Причина проверки:

обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителейОснованием для проведения внеплановой выездной проверки являются приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15022021 45 «О поведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртсодержащей продукции» поручение Правительства Российской Федерации от 06022021 ДГП131309 приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30012017 г 43 О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» поручение Правительства Российской Федерации от 24012017 г АХП11343 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроляприказ ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 01032021 64 О проведении проверок в отношении продукции детского питания поручение Правительства Российской Федерации от 18022021 ВАП11П91

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушение требований санитарных правил и ТРТС при реализации алкогольной продукции

Нарушенный правовой акт:

• нарушения пунктов СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 а именноВ соответствии с п 5 ст 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» граждане индивидуальные предприниматели и юридические лица осуществляющие производство закупку хранение транспортировку реализацию пищевых продуктов пищевых добавок продовольственного сырья а также контактирующих с ними материалов и изделий должны выполнять санитарноэпидемиологические требованияВ соответствии со ст1 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения несоблюдение нормативно правовых актов устанавливающих санитарноэпидемиологические требования в том числе критерии безопасности и или безвредности факторов среды обитания для человека гигиенические и иные нормативы создают угрозу жизни или здоровью человека а также угрозу возникновения и распространения заболеванийВ соответствии ч7 ст 17 ТР ТС 0212011 при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности установленные изготовителемВ соответствии ч12 ст 17 ТР ТС 0212011 при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции установленные изготовителемВ соответствии с п 62 СП 24364820 для контроля соблюдения температурновлажностного режима в соответствии с пунктом 75 Правил холодильное оборудование должно быть оснащено термометрами или средствами автоматического контроля и регистрации температурного режима хранения скоропортящийся пищевой продукции а складские помещения средствами измерения температуры и влажностиВ соответствии с п 75 СП 24364820 в целях контроля условий хранения пищевой продукции установленных производителем должен проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажных и или электронных
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроляст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияст40 Закона РФ от 7 февраля 1992 г 23001 О защите прав потребителей ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• 1 Устранить нарушение требований п 62 п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» ч7 ст17 ч12 ст12 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» а именно по п 62 75 СП 236366820 разместить в складском помещении гигрометры психрометрические ВИТ1Срок до 17052021 г