Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор ст 44 Федерального закона от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Основное общее и среднее полное общее образование ч 9 ст9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ постановление Правительства РФ от 23112009 г 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п 8123 прил 10 табл 3 п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» фактический рацион для детей от 7 до 11 лет не соответствуют требованиям

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Выданные предписания:

• освещения в следующих помещениях пищеблока в помещении для обработки овощей одна лампочка неисправна из двух лампочек в помещении для приготовления еды из шести лампочек две лампочки неисправны в моечном цехе из двух лампочек одна лампочка неисправна в мужском туалете одна лампочка неисправна пп 281 п 28 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Срок до 31 декабря 2021 года2Обеспечить горячим водоснабжением в умывальнях перед обеденным залом производственного помещения пищеблока МОБУ СОШ с Самарское МР Хайбуллинский район РБ п 265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Срок до 01 мая 2022 года 3Привести в соответствие маркировку котлет «Каргопольские» изготовитель ИП Зиганшина РГ адрес г Сибай ул Нуриманова 11 а именно указать информацию отражающую предназначение данной продукции для питания детей Для детей школьного возраста пп «а» п 126 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции»Срок до 31 декабря 2021 года4Обеспечить проведение производственного контроля организацией питанияп 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»5 Обеспечить фактический рацион для детей от 7 до 11 лет в соответствии с требованиями6п 8123 прил 10 табл 3 п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Срок незамедлительно6Разработать программу производственного контроля качества питьевой воды в МОБУ СОШ с Самарское МР Хайбуллинский район РБ и обеспечить осуществление производственного контроля качества питьевой воды в МОБУ СОШ с Самарское МР Хайбуллинский район РБ п 77 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийСрок до 01 декабря 2021 г7Обеспечить результаты лабораторных испытаний образца воды питьевой нецентрализованного водоснабжения в соответствии с требованиями табл 33 табл 313 СанПиН 21368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитанияСрок до 01 декабря 2021 года_______________________________________________________