Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ЗДОРОВЬЕ
№022104709188
🔢 ИНН:
0274112549
🆔 ОГРН:
1060274034380
📍 Адрес:
453430 РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН БЛАГОВЕЩЕНСКИЙ РАЙОН ГБЛАГОВЕЩЕНСК УЛКИРОВА Д 97
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.05.2021
🎯
Основание проведения
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор ст 44 Федерального закона от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
выявлены нарушения СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» внутренняя отделка в холодильных камерах для мяса для хранения молока и молочной продукции для хранения овощей имеет повреждения проржавел металл на полу стенах что делает... Еще...выявлены нарушения СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» внутренняя отделка в холодильных камерах для мяса для хранения молока и молочной продукции для хранения овощей имеет повреждения проржавел металл на полу стенах что делает невозможным проведение уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств Отмечаются потеки на потолке коридора 2 этажа около лифтов несвоевременно и некорректно заполняется журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции 13052021 г не указан расход молока и молочной продукции с конечным сроком реализации 09052021 г 11052021 г при осуществлении питания больных находящихся на стационарном лечении в ГБУЗ РКИБ по адресу Республика Башкортостан г Уфа ул Запотоцкого 37 при составлении менюраскладок не учитываются основные принципы лечебного питания и нормы питания на одного больного которые установлены Приказом Министерства здравоохранения РФ от 21 июня 2013 г N 395н Об утверждении норм лечебного питания Приказом Министерства здравоохранения Республики Башкортостан Минздрав РБ Республиканского фонда обязательного медицинского страхования Республики Башкортостан РФОМС РБ от 5 марта 2009 г N 370Д80Д а именно в ГБУЗ Республиканская инфекционная клиническая больница при составлении менюраскладок в период с 01022021 г по 31052021 г не учитывались нормы питания на 1 больного в части соотношения натуральных продуктов питания и специализированных продуктов питания в суточном рационе больных При изучении анализа исполнения натуральных норм питания ГБУЗ Республиканская инфекционная клиническая больница в период с 01012021 г по 31032021 г установлено что в блюда предназначенные для питания больных не включались специализированные продукты питания витаминноминеральный комплекс Так процент исполнения натуральных норм питания по витаминноминеральному комплексу по всем вариантам диеты составил 0
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 11.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ЗДОРОВЬЕ (ИНН: 0274112549) , адрес: 453430 РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН БЛАГОВЕЩЕНСКИЙ РАЙОН ГБЛАГОВЕЩЕНСК УЛКИРОВА Д 97
Выявленные нарушения (1 шт.):
выявлены нарушения СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» внутренняя отделка в холодильных камерах для мяса для хранения молока и молочной продукции для хранения овощей имеет повреждения проржавел металл на полу стенах что делает невозможным проведение уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств Отмечаются потеки на потолке коридора 2 этажа около лифтов несвоевременно и некорректно заполняется журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции 13052021 г не указан расход молока и молочной продукции с конечным сроком реализации 09052021 г 11052021 г при осуществлении питания больных находящихся на стационарном лечении в ГБУЗ РКИБ по адресу Республика Башкортостан г Уфа ул Запотоцкого 37 при составлении менюраскладок не учитываются основные принципы лечебного питания и нормы питания на одного больного которые установлены Приказом Министерства здравоохранения РФ от 21 июня 2013 г N 395н Об утверждении норм лечебного питания Приказом Министерства здравоохранения Республики Башкортостан Минздрав РБ Республиканского фонда обязательного медицинского страхования Республики Башкортостан РФОМС РБ от 5 марта 2009 г N 370Д80Д а именно в ГБУЗ Республиканская инфекционная клиническая больница при составлении менюраскладок в период с 01022021 г по 31052021 г не учитывались нормы питания на 1 больного в части соотношения натуральных продуктов питания и специализированных продуктов питания в суточном рационе больных При изучении анализа исполнения натуральных норм питания ГБУЗ Республиканская инфекционная клиническая больница в период с 01012021 г по 31032021 г установлено что в блюда предназначенные для питания больных не включались специализированные продукты питания витаминноминеральный комплекс Так процент исполнения натуральных норм питания по витаминноминеральному комплексу по всем вариантам диеты составил 0
Нарушенный правовой акт:
п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
приложения 5 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
т 254 Федерального закона от 2 января 2000 г N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п 712 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 149 главы 1 СанПиН 213263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность»
