Причина проверки:

с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителейзадачами настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей и государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актовПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 5Нарушаются сроки прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Домрачевская РТ пройдено 15092016 Таипова РМ пройдено 10102017 Новгородова ТН пройдено 31012014 магазин «Ирандык»
• 1Холодильное оборудование не оснащено термометрами регистрации температурного режима хранения пищевых продуктов пива не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения в них с регистрацией показателей температуры и влажности магазин «Элеватор» магазин «Ирандык» не ведется журнал регистрации показателей температуры и влажности воздуха в складском помещении магазин «Элеватор» в торговом зале магазин «Ирандык» 2В складских помещениях для хранения пищевой продукции лампы освещения не оборудованы специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла магазин «Элеватор» магазин «Ирандык» 3Покрытие полок стеллажа в складских помещениях выполнено из материалов не соответствующих требованиям предъявляемым к безопасности материалов контактирующих с пищевой продукцией не позволяющих проводить влажную уборку и дезинфекцию выполнено из ДСП магазин «Элеватор» магазин «Ирандык»
• 1Часть ценников на реализуемую алкогольную продукцию пиво оформлена с нарушением обязательных требований без указания наименования продукта

Нарушенный правовой акт:

• п16 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• пп 62 75 п 44 пп61 104 105 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п3 Постановления Правительства РФ от 31 декабря 2020 г N 2463Об утверждении Правил продажи товаров по договору розничной куплипродажи перечня товаров длительного пользования на которые не распространяется требование потребителя о безвозмездном предоставлении ему товара обладающего этими же основными потребительскими свойствами на период ремонта или замены такого товара и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества не подлежащих обмену а также о внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроляст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияст40 Закона РФ от 7 февраля 1992 г 23001 О защите прав потребителей ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• 5Не нарушать сроки прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Пройти гигиеническую подготовку и аттестацию Домрачевской РТ Таиповой РМ Новгородовой ТН магазин «Ирандык»
• 1Оснастить термометрами регистрации температурного режима хранения пищевых продуктов пива холодильное оборудование проводить ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения в них с регистрацией показателей температуры и влажности обеспечить ведение журналов регистрации показателей температуры и влажности воздуха в складских помещениях и торговых залах 2Оборудовать специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла в складских помещениях для хранения пищевой продукции лампы освещения 3Выполнить покрытие полок стеллажа в складских помещениях из материалов соответствующих требованиям предъявляемым к безопасности материалов контактирующих с пищевой продукцией позволяющих проводить влажную уборку и дезинфекцию
• 4Обеспечить наличие ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара