Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ДИБРАЕВО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ЗИАНЧУРИНСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
№022100130322

🔢 ИНН:	На пути эвакуации в коридоре 3-го этажа поликлиники установлено оборудование (холодильники).
🆔 ОГРН:	1020201041695
📍 Адрес:	453387 Республика Башкортостан Зианчуринский район д Серегулово ул Школьная 21
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	06.04.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 06.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ДИБРАЕВО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ЗИАНЧУРИНСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: На пути эвакуации в коридоре 3-го этажа поликлиники установлено оборудование (холодильники).) , адрес: 453387 Республика Башкортостан Зианчуринский район д Серегулово ул Школьная 21

Причина проверки:

Цель обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения Задачи осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов Предмет соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актамисоответствие сведений содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиямсоответствие сведений содержащихся в заявлении и документах юридического лица или индивидуального предпринимателя о предоставлении правового статуса специального разрешения лицензии на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения согласования на осуществление иных юридически значимых действий если проведение соответствующей внеплановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя предусмотрено правилами предоставления правового статуса специального разрешения лицензии выдачи разрешения согласования обязательным требованиям а также данным об указанных юридических лицах и индивидуальных предпринимателях содержащимся в едином государственном реестре юридических лиц едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей и других федеральных информационных ресурсахвыполнение предписаний органов государственного контроля надзора органов муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

п 8123 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» калорийность завтрака не соответствует нормируемым показателям п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пищевая ценность вес калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картамиприложения 3 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции согласно экспертному заключению 037573 от 20042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» оценка соответствия образца пробы Соль илецкая пищевая йодированная сорт высший дата изготовления 08082021 Изготовитель ООО Руссоль Юридический адрес 460009 Россия Оренбургская область г Оренбург ул Цвилинга 611 установлено что значение показателя продукции йод не соответствует требованиям приложения 3 ТР ТС 0212011 фактическое значение параметра продукции йод составило менее 20 мкгг при норме 2555 мкгг4п 8123 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно экспертному заключению 038021 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»калорийность завтрака не соответствует нормируемым показателям 5п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно экспертному заключению 038021 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» пищевая ценность калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами6п 8123 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно экспертному заключению 038017 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» установлено что калорийность завтрака не соответствует нормируемым показателям 7п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно экспертному заключению 038017 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» установлено пищевая ценность калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами8приложение 2 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции согласно экспертному заключению 037801 от 21042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» установлено что результаты лабораторных испытаний образца пищевой продукции Макаронные изделия отварные дата изготовления 13042021 г Изготовитель Начальная общеобразовательная школа д Байдавлетово филиала Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа д Ибраево муниципального района Зианчуринский район Республики Башкортостан расположенный по адресу 453387 Республика Башкортостан Зианчуринский район д Байдавлетово ул Бишай 100 указанные в протоколе лабораторных испытаний от 19042021 г 4596 не соответствуют по микробиологическим показателям

Нарушенный правовой акт:

СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Федеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

1Обеспечить калорийность завтрака в соответствии нормируемым показателям п 8123приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок постоянный2Обеспечить пищевую ценность вес калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиОбеспечить значение показателя продукции йод пищевой йодированной соли в соответствие с требованиям приложения 3 ТР ТС 0212011 приложение 3 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции Срок постоянный5 Обеспечить приготовление готовых блюд в том числе пищевой продукции Макаронные изделия отварные в соответствие по микробиологическим показателям приложение 2 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции Срок постоянный6 Обеспечить проведение производственного контроля пищеблока а именно лабораторных исследований и испытаний готовых блюд п 1 ст 32 Федерального закона РФ от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 21 п 81 п 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Срок до 01092021 г

Смотреть все проверки данной организации (0 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	771902659126
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск 4 класс
Адрес объекта проведения КНМ	453390 Республика Башкортостан Зианчуринский район д Ибраево ул Молодежная 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск 4 класс
Адрес объекта проведения КНМ	453387 Республика Башкортостан Зианчуринский район д Байдавлетово ул Бишай 100
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Филиал
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск 4 класс
Адрес объекта проведения КНМ	453387 Республика Башкортостан Зианчуринский район д Серегулово ул Школьная 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Филиал
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	11.05.2021 13:28:00
Место составления акта о проведении КНМ	Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай Баймакском ЗианчуринскомЗилаирском Хайбуллинском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия	13.04.2021
Длительность КНМ (в днях)	20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ахметшин Айнур Айратович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	вриоспециалистаэксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай Баймакском ЗианчуринскомЗилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Сафина Зимфира Гайнитдиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по общей гигиене Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	п 8123 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» калорийность завтрака не соответствует нормируемым показателям п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пищевая ценность вес калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картамиприложения 3 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции согласно экспертному заключению 037573 от 20042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» оценка соответствия образца пробы Соль илецкая пищевая йодированная сорт высший дата изготовления 08082021 Изготовитель ООО Руссоль Юридический адрес 460009 Россия Оренбургская область г Оренбург ул Цвилинга 611 установлено что значение показателя продукции йод не соответствует требованиям приложения 3 ТР ТС 0212011 фактическое значение параметра продукции йод составило менее 20 мкгг при норме 2555 мкгг4п 8123 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно экспертному заключению 038021 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»калорийность завтрака не соответствует нормируемым показателям 5п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно экспертному заключению 038021 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» пищевая ценность калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами6п 8123 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно экспертному заключению 038017 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» установлено что калорийность завтрака не соответствует нормируемым показателям 7п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно экспертному заключению 038017 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» установлено пищевая ценность калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами8приложение 2 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции согласно экспертному заключению 037801 от 21042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» установлено что результаты лабораторных испытаний образца пищевой продукции Макаронные изделия отварные дата изготовления 13042021 г Изготовитель Начальная общеобразовательная школа д Байдавлетово филиала Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа д Ибраево муниципального района Зианчуринский район Республики Башкортостан расположенный по адресу 453387 Республика Башкортостан Зианчуринский район д Байдавлетово ул Бишай 100 указанные в протоколе лабораторных испытаний от 19042021 г 4596 не соответствуют по микробиологическим показателям

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

п 8123 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» калорийность завтрака не соответствует нормируемым показателям п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пищевая ценность вес калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картамиприложения 3 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции согласно экспертному заключению 037573 от 20042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» оценка соответствия образца пробы Соль илецкая пищевая йодированная сорт высший дата изготовления 08082021 Изготовитель ООО Руссоль Юридический адрес 460009 Россия Оренбургская область г Оренбург ул Цвилинга 611 установлено что значение показателя продукции йод не соответствует требованиям приложения 3 ТР ТС 0212011 фактическое значение параметра продукции йод составило менее 20 мкгг при норме 2555 мкгг4п 8123 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно экспертному заключению 038021 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»калорийность завтрака не соответствует нормируемым показателям 5п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно экспертному заключению 038021 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» пищевая ценность калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами6п 8123 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно экспертному заключению 038017 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» установлено что калорийность завтрака не соответствует нормируемым показателям 7п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно экспертному заключению 038017 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» установлено пищевая ценность калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами8приложение 2 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции согласно экспертному заключению 037801 от 21042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» установлено что результаты лабораторных испытаний образца пищевой продукции Макаронные изделия отварные дата изготовления 13042021 г Изготовитель Начальная общеобразовательная школа д Байдавлетово филиала Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа д Ибраево муниципального района Зианчуринский район Республики Башкортостан расположенный по адресу 453387 Республика Башкортостан Зианчуринский район д Байдавлетово ул Бишай 100 указанные в протоколе лабораторных испытаний от 19042021 г 4596 не соответствуют по микробиологическим показателям

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	Составлен протокол об административном правонарушении от «_11_» _мая _ 2021 г в отношении повара Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа д Ибраево муниципального района Зианчуринский район Республики Башкортостан Уликановой Райли Шакировны по ст 66 КоАП РФСоставлен протокол об административном правонарушении от «_11_» _мая _ 2021 г физического лица повара Начальной общеобразовательной школы им К Хайбуллина д Серегулово филиала Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа д Ибраево муниципального района Зианчуринский район Республики Башкортостан Егоровой Римы НиколаевныСоставлен протокол об административном правонарушении от «_11_» _мая _ 2021 г повара Начальной общеобразовательной школы д Байдавлетово филиала Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа д Ибраево муниципального района Зианчуринский район Республики Башкортостан Давлетбаковой Айгуль РахимовныВыдано предписание об устранении выявленных нарушений 2644168 от «11» мая 2021 г сроком выполнения до 01 июля 2021 г 01 сентября 2021 г срок постоянный

