Причина проверки:

обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияОснованием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (3 шт.):

• В ходе проведения внеплановой выездной проверки 09032021 г с 11 часов 00 мин по 15 часов 00 мин в магазине Общества с ограниченной ответственностью «Триумф» далее по тексту ООО «Триумф» или Общество ОГРН 1070220001653 ИНН 0220022850 в магазине по адресу 452534 Республика Башкортостан Дуванский район с Дуван ул Пролетарская д38 были выявлены нарушения а именно в нарушение п 78 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков» реализующих пищевую продукцию в складском помещении продукты питания хранится на полу безстеллажах или поддонов Допускается хранение непосредственно на полу неупакованной в транспортную тару продукцииовощи фрукты хранят на бетонированном полу
• в нарушение статей 20 28 46 Федеральный закон от 27 декабря 2002 184ФЗ «О техническом регулировании» ч3 ст 5 ст 23 Технического регламента ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции пищевая продукция находящаяся в обращении не сопровождается товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость данной продукции в общеобразовательные учреждения предоставлены накладные от 09032021 г на продукцию молочные продукты молоко сыр сметана творог мандарины в которых указывают только наименование продукции вес и цена в накладных от 09032021 г отсутствуют сведения о декларации соответствия в том числе ее регистрационном номере сроке действия наименовании лица принявшего декларацию и органа ее зарегистрировавшего
• в нарушение пп2 3 статьи 18 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов ч9 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» от 09122011 г раздел 41 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» прием пищевой продукции осуществлен без маркировки в складе хранятся мандарины без информации без этикетки

Нарушенный правовой акт:

• СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков»
• Федеральный закон от 27 декабря 2002 184ФЗ «О техническом регулировании» Технического регламента ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
• Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» от 09122011 г Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• 3 не допускать хранение продуктов питания на полу без стеллажей или поддонов Основание п 78 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков»
• 1Пищевую продукцию находящаяся в обращении сопровождать товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость данной продукции в накладных указывать сведения о декларации соответствияОснование статей 20 28 46 Федеральный закон от 27 декабря 2002 184ФЗ «О техническом регулировании»
• 2 не допускать реализацию продуктов питания без информации Основание пп2 3 статьи 18 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов ч9 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» от 09122011 г раздел 41 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»