1 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ст 92 Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ст 443 Постановление Правительства РФ от 17 августа 2016 г N 806 О применении рискориентированного подхода при организации отдельных видов государственного контроля надзора и внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации с изменениями и дополнениями
Выданные предписания:
Устранить повреждения внутренней отделки в холодильных камерах для мяса для хранения молока и молочной продукции для хранения овощей на потолке коридора 2 этажа около лифтов внутреннюю отделку выполнить из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами Основание п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок до 10122021 г обеспечить своевременное и корректное заполнение журнала бракеража скоропортящейся пищевой продукции Основание приложение 5 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок постоянно Контроль с 10122021 г при осуществлении питания больных находящихся на стационарном лечении в ГБУЗ РКИБ по адресу Республика Башкортостан г Уфа ул Запотоцкого 37 при составлении менюраскладок учитывать основные принципы лечебного питания и нормы питания на одного больного которые установлены Приказом Министерства здравоохранения РФ от 21 июня 2013 г N 395н Об утверждении норм лечебного питания Приказом Министерства здравоохранения Республики Башкортостан Минздрав РБ Республиканского фонда обязательного медицинского страхования Республики Башкортостан РФОМС РБ от 5 марта 2009 г N 370Д80Д Основание ст 254 Федерального закона от 2 января 2000 г N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п 712 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 149 главы 1 СанПиН 213263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН гУФА ул ЗАПОТОЦКОГО д 37
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
453430 РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН БЛАГОВЕЩЕНСКИЙ РАЙОН ГБЛАГОВЕЩЕНСК УЛКИРОВА Д 97
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-07T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-05-13T11:00:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
7
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Валеева Венера Фердинандовна
Должность
главный специалистэксперт отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Журавлева Филюза Иблиаминовна
Должность
помощник санитарного врача ФБУЗ ЦГиЭ в РБ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
выявлены нарушения СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» внутренняя отделка в холодильных камерах для мяса для хранения молока и молочной продукции для хранения овощей имеет повреждения проржавел металл на полу стенах что делает невозможным проведение уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств Отмечаются потеки на потолке коридора 2 этажа около лифтов несвоевременно и некорректно заполняется журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции 13052021 г не указан расход молока и молочной продукции с конечным сроком реализации 09052021 г 11052021 г при осуществлении питания больных находящихся на стационарном лечении в ГБУЗ РКИБ по адресу Республика Башкортостан г Уфа ул Запотоцкого 37 при составлении менюраскладок не учитываются основные принципы лечебного питания и нормы питания на одного больного которые установлены Приказом Министерства здравоохранения РФ от 21 июня 2013 г N 395н Об утверждении норм лечебного питания Приказом Министерства здравоохранения Республики Башкортостан Минздрав РБ Республиканского фонда обязательного медицинского страхования Республики Башкортостан РФОМС РБ от 5 марта 2009 г N 370Д80Д а именно в ГБУЗ Республиканская инфекционная клиническая больница при составлении менюраскладок в период с 01022021 г по 31052021 г не учитывались нормы питания на 1 больного в части соотношения натуральных продуктов питания и специализированных продуктов питания в суточном рационе больных При изучении анализа исполнения натуральных норм питания ГБУЗ Республиканская инфекционная клиническая больница в период с 01012021 г по 31032021 г установлено что в блюда предназначенные для питания больных не включались специализированные продукты питания витаминноминеральный комплекс Так процент исполнения натуральных норм питания по витаминноминеральному комплексу по всем вариантам диеты составил 0
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Возбуждено дело об административном правонарушении по ст 66 КоАП РФ в отношении директора ООО Здоровье Машкиной ЮА
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
033036