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Формулировка сведения о результате

Составлен протокол об административном правонарушении от «_11_» _мая _ 2021 г в отношении повара Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа д Ибраево муниципального района Зианчуринский район Республики Башкортостан Уликановой Райли Шакировны по ст 66 КоАП РФСоставлен протокол об административном правонарушении от «_11_» _мая _ 2021 г физического лица повара Начальной общеобразовательной школы им К Хайбуллина д Серегулово филиала Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа д Ибраево муниципального района Зианчуринский район Республики Башкортостан Егоровой Римы НиколаевныСоставлен протокол об административном правонарушении от «_11_» _мая _ 2021 г повара Начальной общеобразовательной школы д Байдавлетово филиала Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа д Ибраево муниципального района Зианчуринский район Республики Башкортостан Давлетбаковой Айгуль РахимовныВыдано предписание об устранении выявленных нарушений 2644168 от «11» мая 2021 г сроком выполнения до 01 июля 2021 г 01 сентября 2021 г срок постоянный

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	П Р Е Д П И С А Н И Е об устранении выявленных нарушений 2644168
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1Обеспечить калорийность завтрака в соответствии нормируемым показателям п 8123приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок постоянный2Обеспечить пищевую ценность вес калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиОбеспечить значение показателя продукции йод пищевой йодированной соли в соответствие с требованиям приложения 3 ТР ТС 0212011 приложение 3 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции Срок постоянный5 Обеспечить приготовление готовых блюд в том числе пищевой продукции Макаронные изделия отварные в соответствие по микробиологическим показателям приложение 2 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции Срок постоянный6 Обеспечить проведение производственного контроля пищеблока а именно лабораторных исследований и испытаний готовых блюд п 1 ст 32 Федерального закона РФ от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 21 п 81 п 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Срок до 01092021 г

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нормативно-правового акта.Пункт	п 8123 приложения 10 таблицы 3
Положение нормативно-правового акта	СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Положение нормативно-правового акта.Пункт	п 233
Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ишбаев Ирек Ахмадуллович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эвакуационный выход на наружную пожарную лестницу закрыт на ключ (Правила противопожарного режима в Российской Федерации (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 25.04.2012 №390), пункт 35)
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате	1п 8123 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно экспертному заключению 038016 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» калорийность завтрака не соответствует нормируемым показателям2п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно экспертному заключению 038016 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» пищевая ценность вес калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами3 приложения 3 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции согласно экспертному заключению 037573 от 20042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» оценка соответствия образца пробы Соль илецкая пищевая йодированная сорт высший дата изготовления 08082021 Изготовитель ООО Руссоль Юридический адрес 460009 Россия Оренбургская область г Оренбург ул Цвилинга 611 установлено что значение показателя продукции йод не соответствует требованиям приложения 3 ТР ТС 0212011 фактическое значение параметра продукции йод составило менее 20 мкгг при норме 2555 мкгг4п 8123 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно экспертному заключению 038021 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»калорийность завтрака не соответствует нормируемым показателям 5п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно экспертному заключению 038021 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» пищевая ценность калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами6п 8123 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно экспертному заключению 038017 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» установлено что калорийность завтрака не соответствует нормируемым показателям 7п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно экспертному заключению 038017 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» установлено пищевая ценность калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами8приложение 2 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции согласно экспертному заключению 037801 от 21042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» установлено что результаты лабораторных испытаний образца пищевой продукции Макаронные изделия отварные дата изготовления 13042021 г Изготовитель Начальная общеобразовательная школа д Байдавлетово филиала Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа д Ибраево муниципального района Зианчуринский район Республики Башкортостан расположенный по адресу 453387 Республика Башкортостан Зианчуринский район д Байдавлетово ул Бишай 100 указанные в протоколе лабораторных испытаний от 19042021 г 4596 не соответствуют по микробиологическим показателям

