Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА Д ВЕРХНЕСЮРЮБАЕВО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА КУГАРЧИНСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
№022105321584

🔢 ИНН:
0232003629
🆔 ОГРН:
1020201041816
📍 Адрес:
453345 Республика Башкортостан Кугарчинский район д Верхнесюрюбаево ул Школьная д 25А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.01.2021
🎯
Основание проведения
Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Задачами настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых п... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1 Работа пищеблока организована с использованием сырья овощи мясо птицы рыба сырая при отсутствии цехового деления Согласно п 2 договора 16 на оказание услуг по организации горячего питания учащихся в общеобразовательных учреждениях от 11 января 2021 г 2 Пищеблок недостаточно оснащен технологичес... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 26.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА Д ВЕРХНЕСЮРЮБАЕВО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА КУГАРЧИНСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0232003629) , адрес: 453345 Республика Башкортостан Кугарчинский район д Верхнесюрюбаево ул Школьная д 25А

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1 Работа пищеблока организована с использованием сырья овощи мясо птицы рыба сырая при отсутствии цехового деления Согласно п 2 договора 16 на оказание услуг по организации горячего питания учащихся в общеобразовательных учреждениях от 11 января 2021 г 2 Пищеблок недостаточно оснащен технологическим оборудованием производственные столы 3 не имеют гигиенического покрытия нет моечных ванн для обработки сырых продуктов раковины для мытья рук отсутствует тепловое оборудование мармиты на раздаче3 Кухонная и столовая посуда обрабатываются совместно в 3х секционной моечной ванне к одной из которых не подведена холодная горячая вода 4 В момент проверки 04022021 г в горячем цехе пищеблока протекает крыша в зоне вытяжной вентиляции непосредственно над плитами внутренняя отделка потолка местами имеет повреждения5 В пищеблоке не обеспечена последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки использованной и продезинфицированной посуды6 В обеденном зале пищеблока покрытие столовой мебели столы стулья имеет дефекты и повреждения
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • 1 В случае работа пищеблока с использованием сырья овощи мясо птицы рыба сырая обеспечить цеховое деление Согласно п 2 договора 16 на оказание услуг по организации горячего питания учащихся в общеобразовательных учреждениях от 11 января 2021 г 2 Пищеблок оснастить недостающим технологическим оборудованием производственные столы с гигиеническим покрытием моечные ванн для обработки сырых продуктов раковина для мытья рук тепловое оборудование мармиты на раздаче 3 Мытье столовой посуды производить отдельно от кухонной посуды к каждой моечной ванне обеспечить подвод холодной горячей воды 4 В горячем цехе пищеблока устранить течь с крыши в зоне вытяжной вентиляции непосредственно над плитами восстановит внутреннюю отделку потолка в местах протечек 5 В пищеблоке обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки использованной и продезинфицированной посуды 6 В обеденном зале пищеблока заменить столовую мебель столы стулья имеющей дефекты и повреждения

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 453345 БАШКОРТОСТАН РЕСПУБЛИКА КУГАРЧИНСКИЙ РАЙОН ДЕРЕВНЯ ВЕРХНЕСЮРЮБАЕВО УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ дом 25 А 02 020320001100004
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс
Адрес 453345 Республика Башкортостан Кугарчинский район д Верхнесюрюбаево ул Школьная д 25А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-02-21T00:11:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Республика Башкортостан Кугарчинский район д Верхнесюрюбаево ул Школьная д 25А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-02-04T02:23:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Ванюркина ГН
Должность главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 Работа пищеблока организована с использованием сырья овощи мясо птицы рыба сырая при отсутствии цехового деления Согласно п 2 договора 16 на оказание услуг по организации горячего питания учащихся в общеобразовательных учреждениях от 11 января 2021 г 2 Пищеблок недостаточно оснащен технологическим оборудованием производственные столы 3 не имеют гигиенического покрытия нет моечных ванн для обработки сырых продуктов раковины для мытья рук отсутствует тепловое оборудование мармиты на раздаче3 Кухонная и столовая посуда обрабатываются совместно в 3х секционной моечной ванне к одной из которых не подведена холодная горячая вода 4 В момент проверки 04022021 г в горячем цехе пищеблока протекает крыша в зоне вытяжной вентиляции непосредственно над плитами внутренняя отделка потолка местами имеет повреждения5 В пищеблоке не обеспечена последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки использованной и продезинфицированной посуды6 В обеденном зале пищеблока покрытие столовой мебели столы стулья имеет дефекты и повреждения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст В отношении директора МБОУ ОоШ д Верхнесюрюбаево вынесено постановление о назначении административного штрафа по ст 66 КоАП РФ на сумму 5000 рублей Постановление 2421059 от 24032021 г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф взыскан дата уплаты 01042021 г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 201
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 В случае работа пищеблока с использованием сырья овощи мясо птицы рыба сырая обеспечить цеховое деление Согласно п 2 договора 16 на оказание услуг по организации горячего питания учащихся в общеобразовательных учреждениях от 11 января 2021 г 2 Пищеблок оснастить недостающим технологическим оборудованием производственные столы с гигиеническим покрытием моечные ванн для обработки сырых продуктов раковина для мытья рук тепловое оборудование мармиты на раздаче 3 Мытье столовой посуды производить отдельно от кухонной посуды к каждой моечной ванне обеспечить подвод холодной горячей воды 4 В горячем цехе пищеблока устранить течь с крыши в зоне вытяжной вентиляции непосредственно над плитами восстановит внутреннюю отделку потолка в местах протечек 5 В пищеблоке обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки использованной и продезинфицированной посуды 6 В обеденном зале пищеблока заменить столовую мебель столы стулья имеющей дефекты и повреждения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нормативно-правового акта СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Якупов РМ
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст с актом проверки ознакомлен директор ООШ д Верхнесюрюбаево Якупов РМ 20022021 г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА Д ВЕРХНЕСЮРЮБАЕВО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА КУГАРЧИНСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
ИНН 0232003629
ОГРН 1020201041816
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-10-29

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-02-04

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024565
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050204210407
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Каримов ФЗ
Должность заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ванюркина ГН
Должность главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ильмухаметова ХА
Должность ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Александрова ВВ
Должность главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Александрова АМ
Должность ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Джексембаева ГТ
Должность заведующая отделением санитарно эпидемиологических экспертиз
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Рамеева РР
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шарипова ЮМ
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Рахимов РР
Должность инженер по физическим факторам
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ананьева НИ
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Чернова ГН
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Халиуллина РМ
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Абдульманова РЯ
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Темуркаева РР
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мельникова ЕВ
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Манакова МА
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Нигматуллина АМ
Должность заведующая эпидемиологическим отделением
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Азнабаева ГГ
Должность помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Афанасьева ЛТ
Должность помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Акчурина РА
Должность заведующая бактериологической лабораторией
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сидалеева РР
Должность заведующая санитарно гигиенической лабораторией
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Амергалина АР
Должность химик эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Петрова ОВ
Должность химик эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-01-26
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Задачами настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений оборудования продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям с 26012021 г по 20022021 г2 Проведение отбора образцов проб продовольственного сырья готовой пищевой продукции проведение лабораторных исследований испытаний продовольственного сырья готовой пищевой продукции санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 260120201г по 20022021 г3 Анализ документов и представленной информации результатов лабораторных исследований испытаний санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 26012021 г по 20022021 г4 Установление причинноследственной связи выявленных нарушений обязательных требований с 26012021 г по 20022021 г
Дата начала 2021-01-26
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-20

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 124
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-01-19

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой