Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С ШУЛГАНОВО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ТАТЫШЛИНСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
№022100090289

🔢 ИНН:
0243002183
🆔 ОГРН:
1020202339508
📍 Адрес:
452843 Республика Башкортостан Татышлинский район село Шулганово Школьная улица 16
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.03.2021
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью контроля за соблюдением в процессе осуществления деятельности обязательных требованийзадачами настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора и федерального государственного надзора в области защиты пр... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
На момент проверки на складе пищевых продуктов обнаружен проросший лук весом 390гр с признаками недоброкачественности гниль морковь весом 470 гр
На момент проверки для контроля температуры блюд отсутствует термометр При анализе десятидневного меню выявлено что масса порций вторых блюд мясное 6080 г в ежедневном меню отсутствует указание калорийности порции Не размещены рекомендации по организации здорового питания детейприборы для обеззара... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 10.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С ШУЛГАНОВО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ТАТЫШЛИНСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0243002183) , адрес: 452843 Республика Башкортостан Татышлинский район село Шулганово Школьная улица 16

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • На момент проверки на складе пищевых продуктов обнаружен проросший лук весом 390гр с признаками недоброкачественности гниль морковь весом 470 гр
  • На момент проверки для контроля температуры блюд отсутствует термометр При анализе десятидневного меню выявлено что масса порций вторых блюд мясное 6080 г в ежедневном меню отсутствует указание калорийности порции Не размещены рекомендации по организации здорового питания детейприборы для обеззараживания воздуха не установлены на участках приготовления холодных блюдобеденный зал по адресу 452843 Республика Башкортостан Татышлинский район село Шулганово Школьная улица 16 оборудован стульями столами имеющими дефекты покрытия что не позволяет проводить качественную обработку моющими и дезинфицирующими средствами к установленным перед обеденным залом умывальным раковинам не подведена горячая вода горячий цех моечная столовой и кухонной посуды не оборудованы локальными вытяжными системами обнаружены в количестве 2 штук консервы огурцы в составе которых регулятором кислотности является кислота уксусная
Нарушенный правовой акт:
  • требований стст 11 15 Федерального Закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ч 2 ст 3 Федерального закона от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов и требований ч 7 ст 17 Технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г 880 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
  • стст 11 17 24 28 39 Федерального Закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» и СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
  • Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • Не допускать при организации питания детей использование пищевых продуктов с признаками недоброкачественности
  • 1На линии раздачи блюд использовать термометры2Общественное питание детей осуществлять с учетом требований содержащихся в приложении 8 а именно соответствие порции второго блюда мясное рыбное блюдо из мяса птицы в граммах для детей 7 11 лет3Разместить в доступных для родителей и детей местах ежедневное меню с указанием калорийности порции рекомендации по организации здорового питания детей4Установить приборы для обеззараживания воздуха на участках приготовления холодных блюд5Обеденный зал оборудовать столовой мебелью без дефектов и повреждений покрытия6Обеспечить наличие горячей воды в умывальных раковинах перед обеденным залом7Обеспечить зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения влаги тепла локальными вытяжными системами8Не допускать при организации питания детей использование консервированных овощей содержащих уксус

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 452843 Республика Башкортостан Татышлинский район село Шулганово Школьная улица 16 452843 Республика Башкортостан Татышлинский район дГарибашево улОктябрьская 6 452843 Республика Башкортостан Татышлинский район дКашкаково улЦентральная 46 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс
Адрес 452843 Республика Башкортостан Татышлинский район село Шулганово Школьная улица 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-04-06T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ МБОУ СОШ с Шулганово МР Татышлинский район РБ 452843 Республика Башкортостан Татышлинский район с Шулганово ул Школьная 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-03-16T12:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Гайнанова Юлия Рильевна
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Васбикарамова ГН
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Князев АВ
Должность заместитель руководителя ИЛЦ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки на складе пищевых продуктов обнаружен проросший лук весом 390гр с признаками недоброкачественности гниль морковь весом 470 гр
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки для контроля температуры блюд отсутствует термометр При анализе десятидневного меню выявлено что масса порций вторых блюд мясное 6080 г в ежедневном меню отсутствует указание калорийности порции Не размещены рекомендации по организации здорового питания детейприборы для обеззараживания воздуха не установлены на участках приготовления холодных блюдобеденный зал по адресу 452843 Республика Башкортостан Татышлинский район село Шулганово Школьная улица 16 оборудован стульями столами имеющими дефекты покрытия что не позволяет проводить качественную обработку моющими и дезинфицирующими средствами к установленным перед обеденным залом умывальным раковинам не подведена горячая вода горячий цех моечная столовой и кухонной посуды не оборудованы локальными вытяжными системами обнаружены в количестве 2 штук консервы огурцы в составе которых регулятором кислотности является кислота уксусная

