Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ДИДЯШ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ЗИАНЧУРИНСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
№022100130506

🔢 ИНН:
0222004285
🆔 ОГРН:
102024104211 7
📍 Адрес:
453394 Республика Башкортостан Зианчуринский район деревня Идяш ул Школьная 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.04.2021
🎯
Основание проведения
Цель обеспечени санитарноэпидемиологического благополучия населения Задачи осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных фактор... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1 п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» наименование блюд салат из капусты плов из птицы напиток Витошка хлеб пшеничный указанные в меню не соответствуют наименованиям указанные в технологических картах не все представленные те... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 06.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ДИДЯШ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ЗИАНЧУРИНСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0222004285) , адрес: 453394 Республика Башкортостан Зианчуринский район деревня Идяш ул Школьная 1

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1 п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» наименование блюд салат из капусты плов из птицы напиток Витошка хлеб пшеничный указанные в меню не соответствуют наименованиям указанные в технологических картах не все представленные технологические карты 75 утверждены руководителем организации или уполномоченным лицом2 п 812 приложения 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не соблюдается требование по массе порций блюд3 п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в меню на 12042021 г отсутствует информация о наименовании приема пищи калорийности блюд4 п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пищевая ценность калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
  • Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
  • Федеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • 1Обеспечить наименования блюд в соответствие наименованиям указанным в технологических картах утвердить руководителем или уполномоченным лицом технологические карты 75 п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок 01062021 г2Обеспечить соблюдение по массе порций блюд п 812 приложения 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок постоянный 3Обеспечить и указать информацию о наименовании приема пищи калорийности блюд в менюСрок постоянный4Обеспечить пищевую ценность калорийность готовых блюд в соответствие требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок постоянный

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 453394 Республика Башкортостан Зианчуринский район деревня Идяш ул Школьная 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Категория риска Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-05-11T11:50:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2021-04-12T11:51:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Ахметшин Айнур Айратович
Должность врио специалистаэксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай и Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Байсубакова Зиля Дамировна
Должность помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» наименование блюд салат из капусты плов из птицы напиток Витошка хлеб пшеничный указанные в меню не соответствуют наименованиям указанные в технологических картах не все представленные технологические карты 75 утверждены руководителем организации или уполномоченным лицом2 п 812 приложения 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не соблюдается требование по массе порций блюд3 п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в меню на 12042021 г отсутствует информация о наименовании приема пищи калорийности блюд4 п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пищевая ценность калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Составлен протокол об административном правонарушении от «_11_» _мая _ 2021 г в отношении физического лица повара Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа д Идяш муниципального района Зианчуринский район Республики Башкортостан Бралиной Земфиры Ахметовны

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код П Р Е Д П И С А Н И Е об устранении выявленных нарушений 2644169
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1Обеспечить наименования блюд в соответствие наименованиям указанным в технологических картах утвердить руководителем или уполномоченным лицом технологические карты 75 п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок 01062021 г2Обеспечить соблюдение по массе порций блюд п 812 приложения 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок постоянный 3Обеспечить и указать информацию о наименовании приема пищи калорийности блюд в менюСрок постоянный4Обеспечить пищевую ценность калорийность готовых блюд в соответствие требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок постоянный

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нормативно-правового акта.Пункт п 28 п 812 приложения 9 таблица 1 п 817
Положение нормативно-правового акта СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Положение нормативно-правового акта.Пункт п 233

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Кадырбаков Валит Гайнуллович
Должность директор МОБУ СОШ д Идяш МР Зианчуринский район
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст 1 п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» наименование блюд салат из капусты плов из птицы напиток Витошка хлеб пшеничный указанные в меню не соответствуют наименованиям указанные в технологических картах не все представленные технологические карты 75 утверждены руководителем организации или уполномоченным лицом2 п 812 приложения 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не соблюдается требование по массе порций блюд3 п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в меню на 12042021 г отсутствует информация о наименовании приема пищи калорийности блюд4 п 233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пищевая ценность калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ДИДЯШ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ЗИАНЧУРИНСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
ИНН 0222004285
ОГРН 102024104211 7

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково
Категория риска Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-04-09

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Ганиев Кадир Адельмурзович
Должность начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай и Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мавлютов Тагир Вилюрович
Должность заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай и Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Набиуллина Рита Ахатовна
Должность главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай и Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Аминева Расима Мазитовна
Должность главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай и Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Хасанов Рифат Юлаевич
Должность ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай и Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ахметшин Айнур Айратович
Должность врио специалистаэксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Сибай и Баймакском Зианчуринском Зилаирском Хайбуллинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Андрюкова Юлия Юрьевна
Должность ио заведующей отделением Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Патрушева Ирина Александровна
Должность врач по общей гигиене Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Саляхова Карина Руслановна
Должность врач по общей гигиене Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Соловьева Анастасия Владимировна
Должность врач по общей гигиене Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Зарипова Рената Ринатовна
Должность врач по общей гигиене Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Хасанова Гульназ Валериановна
Должность врач по общей гигиене Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Каипкулов Газиз Ахметович
Должность заведующий отделением санитарноэпидемиологических экспертиз врача по общей гигиене Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кутуева Гульфира Ахтямовна
Должность врачэпидемиолог Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Байсубакова Зиля Дамировна
Должность помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Сафина Зимфира Гайнитдиновна
Должность помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Халикова Венера Асгатовна
Должность помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-04-06
Дата окончания проведения мероприятия 2021-05-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Цель обеспечени санитарноэпидемиологического благополучия населения Задачи осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений оборудования продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям
Дата начала 2021-04-06
Дата окончания проведения мероприятия 2021-05-04
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Проведение отбора образцов проб продовольственного сырья готовой пищевой продукции проведение лабораторных исследований испытаний продовольственного сырья готовой пищевой продукции санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок
Дата начала 2021-04-06
Дата окончания проведения мероприятия 2021-05-04
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Анализ документов и представленной информации результатов лабораторных исследований испытаний санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок
Дата начала 2021-04-06
Дата окончания проведения мероприятия 2021-05-04
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Установление причинноследственной связи выявленных нарушений обязательных требований
Дата начала 2021-04-06
Дата окончания проведения мероприятия 2021-05-04

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 946
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-03-31

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Положение нормативно-правового акта.Статья 10
Положение нормативно-правового акта.Пункт 3
Положение нормативно-правового акта.Часть 2
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Положение нормативно-правового акта.Статья 44
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Положение нормативно-правового акта.Статья 13