Проверка Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение основная общеобразовательная школа с Уткалево муниципального района Белорецкий район Республики Башкортостан
№022100157655
🔢 ИНН:
0211005103
🆔 ОГРН:
1030202044399
📍 Адрес:
453500 Республика Башкортостан Белорецкий район сУткалево ул Школьная 4
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.04.2021
🎯
Основание проведения
с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениязадачами настоящей проверки являютсяосуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение ... Еще...с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениязадачами настоящей проверки являютсяосуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актовПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
1Отсутствует горячее водоснабжение в раковине в горячем цехе в 2х моечных ваннах для мытья столовой посуды в раковине для мытья рук обучающихся при обеденном зале 2На пищеблоке над технологическим оборудованием являющимся источниками повышенных выделений влаги тепла газов жарочные шкафы э... Еще...1Отсутствует горячее водоснабжение в раковине в горячем цехе в 2х моечных ваннах для мытья столовой посуды в раковине для мытья рук обучающихся при обеденном зале 2На пищеблоке над технологическим оборудованием являющимся источниками повышенных выделений влаги тепла газов жарочные шкафы электроплиты не оборудованы локальные вытяжные системы вентиляции 3На пищеблоке допускается использование оборудования и инвентаря не соответствующих обязательным требованиям в горячем цехе канцелярских столов 4На пищеблоке отсутствует стеллаж для просушивания чистой кухонной посуды 5Не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха складское помещение для сухих продуктов 6Нарушаются требования к маркировке разделочного инвентаря допускается совместное хранение разделочных ножей для сырых и готовых продуктов в горячем цехе на шкафу для хлеба ножей с маркировкой «СМ» «СО» «Г» «Х» 7Масса выхода блюд не соответствует рекомендуемым массам порций блюд для детей в возрасте 711 лет «котлеты рубленные из птицы» 80 г за понедельник первой недели и среды второй недели примерного меню «котлеты рыбные» 80 г за четверг первой недели примерного меню «биточки из говядины» 80 г за понедельник второй недели примерного меню «тефтели из говядины с рисом» 60 г за четверг второй недели примерного меню при рекомендуемой массе порций второго блюда 90120 г 8Нарушаются сроки прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Мухаметгалиной АА последняя аттестация 02102014 Халиловой ИН последняя аттестация 25082016 Мухаметдиновой ЛМ последняя аттестация 04092014 отсутствуют в личной медицинской книжке Халиловой ИН сведения об обследовании на кишечную группу инфекций 9Отсутствуют в гигиеническом журнале результаты ежедневного осмотра завхоза Мухаметдиновой ЛМ непосредственно контактирующей с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем что является нарушением п222 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»10Не проводится производственный лабораторный контроль в 2020 году лабораторные исследования пробы воды готовых блюд предусмотренные пп18 20 Программы не проводились
1 На пищеблоке на момент проверки отсутствуют маркировочные ярлыки на сухофрукты 2На пищеблоке на момент проверки отсутствуют сопроводительные документы со сведениями об оценке подтверждении соответствия предусмотренными техническими регламентами на сыр полутвердый «Голландский» производства ООО... Еще...1 На пищеблоке на момент проверки отсутствуют маркировочные ярлыки на сухофрукты 2На пищеблоке на момент проверки отсутствуют сопроводительные документы со сведениями об оценке подтверждении соответствия предусмотренными техническими регламентами на сыр полутвердый «Голландский» производства ООО «Сырпак» гСамара представлена декларация о соответствии на сыр производства ООО «Первая линия»
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 12.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение основная общеобразовательная школа с Уткалево муниципального района Белорецкий район Республики Башкортостан (ИНН: 0211005103) , адрес: 453500 Республика Башкортостан Белорецкий район сУткалево ул Школьная 4
Выявленные нарушения (2 шт.):
1Отсутствует горячее водоснабжение в раковине в горячем цехе в 2х моечных ваннах для мытья столовой посуды в раковине для мытья рук обучающихся при обеденном зале 2На пищеблоке над технологическим оборудованием являющимся источниками повышенных выделений влаги тепла газов жарочные шкафы электроплиты не оборудованы локальные вытяжные системы вентиляции 3На пищеблоке допускается использование оборудования и инвентаря не соответствующих обязательным требованиям в горячем цехе канцелярских столов 4На пищеблоке отсутствует стеллаж для просушивания чистой кухонной посуды 5Не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха складское помещение для сухих продуктов 6Нарушаются требования к маркировке разделочного инвентаря допускается совместное хранение разделочных ножей для сырых и готовых продуктов в горячем цехе на шкафу для хлеба