Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор ст 44 Федерального закона от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Деятельность детских лагерей на время каникул ч 9 ст9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ постановление Правительства РФ от 23112009 г 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Полы туалетов для мальчиков и для девочек в здании 1 имеют дефекты и повреждения что не позволяет качественно проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств п252 СП 24364820 Стены потолок туалетов для мальчиков и для девочек в здании 1 имеют дефекты и повреждения что не позволяет качественно проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств п216 СанПиН 2324359020 п253 СП 24364820 Контейнеры мусоросборники для сбора отходов не имеют крышек п223 СП 24364820 2 По результатам лабораторных испытаний проб обеда отобранных 10062021г на пищеблоке выявлены нарушения п 233 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 812 прил 9 табл 1 не соблюдается требование по массе порций блюд обеда п 8124 калорийность рациона обеда на период летнего отдыха и оздоровления детей не увеличена на 100 и более СанПин 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» 0313502 от 18062021 г калорийность 3550 ккал ниже величины допустимого уровня 40184441 ккал массовая доля углеводов 782 г ниже величины допустимого уровня 13391480 г массовая доля жиров 145±10 г ниже величины допустимого уровня 161178 г

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Ст 44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Постановление Правительства Российской Федерации от 23 ноября 2009 г 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выданные предписания:

• Обеспечить в пищеблоке лагеря дневного пребывания детей на базе МОБУ СОШ имени ЖГ Киекбаева с Саитбаба соответствие обеда для детей гигиеническим требованиям по массе порций блюд обеда определяемым показателям калорийность рациона обеда на период летнего отдыха и оздоровления детей массовая доля углеводов жиров Основание п 233 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 812 прил 9 табл 1 п 8124 СанПин 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСтатья 17 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»2 Провести ремонт стен потолка и пола туалетов для мальчиком и для девочек на первом этаже в здании 1 лагеря дневного пребывания детей на базе МОБУ СОШ имени ЖГ Киекбаева Основание п п 232 253 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения3 Оборудовать в лагере дневного пребывания детей на базе МОБУ СОШ имени ЖГ Киекбаева контейнеры мусоросборники для сбора отходов крышками Основание п223 СП 24364820«Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»