Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Каранская средняя общеобразовательная школа муниципального района Буздякский район Республики Башкортостан
№022100207130

🔢 ИНН:
0216004872
🆔 ОГРН:
1030201200787
📍 Адрес:
452721 Республика Башкортостан Буздякский район д Ураново ул 60 лет СССР д2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.04.2021
🎯
Основание проведения
обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияосуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды оби... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
при организации питания обучающихся не соблюдаются требования технического регламента таможенного союза

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 14.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Каранская средняя общеобразовательная школа муниципального района Буздякский район Республики Башкортостан (ИНН: 0216004872) , адрес: 452721 Республика Башкортостан Буздякский район д Ураново ул 60 лет СССР д2

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • при организации питания обучающихся не соблюдаются требования технического регламента таможенного союза
Нарушенный правовой акт:
  • п32 п 52 СанПиН 2324359020 пп 6 11 части 3 ст 10 ТР ТС 0212011
  • Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • в соответствии п32 СанПиН 2324359020 весь разделочный инвентарь ножи доски для сырой и готовой продукции обрабатывать и хранить раздельно в производственных цехах зонах участкахв соответствии п52 СанПиН 2324359020 на линии раздачи блюд организовать контроль температуры блюд в соответствии требований пп 6 11 части 3 ст 10 ТР ТС 0212011 организовать в соответствии с обязательными требованиями контроль за регистрацией результатов бракеража готовой пищевой продукции в соответствии п 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в помещениях пищеблока где установлено оборудование являющееся источником выделения влаги химических веществ избытков тепла и влаги обеспечить местной системой вытяжной вентиляции Срок до 01082021гв соответствии п8110 СанПиН 2324359020 обеспечить необходимые условия хранения отобранных суточных проб при температуре от +2 до +6С0 в соответствии требований п 25 СанПиН 2324359020 п 233 п 2461 СП 24364820 осуществить перепланировку производственных помещений пищеблока с целью обеспечения поточности технологических процессов

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 452721 Республика Башкортостан Буздякский район д Ураново ул 60 лет СССР д2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-05-12T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ ул Речная д2а рп Чишмы Чишминский район Республика Башкортостан 452170
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-05-19T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 12

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Булатов Ильдар Алкимович
Должность ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Костина Надежда Анатольевна
Должность помощник врача эпидемиолога ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в РБ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Давлетбаева Элида Мунировна
Должность химикэксперт ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при организации питания обучающихся не соблюдаются требования технического регламента таможенного союза

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол АПН по ч1 ст 1443 КоАП РФ в отношении повара МОБУ Каранская СОШ Валиуллиной Гульфирой Закияновной Постановление на штраф по ч1 ст 1443 КоАП РФ штраф 1000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 58
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в соответствии п32 СанПиН 2324359020 весь разделочный инвентарь ножи доски для сырой и готовой продукции обрабатывать и хранить раздельно в производственных цехах зонах участкахв соответствии п52 СанПиН 2324359020 на линии раздачи блюд организовать контроль температуры блюд в соответствии требований пп 6 11 части 3 ст 10 ТР ТС 0212011 организовать в соответствии с обязательными требованиями контроль за регистрацией результатов бракеража готовой пищевой продукции в соответствии п 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в помещениях пищеблока где установлено оборудование являющееся источником выделения влаги химических веществ избытков тепла и влаги обеспечить местной системой вытяжной вентиляции Срок до 01082021гв соответствии п8110 СанПиН 2324359020 обеспечить необходимые условия хранения отобранных суточных проб при температуре от +2 до +6С0 в соответствии требований п 25 СанПиН 2324359020 п 233 п 2461 СП 24364820 осуществить перепланировку производственных помещений пищеблока с целью обеспечения поточности технологических процессов

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п32 п 52 СанПиН 2324359020 пп 6 11 части 3 ст 10 ТР ТС 0212011

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Мансуров Айрат Флюрович
Должность Директор МОБУ Каранская СОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст а актом ознакомлен 12052021г Мансуров АФ директо МОБУ Каранская СОШ

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Каранская средняя общеобразовательная школа муниципального района Буздякский район Республики Башкортостан
ИНН 0216004872
ОГРН 1030201200787

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-04-14

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Байбурин Тагир Салихович
Должность начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мухаметзянов Хамит Махмутович
Должность заместитель
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Губайдуллин Азат Ирикович
Должность заместитель
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Аминева Мунира Масгутовна
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Морозова Наталья Викторовна
Должность ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Булатов Ильдар алкимович
Должность ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Крымгужина Оксана Анатольевна
Должность специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шайдуллина Юлия Ринатовна
Должность заведующая отделением врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Андрюкову Юлию Юрьевну
Должность заведующая отделением врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шайдуллина Филия Дамировна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Патрушева Ирина Александровна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Плотникова Надежда Васильевна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Наумова Лиана Рустамовна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Зарипова Рината Ринатовна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Саляхова Карина Руслановна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Хасанова Гульназ Валерьевна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Соловьева Анастасия Владимировна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ермакову Алену Радуевну
Должность врач по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сенькина Любовь Петровна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Гизатуллин Эмиль Владиславович
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Нафикова Миляуша Магафуровна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Галимдарова Динара Юриевна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Еникеева Гюльнара Фаридовна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Гайнутдинова Гузель Салаватовна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Иванова Екатерина Николаевна
Должность помощников врачаэпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Трякина Эльза Наилевна
Должность помощников врачаэпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Костина Надежда Анатольевна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Аюпова Эльмира Фазитовна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Хасанова Азалия Гимрановна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Богатенкову Татьяну Генадьевну
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Давлетбаева Элида Мунировна
Должность химикэксперт ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Бикташева Лия Дамировна
Должность химикэксперт ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияосуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений оборудования продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям с 14042021 г по 13052021 г2 Проведение отбора образцов проб продовольственного сырья готовой пищевой продукции проведение лабораторных исследований испытаний продовольственного сырья готовой пищевой продукции санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 014042021 г по 13052021 г3 Анализ документов и представленной информации результатов лабораторных исследований испытаний санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 14042021 г по 13052021 г4 Установление причинноследственной связи выявленных нарушений обязательных требований с 14042021 г по 13052021 г
Дата начала 2021-04-14
Дата окончания проведения мероприятия 2021-05-13

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1087
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-04-09

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»