ножей с маркировкой «СМ» «СО» «Г» «Х» 7Масса выхода блюд не соответствует рекомендуемым массам порций блюд для детей в возрасте 711 лет «котлеты рубленные из птицы» 80 г за понедельник первой недели и среды второй недели примерного меню «котлеты рыбные» 80 г за четверг первой недели примерного меню «биточки из говядины» 80 г за понедельник второй недели примерного меню «тефтели из говядины с рисом» 60 г за четверг второй недели примерного меню при рекомендуемой массе порций второго блюда 90120 г 8Нарушаются сроки прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Мухаметгалиной АА последняя аттестация 02102014 Халиловой ИН последняя аттестация 25082016 Мухаметдиновой ЛМ последняя аттестация 04092014 отсутствуют в личной медицинской книжке Халиловой ИН сведения об обследовании на кишечную группу инфекций 9Отсутствуют в гигиеническом журнале результаты ежедневного осмотра завхоза Мухаметдиновой ЛМ непосредственно контактирующей с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем что является нарушением п222 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»10Не проводится производственный лабораторный контроль в 2020 году лабораторные исследования пробы воды готовых блюд предусмотренные пп18 20 Программы не проводились
1 На пищеблоке на момент проверки отсутствуют маркировочные ярлыки на сухофрукты 2На пищеблоке на момент проверки отсутствуют сопроводительные документы со сведениями об оценке подтверждении соответствия предусмотренными техническими регламентами на сыр полутвердый «Голландский» производства ООО «Сырпак» гСамара представлена декларация о соответствии на сыр производства ООО «Первая линия»
Нарушенный правовой акт:
п215 п213 п29 п313 п32 п221 п222 п21 табл1 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 3413 п 2462 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
ч2 ст3 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов ч9 ст17 ст39 ч3 ст5 ст ст 21 23 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции ст3 ст42 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки п 22 приложение 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
1Оборудовать горячим водоснабжением раковину в горячем цехе 2 моечные ванны для мытья столовой посуды раковину для мытья рук обучающихся при обеденном зале 2Оборудовать пищеблок локальными вытяжными системами вентиляции над технологическим оборудованием являющимся источниками повышенных выделений влаги тепла газов жарочные шкафы электроплиты 3Не допускать использование на пищеблоке оборудования и инвентаря не соответствующих обязательным требованиям в горячем цехе канцелярских столов 4Оборудовать пищеблок стеллажом для просушивания чистой кухонной посуды 5Оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха складское помещение для сухих продуктов 6Не нарушать требования к маркировке разделочного инвентаря не допускать совместное хранение разделочных ножей для сырых и готовых продуктов в горячем цехе ножей с маркировкой «СМ» «СО» 7Соблюдать требования по массе порций блюд на завтрак рекомендуемые массы порций второго блюда для детей в возрасте 711 лет 90120 г 8Не нарушать сроки прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Мухаметгалиной АА Халиловой ИН Мухаметдиновой ЛМ Не допускать к работе на пищеблоке персонал без результатов медицинских осмотров обследования на кишечную группу инфекций пройти в полном объеме медосмотр Халиловой ИН 9Организовать ежедневный осмотр всех работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем с занесением результатов осмотра в гигиенический журнал 10Обеспечить проведение лабораторных исследований пробы воды готовых блюд предусмотренных пп18 20 Программы производственного контроля
11 Не допускать прием пищевых продуктов и продовольственного сырья на пищеблок без маркировочных ярлыков обеспечить сохранение до окончания реализации 12Не допускать прием пищевых продуктов и продовольственного сырья на пищеблок без сопроводительных документов со сведениями об оценке подтверждении соответствия предусмотренных техническими регламентами
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
453500 Республика Башкортостан Белорецкий район сУткалево ул Школьная 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-05-11T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
453535 Республика Башкортостан Белорецкий район сУткалево ул Школьная 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-04-21T10:11:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
8