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-12-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранить повреждения внутренней отделки в холодильных камерах для мяса для хранения молока и молочной продукции для хранения овощей на потолке коридора 2 этажа около лифтов внутреннюю отделку выполнить из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами Основание п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок до 10122021 г обеспечить своевременное и корректное заполнение журнала бракеража скоропортящейся пищевой продукции Основание приложение 5 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок постоянно Контроль с 10122021 г при осуществлении питания больных находящихся на стационарном лечении в ГБУЗ РКИБ по адресу Республика Башкортостан г Уфа ул Запотоцкого 37 при составлении менюраскладок учитывать основные принципы лечебного питания и нормы питания на одного больного которые установлены Приказом Министерства здравоохранения РФ от 21 июня 2013 г N 395н Об утверждении норм лечебного питания Приказом Министерства здравоохранения Республики Башкортостан Минздрав РБ Республиканского фонда обязательного медицинского страхования Республики Башкортостан РФОМС РБ от 5 марта 2009 г N 370Д80Д Основание ст 254 Федерального закона от 2 января 2000 г N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п 712 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 149 главы 1 СанПиН 213263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нормативно-правового акта
приложения 5 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нормативно-правового акта
т 254 Федерального закона от 2 января 2000 г N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п 712 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 149 главы 1 СанПиН 213263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Аллагулова ДФ
Должность
заведующая производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
с актом ознакомлена директор ООО Здоровье Машкина ЮА
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ЗДОРОВЬЕ
ИНН
0274112549
ОГРН
1060274034380
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2006-08-07
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-04-28
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050204210407
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Валеева Венера Фердинандовна
Должность
главный специалистэксперт отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Курбангалиев ИИ
Должность
заместитель начальника тдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ахтямова Лилия Наилевна
Должность
главный специалистэксперт отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Купцова Галина Ивановна
Должность
главный специалистэксперт отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Дрюльченко Николай Михайлович
Должность
специалистэксперт отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Патрушева Ирина Александрована
Должность
врач по общей гигиене ФБУЗ ЦГиЭ в РБ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Журавлева Филюза Иблиаминовна
Должность
помощник санитарного врача ФБУЗ ЦГиЭ в РБ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Андрюкова Юлия Юрьевна
Должность
ио заведующего отделением гигиены питания ФБУЗ ЦГиЭ в РБ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-05-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор ст 44 Федерального закона от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
_1 Визуальный осмотр помещений сооружений оборудования с целью оценки соответствия обязательным требованиям
Дата начала
2021-05-11
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-07
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
2 Проведение отбор образцов проб продукции проведение лабораторных исследований испытаний санитарноэпидемиологических экспертиз
Дата начала
2021-05-11
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-07
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
3 Анализ документов и представленной информации результатов исследований экспертиз гигиенических оценок
Дата начала
2021-05-11
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-07
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
4Установление причинноследственной связи выявленных нарушений обязательных требований
Дата начала
2021-05-11
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-07
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
ст 81 Федерального закона от 26 декабря 2008 г N 294ФЗ nпостановление Правительства РФ от 17 августа 2016 г N 806 nпостановление Правительства РФ от 5 июня 2013 г N 476
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2006-08-07
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1140
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-15
Документ о согласовании проведения КНМ
Сведения о согласовании проведения проверки с органами прокуратуры в случае если такое согласование проводилось
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1140
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-15
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
1 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ст 92 Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ст 443 Постановление Правительства РФ от 17 августа 2016 г N 806 О применении рискориентированного подхода при организации отдельных видов государственного контроля надзора и внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации с изменениями и дополнениями