Причина проверки:

Цель обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения основанием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» задачи осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов предмет КНМ соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 В обеденном зале столовой не обеспечено умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест 2 учебном помещение каб 4 при организации питьевого режима для обучающихся 4 класса с использованием упакованной питьевой воды промышленного производства установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды кулера не обеспечено наличие посуды из расчета количества обслуживаемых списочного состава а также отсутствуют отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды контейнера для сбора использованной посуды одноразового применения

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» таблица 64 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания п 843 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• 1 В обеденном зале столовой обеспечить умывальниками из расчета 1 кран на 20 посадочных мест в учебном помещение каб 4 при организации питьевого режима для обучающихся 4 класса с использованием упакованной питьевой воды промышленного производства установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды кулера обеспечить наличие посуды из расчета количества обслуживаемых списочного состава а также оборудовать отдельными промаркированными подносами для чистой и использованной посуды контейнером для сбора использованной посуды одноразового применения