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Козлова Людмила Константиновна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Потапова Ирина Викторовна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1Отсутствует горячее водоснабжение в раковине в горячем цехе в 2х моечных ваннах для мытья столовой посуды в раковине для мытья рук обучающихся при обеденном зале 2На пищеблоке над технологическим оборудованием являющимся источниками повышенных выделений влаги тепла газов жарочные шкафы электроплиты не оборудованы локальные вытяжные системы вентиляции 3На пищеблоке допускается использование оборудования и инвентаря не соответствующих обязательным требованиям в горячем цехе канцелярских столов 4На пищеблоке отсутствует стеллаж для просушивания чистой кухонной посуды 5Не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха складское помещение для сухих продуктов 6Нарушаются требования к маркировке разделочного инвентаря допускается совместное хранение разделочных ножей для сырых и готовых продуктов в горячем цехе на шкафу для хлеба ножей с маркировкой «СМ» «СО» «Г» «Х» 7Масса выхода блюд не соответствует рекомендуемым массам порций блюд для детей в возрасте 711 лет «котлеты рубленные из птицы» 80 г за понедельник первой недели и среды второй недели примерного меню «котлеты рыбные» 80 г за четверг первой недели примерного меню «биточки из говядины» 80 г за понедельник второй недели примерного меню «тефтели из говядины с рисом» 60 г за четверг второй недели примерного меню при рекомендуемой массе порций второго блюда 90120 г 8Нарушаются сроки прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Мухаметгалиной АА последняя аттестация 02102014 Халиловой ИН последняя аттестация 25082016 Мухаметдиновой ЛМ последняя аттестация 04092014 отсутствуют в личной медицинской книжке Халиловой ИН сведения об обследовании на кишечную группу инфекций 9Отсутствуют в гигиеническом журнале результаты ежедневного осмотра завхоза Мухаметдиновой ЛМ непосредственно контактирующей с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем что является нарушением п222 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»10Не проводится производственный лабораторный контроль в 2020 году лабораторные исследования пробы воды готовых блюд предусмотренные пп18 20 Программы не проводились
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 На пищеблоке на момент проверки отсутствуют маркировочные ярлыки на сухофрукты 2На пищеблоке на момент проверки отсутствуют сопроводительные документы со сведениями об оценке подтверждении соответствия предусмотренными техническими регламентами на сыр полутвердый «Голландский» производства ООО «Сырпак» гСамара представлена декларация о соответствии на сыр производства ООО «Первая линия»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол от 11052021 2521130 по ст 66 КоАП РФ на должностное лицо постановление от 14052021 2521101 штраф 5000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
38
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-05-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Оборудовать горячим водоснабжением раковину в горячем цехе 2 моечные ванны для мытья столовой посуды раковину для мытья рук обучающихся при обеденном зале 2Оборудовать пищеблок локальными вытяжными системами вентиляции над технологическим оборудованием являющимся источниками повышенных выделений влаги тепла газов жарочные шкафы электроплиты 3Не допускать использование на пищеблоке оборудования и инвентаря не соответствующих обязательным требованиям в горячем цехе канцелярских столов 4Оборудовать пищеблок стеллажом для просушивания чистой кухонной посуды 5Оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха складское помещение для сухих продуктов 6Не нарушать требования к маркировке разделочного инвентаря не допускать совместное хранение разделочных ножей для сырых и готовых продуктов в горячем цехе ножей с маркировкой «СМ» «СО» 7Соблюдать требования по массе порций блюд на завтрак рекомендуемые массы порций второго блюда для детей в возрасте 711 лет 90120 г 8Не нарушать сроки прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Мухаметгалиной АА Халиловой ИН Мухаметдиновой ЛМ Не допускать к работе на пищеблоке персонал без результатов медицинских осмотров обследования на кишечную группу инфекций пройти в полном объеме медосмотр Халиловой ИН 9Организовать ежедневный осмотр всех работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем с занесением результатов осмотра в гигиенический журнал 10Обеспечить проведение лабораторных исследований пробы воды готовых блюд предусмотренных пп18 20 Программы производственного контроля
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п215 п213 п29 п313 п32 п221 п222 п21 табл1 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 3413 п 2462 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол от 11052021 2521131 по ст1443 ч1 КоАП РФ на гражданина постановление от 14052021 2521102 штраф 1000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
38
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
11 Не допускать прием пищевых продуктов и продовольственного сырья на пищеблок без маркировочных ярлыков обеспечить сохранение до окончания реализации 12Не допускать прием пищевых продуктов и продовольственного сырья на пищеблок без сопроводительных документов со сведениями об оценке подтверждении соответствия предусмотренных техническими регламентами
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ч2 ст3 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов ч9 ст17 ст39 ч3 ст5 ст ст 21 23 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции ст3 ст42 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки п 22 приложение 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Елкибаев Ринат Ашрафович