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление об административном правонарушении от 12042021 202197 в отношении гражданина по ч 2 ст 1443 КоАП РФ назначен штраф в размере 2000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф уплачен
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст ответ на предписание 0220522 представлен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 0220522
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать при организации питания детей использование пищевых продуктов с признаками недоброкачественности

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта требований стст 11 15 Федерального Закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ч 2 ст 3 Федерального закона от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов и требований ч 7 ст 17 Технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г 880 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление об административном правонарушении от 12042021 202198 в отношении должностного лица по ч 1 ст 67 КоАП РФ назначен штраф в размере 3000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф уплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 0220522
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1На линии раздачи блюд использовать термометры2Общественное питание детей осуществлять с учетом требований содержащихся в приложении 8 а именно соответствие порции второго блюда мясное рыбное блюдо из мяса птицы в граммах для детей 7 11 лет3Разместить в доступных для родителей и детей местах ежедневное меню с указанием калорийности порции рекомендации по организации здорового питания детей4Установить приборы для обеззараживания воздуха на участках приготовления холодных блюд5Обеденный зал оборудовать столовой мебелью без дефектов и повреждений покрытия6Обеспечить наличие горячей воды в умывальных раковинах перед обеденным залом7Обеспечить зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения влаги тепла локальными вытяжными системами8Не допускать при организации питания детей использование консервированных овощей содержащих уксус

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта стст 11 17 24 28 39 Федерального Закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» и СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Хатмуллина Ляля Рамусовна
Должность Директор МБОУ СОШ с Шулганово МР Татышлинский район РБ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст с актом ознакомлен директор МБОУ СОШ с Шулганово МР Татышлинский район РБ Хатмуллина Ляля Рамусовна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С ШУЛГАНОВО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ТАТЫШЛИНСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
ИНН 0243002183
ОГРН 1020202339508

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Янтурина Дамира Сагитовна
Должность начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шамиданова Лариса Нафилевна
Должность заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Килинбаева Алена Владимировна
Должность главного специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Гайнанова Юлия Рильевна
Должность ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Гафарова Гульшат Зилировна
Должность специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Гусманову Динару Газинуровну
Должность заведующего отделением санитарноэпидемиологических экспертиз
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Юнусова Ралена Александровна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Гильманова Светлана Ирековна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Полюдова Елена Витальевна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Загитова Альфия Флусовна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Васбикарамова Гулюза Назиповна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мавлютова Регина Ривхатовна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Рахматуллаева Зохра Балтаевна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-06
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью контроля за соблюдением в процессе осуществления деятельности обязательных требованийзадачами настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора и федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актовПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений оборудования продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям
Дата начала 2021-03-10
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-06
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Проведение отбора образцов проб продовольственного сырья готовой пищевой продукции проведение лабораторных исследований испытаний продовольственного сырья готовой пищевой продукции санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок
Дата начала 2021-03-10
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-06
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Анализ документов и представленной информации результатов лабораторных исследований испытаний санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок
Дата начала 2021-03-10
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-06
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Установление причинноследственной связи выявленных нарушений обязательных требований
Дата начала 2021-03-10
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-06

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 522
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-02-20

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»