|
🔢 ИНН:
|
0247002963 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1050201601130 |
|
📍 Адрес:
|
453295 Республика Башкортостан район Федоровский село Балыклы ул Молодежная 1 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
05.04.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 05.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕУЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛАСЕЛА БАЛЫКЛЫ МУНИЦИПАЛЬНОГОРАЙОНА ФЕДОРОВСКИЙ РАЙОНРЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0247002963) , адрес: 453295 Республика Башкортостан район Федоровский село Балыклы ул Молодежная 1
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 453295 Республика Башкортостан район Федоровский село Балыклы ул Молодежная 1 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-04-27T15:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в городе Кумертау Мелеузовском Кугарчинском Куюргазинском Федоровском районах |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2021-04-08T09:30:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| ФИО | Ильмухаметова Хамдия Афкатовна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперт Территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1На пищеблоке не созданы условия для соблюдения поточности технологического процесса исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды2Помещения пищеблока не имеют цехового разделения на момент проверки процесс приготовления пищи проходит на сырье 3Моечные ванны являющиеся источниками выделения влаги тепла и электроплита являющиеся источниками выделения тепла не оборудованы локальными вытяжными системами 4На участке в зоне приготовления холодных блюд для обеззараживания воздуха не установлены бактерицидные установки5В варочном цехе для разделки продуктов не достаточно производственных столов 6Пищеблок не достаточно оснащен техническими средствами для реализации технологического процесса для мойки столовой посуды не установлена 3х секционная ванна нет жарочного шкафа не оборудованы стеллажи для сушки посуды |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1Организован не правильный отбор и хранение суточных проб2Не вели журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции3Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 22042021 г 037926 не соблюдается требование по массе порций пищевая ценность готовых блюд калорийность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами 4Согласно протокола лабораторных испытаний 4353 от 14042021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай завышен показатель массовой доли белка занижена калорийность готовых блюд показатель массовой доли жира с учетом интервала неопределенности результатов показатель массовой доли углеводов готовых блюд в рационе завтрака для детей с 7 до 11 лет |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол осмотра |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | 27042021г составлен протокол 203 на директора по ст 64 КоАП РФ 11052021 вынесено постановление 2421133 о наложении штрафа 1000 руб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | штраф оплачен |
| Код | 395 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2022-04-11 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1На пищеблоке создать условия для соблюдения поточности технологического процесса исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды2Помещения пищеблока обеспечить цеховым разделением для приготовления пищи на сырье3Моечные ванны являющиеся источниками выделения влаги тепла и электроплита являющиеся источниками выделения тепла оборудовать локальными вытяжными системами4На участке в зоне приготовления холодных блюд для обеззараживания воздуха установить бактерицидные установки 5В варочном цехе для разделки продуктов обеспечить в достаточном количестве производственными столами6Пищеблок достаточно оснастить техническими средствами для реализации технологического процесса для мойки столовой посуды установить 3х секционную ванну приобрести жарочный шкаф оборудовать стеллажи для сушки посуды |
| Положение нормативно-правового акта | Федерального закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол осмотра |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | 27042021г составлен протокол 204 на повара по ст 66 КоАП РФ 11052021 вынесено постановление 2421134 о наложении штрафа 1000 руб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | штраф оплачен |
| Положение нормативно-правового акта | Федерального закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
|---|
| ФИО | Тимербулатов ФМ |
|---|---|
| Должность | директор МБОУ ООШ села Балыклы муниципального района Федоровский район Республики Башкортостан |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | 27042021 ознакомлен директор МБОУ ООШ села Балыклы муниципального района Федоровский район Республики Башкортостан Тимербулатов ФМ |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕУЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛАСЕЛА БАЛЫКЛЫ МУНИЦИПАЛЬНОГОРАЙОНА ФЕДОРОВСКИЙ РАЙОНРЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН |
| ИНН | 0247002963 |
| ОГРН | 1050201601130 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный контроль за соблюдением обязательных требований в сферах обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения градостроительной деятельности пожарной безопасности технического регулирования порядка согласования установки рекламных конструкций порядка принятия решений о демонтаже самовольно установленных рекламных конструкций правил осуществления медицинской деятельности и образовательной деятельности на территории инновационного центра Сколково |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024565 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050204210407 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Каримова Фаниса Закиевича |
|---|---|
| Должность | заместителя начальника территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ильмухаметову Хамдию Афкатовну |
| Должность | ведущего специалистаэксперта территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Джексембаеву Гульмиру Турганбековну |
| Должность | заведующую отделением санитарноэпидемиологических экспертиз врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Рамееву Регину Равилевну и Шарипову Юлию Маратовну |
| Должность | врачей по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Рахимова Рамиля Рашитовича |
| Должность | инженера по физическим факторам |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ананьеву Наталью Ивановну Чернову Гузель Наиловну Халиуллину Риту Мустафьевну Абдульманову Рамилю Ядкаровну Тимуркаеву Радмилу Рустамовну Мельникову Елену Валентиновну Фаизову Марию Алексеевну |
| Должность | помощников врача по общей гигиен |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Нигматуллину Алину Магфурьяновну |
| Должность | заведующую эпидемиологическим отделением врачаэпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Акчурину Резеду Айратовну |
| Должность | заведующую бактериологической лабораторией врачабактериолог |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Амергалину Альфиду Рауфовну Петрову Ольгу Васильевн |
| Должность | химиковэксперто |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Сидалееву Римму Рафаэловну |
| Должность | заведующую санитарногигиенической лаборатории химикаэксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Афанасьеву Лену Талгатовну Азнабаеву Гульчачак Гиниятовну |
| Должность | помощников врача эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-04-05 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-30 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений оборудования продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям с 05042021 г по 30042021 г2 Проведение отбора образцов проб продовольственного сырья готовой пищевой продукции проведение лабораторных исследований испытаний продовольственного сырья готовой пищевой продукции санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 05042021 г по 30042021 г3 Анализ документов и представленной информации результатов лабораторных исследований испытаний санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 05042021 г по 30042021 г4 Установление причинноследственной связи выявленных нарушений обязательных требований с 05042021 г по 30042021 г |
|---|---|
| Дата начала | 2021-04-05 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-30 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 858 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-03-22 |
| Положение нормативно-правового акта | Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
|---|