Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор ст 44 Федерального закона от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Деятельность детских лагерей на время каникул ч 9 ст9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ постановление Правительства РФ от 23112009 г 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• На момент проверки в кабинетах и коридорах на окнах отсутствуют москитные сетки Окна помещений оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами шириной недостаточной для закрытия окна полностью в кабинетах 9 26 29отсутствуют термометры в зонах рекреации спортивном залепроверки на территории образовательного учреждения расположены не функционирующие здания интерната кабинет трактора сарай туалет В зданиях по всему периметру имеются отверстия в полах стенах потолках На местах данных построек созданы все условия для жизнедеятельности микроорганизмов возбудителей инфекционных заболеваний и их природных резервуаров насекомых и грызунов Последнее отягощает вероятностью возникновения эндемичного для территории МР Караидельского района РБ природноочагового инфекционного заболевания ГЛПС геморрагической лихорадкой с почечным синдромом тем самым повышают риск заражения воспитанников и сотрудников школыПроведен анализ личных медицинских книжек сотрудников общеобразовательного учреждения на момент проверки выявлено что сведения о прививках не внесены у следующих лицФИОГод рожденияКорь АДСМРезультаты исследования на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний1Закирзянова КМ1973260220112Валиахметова ЗН19693Гайнанова ЛГ19684Закирова РТ19715Аслямова ИА19716Гильмуллина ЛФ19687Латыпова ФР198015062008отсутствует мясорыбный цех холодный цех загрузочный цех совмещен с цехом первичной обработки овощейНа момент проверки технологические карты номера рецептов которые прописаны в утвержденным директором примерном меню отсутствуют производство готовых блюд осуществляется по иным технологическим картам в следствие чего среднесуточный набор пищевой продукции суммарный объем блюд масса порций потребность в пищевых веществах энергии витаминах и минеральных веществах не соответствует утвержденному менюСогласно экспертного заключения 038872 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» меню не соответствует санитарным нормативам

Нарушенный правовой акт:

• стст 11 17 24 28 35 39 Федерального Закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» и требований пп 2413 273225 15 2461 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 812 прил 9 табл 1 табл 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 9Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 44Постановление Правительства РФ от 23112009 N 944 ред от 17082020 Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования социальной сфере в области производства использования и обращения драгоценных металлов и драгоценных камней осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выданные предписания:

• 1Установить москитные сетки на окнах в кабинетах и коридорах Окна помещений оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами с длиной не ниже уровня подоконника в кабинетах 9 26 29 2Осуществлять контроль температуры воздуха в зонах рекреации спортивном зале 3Не допускать расположение на собственной территории построек и сооружений функционально не связанных с деятельностью хозяйствующего субъекта4Все работники общеобразовательной организации должны быть привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок проходить периодические медицинские осмотры в полном объеме5В составе комплекса помещений пищеблока организовать наличие загрузочного цеха холодного цеха цеха первичной обработки овощей6Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд отраженной в технологических картах утвержденного меню7Разработать меню горячего питания с учетом требований содержащихся в приложениях N 613 СанПиН 2324359020 на основании экспертного заключения от 30 апреля 038872