Тип сведений о результате

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству

Формулировка сведения о результате

1п 8123 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно экспертному заключению 038016 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» калорийность завтрака не соответствует нормируемым показателям2п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно экспертному заключению 038016 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» пищевая ценность вес калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами3 приложения 3 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции согласно экспертному заключению 037573 от 20042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» оценка соответствия образца пробы Соль илецкая пищевая йодированная сорт высший дата изготовления 08082021 Изготовитель ООО Руссоль Юридический адрес 460009 Россия Оренбургская область г Оренбург ул Цвилинга 611 установлено что значение показателя продукции йод не соответствует требованиям приложения 3 ТР ТС 0212011 фактическое значение параметра продукции йод составило менее 20 мкгг при норме 2555 мкгг4п 8123 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно экспертному заключению 038021 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»калорийность завтрака не соответствует нормируемым показателям 5п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно экспертному заключению 038021 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» пищевая ценность калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами6п 8123 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно экспертному заключению 038017 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» установлено что калорийность завтрака не соответствует нормируемым показателям 7п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласно экспертному заключению 038017 от 23042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» установлено пищевая ценность калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами8приложение 2 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции согласно экспертному заключению 037801 от 21042021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» установлено что результаты лабораторных испытаний образца пищевой продукции Макаронные изделия отварные дата изготовления 13042021 г Изготовитель Начальная общеобразовательная школа д Байдавлетово филиала Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа д Ибраево муниципального района Зианчуринский район Республики Башкортостан расположенный по адресу 453387 Республика Башкортостан Зианчуринский район д Байдавлетово ул Бишай 100 указанные в протоколе лабораторных испытаний от 19042021 г 4596 не соответствуют по микробиологическим показателям

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково

Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ДИБРАЕВО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ЗИАНЧУРИНСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
ИНН проверяемого лица	На пути эвакуации в коридоре 3-го этажа поликлиники установлено оборудование (холодильники).
ОГРН проверяемого лица	1020201041695

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	13.04.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ганиев Кадир Адельмурзович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай и Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мавлютов Тагир Вилюрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай и Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Набиуллина Рита Ахатовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай и Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Аминева Расима Мазитовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай и Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Хасанов Рифат Юлаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай и Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ахметшин Айнур Айратович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врио специалистаэксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай и Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Андрюкова Юлия Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ио заведующей отделением Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Патрушева Ирина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач по общей гигиене Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Саляхова Карина Руслановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач по общей гигиене Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Соловьева Анастасия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач по общей гигиене Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Зарипова Рената Ринатовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач по общей гигиене Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Хасанова Гульназ Валериановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач по общей гигиене Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Каипкулов Газиз Ахметович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующий отделением санитарноэпидемиологических экспертиз врач по общей гигиене Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кутуева Гульфира Ахтямовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врачэпидемиолог Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Байсубакова Зиля Дамировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по общей гигиене Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Сафина Зимфира Гайнитдиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по общей гигиене Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Халикова Венера Асгатовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по общей гигиене Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	06.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия	04.05.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Цель обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения Задачи осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов Предмет соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актамисоответствие сведений содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиямсоответствие сведений содержащихся в заявлении и документах юридического лица или индивидуального предпринимателя о предоставлении правового статуса специального разрешения лицензии на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения согласования на осуществление иных юридически значимых действий если проведение соответствующей внеплановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя предусмотрено правилами предоставления правового статуса специального разрешения лицензии выдачи разрешения согласования обязательным требованиям а также данным об указанных юридических лицах и индивидуальных предпринимателях содержащимся в едином государственном реестре юридических лиц едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей и других федеральных информационных ресурсахвыполнение предписаний органов государственного контроля надзора органов муниципального контроля

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений оборудования продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям
Дата начала проведения мероприятия	06.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия	04.05.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Проведение отбора образцов проб продовольственного сырья готовой пищевой продукции проведение лабораторных исследований испытаний продовольственного сырья готовой пищевой продукции санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок
Дата начала проведения мероприятия	06.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия	04.05.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Анализ документов и представленной информации результатов лабораторных исследований испытаний санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок
Дата начала проведения мероприятия	06.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия	04.05.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Установление причинноследственной связи выявленных нарушений обязательных требований
Дата начала проведения мероприятия	06.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия	04.05.2021

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения945
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	31.03.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Положение нормативно-правового акта.Статья	10
Положение нормативно-правового акта.Пункт	3
Положение нормативно-правового акта.Часть	2
Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Положение нормативно-правового акта.Статья	44
Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Положение нормативно-правового акта.Статья	13