|
🔢 ИНН:
|
0225004212 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1020201753054 |
|
📍 Адрес:
|
452260 Республика Башкортостан район Илишевский село Юнны улица КМаркса 4 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
24.02.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан 24.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Основная общеобразовательная школа с Юнны муниципального района Илишевский район Республики Башкортостан (ИНН: 0225004212) , адрес: 452260 Республика Башкортостан район Илишевский село Юнны улица КМаркса 4
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 452260 Республика Башкортостан район Илишевский село Юнны улица КМаркса 4 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Адрес | 452260 Республика Башкортостан район Илишевский село Юнны улица КМаркса 4 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-24T18:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | МБОУ ООШ сЮнны МР Илишевский район Республики Башкортостан452260 Республика Башкортостан район Илишевский село Юнны улица КМаркса 4 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-02-24T15:10:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 12 |
| ФИО | Яхина Елена Яковлевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания отсутствует график смены кипяченой воды используемой для соблюдения питьевого режима отсутствуют технологические карточки на изготовление салата «Витаминный» «котлеты говяжьи» указанные в ежедневном меню на 26022021г не ведется контроль за рационом питания обучающихся с учетом требований содержащихся в приложение 13 к настоящим санитарным правилам согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» г Нефтекамск от 03032021г44959 и экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» г Уфа от 05032021г 033671 результаты лабораторных испытаний фактическое меню для детей от 7 до 11 лет не соответствует обязательным требованиям СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» а именно технологические карты не утверждены директором что является нарушением п 28 СанПиН 2324359020 » калорийность рациона питания завтрака завышена не соответствует нормируемому показателю что является нарушением п 8123 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 пищевая ценность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими карточками что является нарушением п233 СП 24364820 в ежедневном меню отсутствует информация о возрастной группе детей что является нарушением п 817 СанПиН 2324359020 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | протокол в отношении директора МБОУ ООШ с Юнны Миннигуловой ФА по ст 66 КоАП РФ постановление от 30032021г 2121141 на сумму 50000 руб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | штраф оплачен в полном объеме |
| Код | 21022134 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-08-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Проводить производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания Иметь и соблюдать график смены кипяченой воды используемой для соблюдения питьевого режима Иметь технологические карточки на изготовление салата «Витаминный» «котлеты говяжьи» указанные в меню Вести контроль за рационом питания обучающихся с учетом требований содержащихся в приложение 13 к настоящим санитарным правилам Предусмотреть утверждение руководителем организации директором технологических карт изготовления продукции Привести калорийность рациона питания завтрака в соответствие с нормируемым показателем п 8123 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 Пищевую ценность готовых блюд привести в соответствие требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими карточками В ежедневном меню указывать информацию о возрастной группе детей |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 21 п 845 п28 п 812 приложение 13 п 8123 приложение 10 таблица 3 п 817СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п233 |
|---|
| ФИО | Миннигулова Фарида Амирьяновна |
|---|---|
| Должность | директор МБОУ ООШ с Юнны |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлена акт подписан директором МБОУ ООШ с Юнны 24032021г |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Основная общеобразовательная школа с Юнны муниципального района Илишевский район Республики Башкортостан |
| ИНН | 0225004212 |
| ОГРН | 1020201753054 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-02-24 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024565 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050204210407 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Сабирьянова ЗК |
|---|---|
| Должность | пом врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Иванова ТЮ |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гильданова РА |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Мухьянова ЛР |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кашапова АВ |
| Должность | специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Яхина ЕЯ |
| Должность | ведущий специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2021-02-24 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-24 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения задачами настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов предмет проверки соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 4 Установление причинноследственной связи выявленных нарушений обязательных требований с 24022021 г по 24032021 г |
|---|---|
| Дата начала | 2021-02-24 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-24 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 3 Анализ документов и представленной информации результатов лабораторных исследований испытаний санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 24022021 г по 24032021 г |
| Дата начала | 2021-02-24 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-24 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2 Проведение отбора образцов проб продовольственного сырья готовой пищевой продукции проведение лабораторных исследований испытаний продовольственного сырья готовой пищевой продукции санитарноэпидемиологических экспертиз обследований оценок с 24022021 г по 24032021 г |
| Дата начала | 2021-02-24 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-24 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности помещений оборудования продовольственного сырья и пищевой продукции с целью оценки их соответствия обязательным требованиям с 24022021 г по 24032021 г |
| Дата начала | 2021-02-24 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-24 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 305 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-01-29 |
| Положение нормативно-правового акта | Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст13 Федеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| requirementName | СанПин 2324359020 |
|---|---|
| requirementName | Сп 24364820 |
| requirementName | 29ФЗ |
| requirementName | 52ФЗ |
| requirementName | ТР ТС 0212011 |
| requirementName | ТР ТС 0332013 |
| requirementName | ТР ТС 0342013 |
| templateRequirementName | Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения |
|---|---|
| templateRequirementProps | Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения |
| templateRequirementNumber | СанПин 2324359020 |
| templateRequirementDate | 2020-10-27 |
| templateRequirementName | Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи |
|---|---|
| templateRequirementProps | Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи |
| templateRequirementNumber | Сп 24364820 |
| templateRequirementDate | 2020-09-28 |
| templateRequirementName | О качестве и безопасности пищевых продуктов |
|---|---|
| templateRequirementProps | Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
| templateRequirementNumber | 29 |
| templateRequirementDate | 2000-01-02 |
| templateRequirementParagraph | |
| templateRequirementPart | |
| templateRequirementArticle | Начальник управления социальной защиты населения администрации Юргинского муниципального округа |
| templateRequirementName | О санитарноэпидемиологическом благополучии населения |
|---|---|
| templateRequirementProps | Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» |
| templateRequirementNumber | 52 |
| templateRequirementDate | 1999-03-30 |
| templateRequirementParagraph | |
| templateRequirementPart | |
| templateRequirementArticle | Весь документ |
| templateRequirementName | Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции |
|---|---|
| templateRequirementProps | ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0212011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementParagraph | |
| templateRequirementPart | |
| templateRequirementArticle | Весь регламент |
| templateRequirementName | Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции |
|---|---|
| templateRequirementProps | ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0332013 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementParagraph | |
| templateRequirementPart | |
| templateRequirementArticle | Весь регламент |
| templateRequirementName | Технический регламент Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции |
|---|---|
| templateRequirementProps | ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0342013 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementParagraph | |
| templateRequirementPart | |
| templateRequirementArticle | Весь регламент |