФ в виде штрафа на сумму 1000 рублей исполнено 20042021 г штраф оплачен
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
531
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-06
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
При организации горячего питания учащихся строго соблюдать выполнение пищевой ценности готовых блюд калорийность блюд веса блюд содержания массовой доли белков жиров углеводов Обеспечить полное прохождение медицинского осмотра работниками столовых МБОУ СОШ с Верхнеиткулово
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 17 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г и п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 17 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г и п 221 СанПиН 2324359020
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Багаутдинов Дамир Сахиуллович
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки ознакомлен директор МБОУ СОШ с Верхнеиткулово МР Ишимбайский район РБ 05042021 г подпись имеется
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа села Верхнеиткулово муниципального района Ишимбайский район Республики Башкортостан
ИНН
0226004462
ОГРН
1020201772271
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Тагирова Лилия Венеровна
Должность
специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Исмагилов Наиль Гизитдинович
Должность
специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Гиззатуллина Амина Миграновна
Должность
врач по общей гигиене отделения санитарноэпидемиологических экспертиз
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Сатлыкова Гузалия Чингизовна
Должность
помощник врача по общей гигиене отделения санитарноэпидемиологических экспертиз
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-09
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-05
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов Предметом проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений оборудования продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям с 09032021 г по 05042021 г2 Проведение отбора образцов проб продовольственного сырья готовой пищевой продукции проведение лабораторных исследований испытаний продовольственного сырья готовой пищевой продукции санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с с 09032021 г по 05042021 г3 Анализ документов и представленной информации результатов лабораторных исследований испытаний санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 09032021 г по 05042021 г4 Установление причинноследственной связи выявленных нарушений обязательных требований с 09032021 г по 05042021 г
Дата начала
2021-03-09
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-05
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
531
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-20
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»