Причина проверки:

с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей задачами настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов контроль за проведением санитарногигиенических и профилактических мероприятий предмет проверки соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (2 шт.):

• размещена и допущена к реализации в торговом зале магазина «21век» ООО «Юлия» по адресу 452920 Республика Башкортостан гАгидель ул Молодежная д92 при наличии ценников пищевая продукция с истекшим сроком годности пиво «Старопрамен» светлое пастеризованное объемом 045 л крепостью 42 стоимостью 6300 рублей за единицу в количестве 3 бутылок изготовитель ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен» г СанктПетербург дата изготовления 15062020г годен до 12032021г просрочка составила 70 дней пивной напиток «Хугарден белое» нефильтрованный осветленный пастеризованный объемом 047 л крепостью 49 стоимостью 4600 рублей за единицу в количестве 1 бутылки изготовитель АО «АБ Инбев Эфес» гКлин дата изготовления 13102020г годен до 11042021г просрочка составила 40 дней пивной напиток «Модело Негра» пастеризованный объемом 0355 л крепостью 54 стоимостью 7700 рублей за единицу в количестве 3 бутылок изготовитель Мексика импортер АО «АБ Инбев Эфес» гКлин дата изготовления 08052020г годен до 08052021г просрочка составила 13 дней пивной напиток «Модело Эспесиаль» объемом 0355 л крепостью 45 стоимостью 7700 рублей за единицу в количестве 6 бутылок изготовитель Мексика импортер АО «АБ Инбев Эфес» гКлин дата изготовления 26042020г годен до 26042021г просрочка составила 25 дней пивной напиток безалкогольный «Амстел 00 натур лимон» нефильтрованный осветленный пастеризованный объемом 045 л стоимостью 6500 рублей за единицу в количестве 3 бутылок изготовитель ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен» г СанктПетербург дата изготовления 15072020г годен до 11042021г просрочка составила 40 дней Поставщик ООО «Босфор» гОктябрьский
• при оказании услуг розничной торговли продовольственными товарами в магазине «21век» по адресу 452920 Республика Башкортостан гАгидель ул Молодежная д92 выявлены нарушения обязательных требований п75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию а именно в магазине «21век» не проводится контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции алкогольной продукции в торговом зале где осуществляется временное хранение и реализация пищевой продукции и складе для хранения алкогольной продукции установлены гигрометры психрометрического типа ВИТ2 которые находятся в неисправном нерабочем состоянии истекли даты метрологической поверки что затрудняет проведение контроля за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции не ведется регистрация показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст 7 пп 7 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроляст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияст40 Закона РФ от 7 февраля 1992 г 23001 О защите прав потребителей ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• 1 Изъять из оборота пищевую продукцию с истекшим сроком годности пиво «Старопрамен» светлое пастеризованное объемом 045 л крепостью 42 стоимостью 6300 рублей за единицу в количестве 3 бутылок изготовитель ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен» г СанктПетербург дата изготовления 15062020г годен до 12032021г просрочка составила 70 дней пивной напиток «Хугарден белое» нефильтрованный осветленный пастеризованный объемом 047 л крепостью 49 стоимостью 4600 рублей за единицу в количестве 1 бутылки изготовитель АО «АБ Инбев Эфес» гКлин дата изготовления 13102020г годен до 11042021г просрочка составила 40 дней пивной напиток «Модело Негра» пастеризованный объемом 0355 л крепостью 54 стоимостью 7700 рублей за единицу в количестве 3 бутылок изготовитель Мексика импортер АО «АБ Инбев Эфес» гКлин дата изготовления 08052020г годен до 08052021г просрочка составила 13 дней пивной напиток «Модело Эспесиаль» объемом 0355 л крепостью 45 стоимостью 7700 рублей за единицу в количестве 6 бутылок изготовитель Мексика импортер АО «АБ Инбев Эфес» гКлин дата изготовления 26042020г годен до 26042021г просрочка составила 25 дней пивной напиток безалкогольный «Амстел 00 натур лимон» нефильтрованный осветленный пастеризованный объемом 045 л стоимостью 6500 рублей за единицу в количестве 3 бутылок изготовитель ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен» г СанктПетербург дата изготовления 15072020г годен до 11042021г просрочка составила 40 дней Поставщик ООО «Босфор» гОктябрьский 2 Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вредапищевой продукции с истекшим сроком годности Нарушения устранены в ходе проверки
• Во исполнение требований п75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию в магазине «21век» по адресу 452920 Республика Башкортостан гАгидель ул Молодежная д92 в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем проводить ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях Нарушения устранены в ходе проверки