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен 11052021 подпись имеется
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение основная общеобразовательная школа с Уткалево муниципального района Белорецкий район Республики Башкортостан
ИНН
0211005103
ОГРН
1030202044399
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-04-12
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Берзина Юлия Германовна
Должность
начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ахмедьянов Шамиль Ирекович
Должность
заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Козлова Людмила Константиновна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Селиверстова Анна Александровна
Должность
специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Потапова Ирина Викторовна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Солдатенко Ульяна Сергеевна
Должность
помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Шилкина Ирина Александровна
Должность
зав лабораторией врачбактериолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Витушкина Ирина Петровна
Должность
лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-04-12
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениязадачами настоящей проверки являютсяосуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актовПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений оборудования продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям
Дата начала
2021-04-12
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-11
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Проведение отбора образцов проб продовольственного сырья готовой пищевой продукции проведение лабораторных исследований испытаний продовольственного сырья готовой пищевой продукции санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок
Дата начала
2021-04-12
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-11
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Анализ документов и представленной информации результатов лабораторных исследований испытаний санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок
Дата начала
2021-04-12
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-11
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Установление причинноследственной связи выявленных нарушений обязательных требований
Дата начала
2021-04-12
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-11
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1017
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-07
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
requirements
requirementName
52ФЗ
requirementName
29ФЗ
requirementName
СанПин 12368521
requirementName
СанПин 2324359020
requirementName
СП 21367820
requirementName
Сп 24364820
requirementName
ТР ТС 0212011
requirementName
ТР ТС 0332013
documents
templateRequirementName
О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
templateRequirementProps
Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
templateRequirementNumber
52
templateRequirementDate
1999-03-30
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
Весь документ
documents
templateRequirementName
О качестве и безопасности пищевых продуктов
templateRequirementProps
Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
templateRequirementNumber
29
templateRequirementDate
2000-01-02
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
Начальник управления социальной защиты населения администрации Юргинского муниципального округа
documents
templateRequirementName
Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
templateRequirementProps
Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
templateRequirementNumber
СанПин 12368521
templateRequirementDate
2021-01-28
documents
templateRequirementName
Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
templateRequirementProps
Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
templateRequirementNumber
СанПин 2324359020
templateRequirementDate
2020-10-27
documents
templateRequirementName
Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг
templateRequirementProps
Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг
templateRequirementNumber
СП 21367820
templateRequirementDate
2020-12-24
documents
templateRequirementName
Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
templateRequirementProps
Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
templateRequirementNumber
Сп 24364820
templateRequirementDate
2020-09-28
documents
templateRequirementName
Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции
templateRequirementProps
ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции
templateRequirementNumber
ТР ТС 0212011
templateRequirementDate
2011-12-09
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
Весь регламент
documents
templateRequirementName
Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции
templateRequirementProps
ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции